Бенгальское сияние
Для любителей кошачей эстетики
Как мы пришли к собственному питомнику бенгальских кошек
Хотелось бы начать нашу историю с того, почему мы решили начать разводить бенгальских кошек.
Прежде всего, следует упомянуть, что до начала нашего совместного проживания с женой, у нас у обоих были кошки в семье (у моей мамы и тещи были британские кошки, у бабушки жены была рыжая дворовая кошка). Рыжуля несколько раз в год приносил потомство от уличных ухажеров, которое успешно пристраивалось по знакомым и друзьям жены, а так же по объявлениям.
Мы с женой очень давно хотели завести себе именно нашу общую кошку, но несколько лет мы откладывали, так как чувствовали, что еще не готовы. Спустя 2 года совместной жизни мы, наконец, созрели на пушистого друга.
Стоит отметить, что мы сразу приняли решение завести породистую кошку с документами. Таким образом мы хотели исключить риск покупки больного животного, или питомца, ставшего результатом близкородственного скрещивания/скрещивания с беспородным животным. Более того, мы хотели быть уверены в том, что котят выращивают правильно, что котенок с детства получает всё необходимое, содержится в хороших условиях и питается хорошим кормом. Подводя итоги, нам было неважно, сколько будет стоить котёнок, главное, чтобы его растил грамотный заводчик. Спойлер: всё оказалось гораздо сложнее.
Определившись с основными моментами, мы приступили к выбору породы. Мы очень много изучали различные породные качества, и остановились на бенгалах. Если коротко, нам очень понравился внешний вид (схожесть с дикими кошками), а также их острый ум (не зря многие называют бенгалов котопсами). Сразу скажу, мы ни разу не пожалели о выборе именно этой породы.
Когда мы начали искать себе питомца, мы столкнулись с тем, что на рынке породистых кошек нет никаких строгих правил касательно проверки здоровья животных, условий содержания, питания и всего остального (в отличии от западных стран). Чем дальше мы углублялись в поиски, тем больше мы удивлялись происходящему. На первый взгляд казалось, чем дороже ты покупаешь питомца, тем ты должен быть увереннее в том, что покупаешь качественное здоровое животное. Но увы. Оказалось, что очень много заводчиков преследует собственную выгоду в ущерб животному. Мы просто не знали что делать, руки опустились, и именно в этот момент мы нашли того самого заводчика, для которой животные - это не способ извлечения выгоды, а, прежде всего, любимое дело, которому человек посвятил целых 10 лет жизни.
Прежде чем забрать понравившуюся кошечку, мы несколько дней общались с заводчицей (по 5-6 часов непрерывных переписок и голосовых сообщений), задавали кучу вопросов касательно содержания, повадок, характера и всего, что нам было важно узнать. Заводчица с огромным удовольствием делилась с нами своим опытом и рассказывала все нюансы. Мы очень благодарны ей за всё и до сих пор поддерживаем с ней дружеское общение.
Как я говорил ранее, моя девушка имела опыт выращивания котят и их пристройства. Я же, в свою очередь, всегда мечтал, чтобы дома были котята, хотел попробовать себя в роли котоотца. Дело в том, что я очень люблю животных, мне очень нравится проводить с ними время, наслаждаться их обществом. Принимая во внимание тот факт, что на рынке домашних животных царит хаос и неопределённость, мы без особых сомнений приняли решения попробовать себя в роли заводчиков и постараться изменить ситуацию, обеспечив качественный сервис. Мы хотели предоставить людям то, что сами так долго искали. На наш нескромный взгляд, у нас было явное преимущество: для нас это было хобби, мы уже имели высокооплачиваемую работу, поэтому нашей основной целью изначально было не извлечение сверхприбыли, а выращивание здоровых котят. Помимо прочего, мы понимали, что сможем обеспечить котят и кошку всем необходимым, от питания до лечения.
Наконец, кошечка Бэлла приехала в наш дом, где быстро освоилась, пока мы изучали всю доступную нам информацию, попутно задавая вопросы опытным заводчикам и ветеринарным врачам, стараясь не упустить ничего важного. Тогда мы ещё не знали, сколько всего интересного ждёт нас на этом нелёгком, но от того не менее захватывающем пути.
