Dmitry.Ike258

Рецепт печенья с шоколадной крошкой включает в себя несколько основных ингредиентов:

• 200 г сливочного масла;

• 200 г сахара;

• 1 яйцо;

• 300 г муки;

• 1 чайная ложка разрыхлителя;

• ½ чайной ложки соли;

• 100 г шоколадной крошки.

Сочетание этих компонентов придает печенью неповторимый вкус и аромат. Шоколадные крошки, которые добавляются в тесто, придают ему дополнительную хрустящую текстуру и насыщенный шоколадный вкус. В результате получается великолепное, нежное и вкусное печенье.

В отдельной миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца и тщательно взбейте.

В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрые ингредиенты и тщательно перемешивайте до получения однородного теста. Затем добавьте шоколадную крошку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему тесту.

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями должно быть около 5 см, так как они будут расплываться при выпечке. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут, пока они не станут золотистыми. После этого остудите печенье на решетке и наслаждайтесь вкусными шоколадными печеньями с шоколадной крошкой.

Всем привет!)

Сегодня готовим вкусный и быстрый в приготовлении сыр.

Время готовки - 20 минут.

Ингредиенты.

Нам понадобится:

• Творог 1 кг;

• Одно яйцо;

• 1 литр молока;

• 100 гр сливочного масла;

• 1 чайная ложка соды;

• 1 столовая ложка соли (без горки).

Приготовление:

Доводим молоко до кипения.

Добавляем творог и варим в течении 3-5 минут.

Как только начнёт выделяться сыворотка, снимаем кастрюлю с огня.

Откидываем творог на марлю и даем стечь сыворотке.

Сильно долго ждать не надо, как только сыворотка перестанет капать, творог готов для дальнейшего приготовления.

Далее добавляем в кастрюлю творог, яйцо, масло, соль и соду. Все хорошо перемешиваем и ставим на разогретую до средней мощности плиту.

Варить, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

Далее снимаем с огня и выкладываем будущий сыр в форму.

Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Достаем и нарезаем на любые удобные кусочки. Такой сыр не пристает к форме, поэтому дополнительно смазывать маслом ее не требуется.

Сыр получается очень нежным и сливочным. Очень хорошо подходит к сэндвичам и сервировки. Достаточно плавок.

Всем приятно аппетита!

Всем привет! Это приветственный пост.
Всегда любил незамысловато, но вкусно и нажористо готовить для себя и друзей. И вот решил в виде хобби повыкладывать тут, делясь несложными рецептиками, которые проверил сам)
Сегодня у нас запеканка.

Ингредиенты:

1. Твердый сыр (натертый на мелкой терке) - 180 гр;
2. Два помидора;
3. Один болгарский перец;
4. Четыре крупные картошки (нарезанных небольшими кубиками);
5. 2 грамма сливочного масла;
6. 3 средних куриных филе (нарезанных небольшими кубиками);
7. 3 столовые ложки майонеза;
8. 2 зубчика чеснока;
9. Луковица;
10. Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Обжариваем картофель на сливочном и растительном маслах до золотистого цвета и легкой прозрачности, после чего перекладываем в любую удобную тару.

2. Далее в сковороде обжариваем курицу, добавляя соль и перец по вкусу.

Купить перец забыл, каюсь. Поэтому я себя наказал его отсутствием)
3. К обжаренной курице добавляем лук, чеснок и болгарский перец.

И обжариваем все вместе на среднем огне 5 минут.

4. Далее отправляем в сковороду шампиньоны.

Обжариваем всю смесь в течении 2 минут на среднем огне, добавляем 150 мл воды и солим по вкусу. Тушим все вместе 10 минут.

5. По истечении времени снимаем сковороду с огня и собираем нашу запеканку.

Выкладываем сверху смеси картофель и нарезанные полукругом помидоры:

И отправляем в духовку на 10-15 минут на 180 градусов.

По истечении времени достаем нашу запеканку и смазываем майонезом.

И посыпаем сыром.

Сыр я люблю, поэтому добавил побольше) Но я бы советовал ориентироваться на собственный вкус в данном вопросе.

Ставим обратно нашу запеканку еще на 5-7 минут.

Всем приятного аппетита.

БН молчал