Сейчас у нас растёт 4 отличных здоровых котёнка, 2 мальчика и 2 девочки. Мы уже успели реализовать часть задуманного, но ещё многое нам только предстоит. Мы не перестаём учиться, успели обзавестись различного рода контактами, нашли своих единомышленников среди заводчиков, вместе с которыми стараемся сделать этот мир чуточку лучше.
Про размножение роз в горшке из пятеры и магнита
Я не очень давно в садоводстве шарю. Да и сейчас не очень понимаю, если честно. Огород у нас есть три года, и в первый год я чеснок кверх ногами посадила(потому что его удобнее было острой стороной в землю затыкивать, чем тупой, где корни). Он у меня потом всходил очень долго. И то не весь. Да ещё и мелкий был, и какой-то уродливый. Но это другая история.
В детстве у меня была книжка "Кактусы и фикусы". Я её не читала, но картинки смотрела. И немного читала, что нарисовано на картинках. После этого весь комнатный растительный мир разделился на меня на две категории: то, что похоже на кактус - это кактус, по другому никак; а то, что на кактус не похоже - значит, что это фикус.
В последнее время заинтересовалась розами, тем более что муж на каждый праздник волокет мне не веник, а вполне себе растение в горшке и с корнями. Так сказать, долгоиграющий подарок. И старается разные варианты расцветок, чтобы не повторяться. Итого, у меня уже их семь.
Несколько штук у меня цвели на балконе, уже после того, как они после магазина чуть не погибли, были пересажены в корыта побольше, удобрены и "полечены" от всякой бяки-шмяки.
Этой осенью я их пообрезала, как показано на Ютубе и оставила зимовать в прохладной комнате.
Вот такое осталось после обрезки. Гораздо пышнее до этого был куст. Штук двадцать цветов дал за раз. Веточки все с сухими цветами пришлось убрать.
От обрезки осталась целая куча веток, и некоторые вполне себе так зелененькие. Я их решила попробовать размножить для сада. Потому что эти мне тащить на улицу жалко. Вдруг не перенесут зиму, ну или их сопрут? У меня один раз флоксы спёрли уже.
"Дрова" оставленные для размножения
Для этого я налила в прозрачную банку кипячёной воды и кинула туда таблетку активированного угля. Больше ничего не добавляла, никакого Корневина и Эпина. Хоть и рекомендуют. Но решила, что выживет без этого, то выживет везде. И на улице потом тоже. В прозрачном стекле удобнее мониторить на прорастание корней.
Вот здесь внизу образовалась какая-то белая "шняжка". И по бокам тоже маленько. Может быть это корни?
У некоторых побегов корни были. Но они не были похожи прям на корни. Они были похожи, как будто плесень наросла. Но я рискнула посадить в землю, потому что вроде было всё зелененькие и не почернело.(некоторые почернели и приказали долго жить).
Я взяла горшочек, набила туда землицы покупной, причем для помидоров(другой не было), пролила кипяточком с марганцовкой.
Особенно ни на что не надеясь, маленькие горшки взяла. Если бы сразу знала, что получится, взяла бы сразу большие.
Когда кипяток остыл, сделала пальцем дырку, и воткнула туда стебелёк. Главное, чтобы корнями вниз. И аккуратно прижала вокруг землю. А сверху баночку поставила, как в видео. Чтобы оно всё быстро не засохло.
И получилось вот такая конструкция. Стекло запотело, но это нормально.
Через неделю некоторые черенки сгнили. Но несколько выжили, и дали новые побеги. Больше я пока ничего не делала. Только банки сверху сняла, и дальше ухаживаю, как обычно за цветами, поливаю.
Вот такое растеньице уже выросло из палки. Это будет просто красная роза. Без всего. Это из первой, которую муж подарил.
Здорово получилось, не знаю, что дальше делать. Счас сажать на улицу уже поздно вроде. Пусть пока на подоконнике стоит. Весной посажу. Ну или подарю кому-нибудь.
Ещё лососевая вроде прижилась, но счас болеет. Расти начала, должна выжить. Самое здоровское, что они дают новые веточки из под земли. То есть не в один ствол будут тянуться
Это лососевая. Она как хамелеон. Цвет меняет с середины. Сначала рыжая, а в конце совсем жёлтая становится.
Небесплатные животные
"Если за животных придётся платить, то проблема будет хотя бы частично решена." - тезис из дебатов на тему о размножении беспородных кошек и собак. И тут раз блокировалось воспоминание. Кота я вязала за алиментного котёнка, реализацию которого брала на себя хозяйка клуба и обычно всё происходило без моего участия. Кроме этого случая.
Девку на вязку привезли как всегда, с приданым - мисочка, туалет и корм. Кошку в лицо я уже не помню, но выданный мне мешочек с кусками размороженного минтая потряс до глубины души. "Вот, вы давайте, как есть захочет." - сказали хозяева кошки, без альтернативных вариантов - "Мы всегда так кормим.". Наш элитный курильский бобтейл, колосившийся на чистой фуагре, присыпанной мраморной говядиной, брезгливо передёрнул шкурой и ушёл уламывать девицу. Дама, в промежутках между увеселениями, урча лупила нормальный корм и опять кидалась в объятия кота, который был полностью согласен с таким раскладом.
Через положенное время кошку увезли и на какое-то время наступило затишье. Сразу замечу, что абы кого к телу кандидата в интерчемпионы заводчики клуба не пускали, девушки должны были быть из хорошей семьи и титулованы. Черех несколько недель рано утром мне позвонили.
- У нас кошка рожает. - на том конце телефона были хозяева дамы - У неё там котёнок застрял.
Ход мыслей, приведший их к тому, чтобы позвонить мне, был не совсем ясен. Видимо - сами засунули, сами и доставайте.
- А почему к ветеринару не обратились? - поинтересовалась я - Бегом, срочно, вызывайте на дом.
- Да она вчера начала рожать и котёнок никак не выходит, остальные внутри.
Хрен знает сколько времени у этих долбоёбов милых людей кошка мучительно рожала, счастье что живая ещё, но обратиться к ветеринару таланта не хватило.
- Бегом! К ветеринару! - орала я в трубку, позабыв в процессе даже про обсценную лексику.
В тот же день раздался второй звонок от хозяев кошки.
- Кошка жива, но слабая очень. И котёнок только один жив, вы же хотели алиментного? Забирайте. - сделали они широкий жест.
Видимо, мои кошачье-матримониальные планы были плотно увязаны с ненормативной лексикой.
- Вы охуели Как вы это себе представляете? Если кошка может кормить - то новорожденный котёнок должен остаться при матери. Я готова отказаться от алиментного котёнка, пусть он вырастет нормально.
Они бросили трубку. Новорожденных щенят я уже выкармливала и эпопею себе представляла во всех подробностях. Но отнимать только родившегося котёнка за просто так от кормящей мамки - в моём понимании было за гранью добра и зла.
Выдыхать было рано, через месяц они внезапно позвонили снова.
- Забирайте котёнка, только быстро, нам некогда. - они продиктовали адрес, куда ехать.
Забирать котёнка через месяц было всё равно рано, но внутренний голос на фоне всего предшествующего шептал, что это всё не просто так и я мотанула на другой конец города в прекрасно обставленную большую квартиру горе-разведенцев. Крошечная рыже-пушистая кошечка курильского бобтейла была больше похожа на беспризорного доходягу с помойки. Хозяйка клуба и ветеринар, увидев её состояние, хором заявили что дела тут неважные.
Закупившись суперпитательными кормами и лекарствами, я принялась приводить деваху в приличное состояние, уже жалея о том, что не забрала сразу. Через недельку распушившаяся и отъевшаяся девица с наглой мордой вовсю громила дом, наподдавая бате по рыжей заднице и грозясь надрать ему уши. Кот в ответ катал этого колобка по полу, воспитывая в нём уважение к старшим. Через месяц мы железно научились не оставлять ничего на краю стола, комода или шкафа, а девушка приобрела вполне выставочный формат.
Продали мы её за очень символические деньги, которые опять намекнули на не очень бюджетное хобби. Но теперь главное было - хорошие и проверенные руки, хватит с неё приключений.
В ожидании красоток
Позёр)
Как выращивают черную икру в Израиле
Чёрная икра, бывшая когда-то одним из «самых русских» брендов, становится товаром интернациональным. Так несколько лет назад в первую тройку мировых экспортеров икры осетровых вошел Израиль.
Израиль и черная икра. Странно? Да, но израильские компании поставляют сегодня осетровую икру в США и Европу, и, что самое удивительное – в Россию, страну, которую можно назвать мировым центром осетровых рыб. Созданием особой отрасли рыбного хозяйства – разведению осетров и получению осетровой икры, Израиль обязан выходцам из Румынии. В 90-х в кибуце Дан, специализирующемся на разведении различных сортов рыб, они решили выращивать форель и осетров.
Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привез из России оплодотворенную икру осетровых.
Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тысяч осетров. Возраст большинства из них – около 12 лет. Каждая рыба приносит примерно по 2,5-3 килограмма икры. Водоемы готовы к запуску осетра.
Исходный материал – оплодотворенную икру осетров, или мальков, получили из Астрахани и других городов Каспийского моря. Из них вырастили крупных осетров и, используя современные методы ихтиологии и разведения рыб, создали такой объем, что Израиль стал экспортером осетровой икры, которую называют еще и черной икрой, под маркой «Галилейская икра».
Крытый контейнер для разведения осетровых.
В проект вложено 40 млн шекелей. Рынок – весьма перспективный – объемы продажи израильский икры за рубеж вырос в несколько раз.
Чтобы сохранить свежесть, рыбу помещают в контейнеры со льдом.
Сальман Мархаж, работник рыбной фермы в Израиле: «Прежде чем извлечь икру, для всех рыб старше 8 лет мы устраиваем проверку. Нам надо убедиться, что икра созрела. В животе делаем маленький надрез, и с помощью щупа извлекаем икринки. Здесь мы видим икринки меньше трех миллиметров, надо подождать еще пол-года. Выпускаем рыбу обратно в бассейн».
Компания прошла самый сложный этап – формирования популяции самок осетра для достижения половой зрелости и начала икрометания. На это уходит 10-11 лет. За это время мировые цены на икру поднялись с $500 до $4000 за кг.
Забитую рыбу тщательно промывают до того, как извлечь из нее икру.
Израиль – единственное государство в мире, которое, не имея выхода к Каспийскому морю, экспортирует осетровых и черную икру.
Ученые удивлены – на Каспии осетр начинает «метать икру» лишь по достижению 13-15 лет - полового созревания. Судя по всему, климат Израиля, а возможно – и некие технологии, которые израильтяне не раскрывают, сократили этот период на 3-4 года.
Основные производители черной икры – Россия и Иран. Основные браконьеры на Каспии – россияне и азербайджанцы – именно здесь, возвращаясь с нереста из Волги в Каспий, поголовье осетров существенно сокращается. Еще 10% добывается в Юго-Западной Франции, в реках долины Бордо, куда рыбы осетровых пород приходят на нерест. В Иране браконьерство сурово наказывается. До Туркмении осетр почти не доходит.
За последние 15 лет популяция осетровых на Каспии сократилась в 40 раз. Вследствие экологической катастрофы цена килограмма черной икры на мировом рынке выросла с 500 долларов до 4 тысяч. Причина лавинообразного скачка цен - запрет на лов осетровых в бассейне Каспийского моря, где добывается 90% всей черной икры в мире.
Сотрудник кибуца (справа) вынимает икру, а второй готовит ее для упаковки.
Черная икра на деле имеет шесть цветовых оттенков. Эта – зернистая, с бронзовым отливом по утверждению израильских производителей одна из лучших в своем роде.
Тысячи мелких икринок, полученных из осетровых рыб.
Икру приправляют солью и тщательно перемешивают.
Русский термин «малосоленая» – трансформировался в термин Mallosol. В мире специалистов это означает «правильная, высший сорт».
В Израиле осетр спросом не пользуется, потому что осетр – рыба некошерная. У кошерной – должна быть чешуя.
Директор кибуца Игаль Бен Цви демонстрирует баночку икры, которая стоит 140 долларов.
Поддержать познавательные репортажи в "Как это сделано":
https://pay.cloudtips.ru/p/19c62f42
Познавательные посты и ролики о том как устроены вещи, как работают и как сделаны публикуются в сообществе Как это сделано, присоединяйтесь, там много интересного!