Есть такое понятие-путешественническая еда. Слово непроизносимое, но вполне написуемое. В основном, конечно, эта еда пришла к нам из книг. Лондон, Блэквуд, Кракауэр и так далее. Или фильмы с играми. Кому не хотелось попробовать приготовить рагу, как в RDR2?
Пища у странников на удивление разнообразная, но с одним важным общим свойством. Она должна крайне легко готовиться. А посему-главная икона всех туристов дикарей-это тушенка.
«Куценко засмеялся очень довольный. Он вернулся к палатке, разжег маленький примус, поставил на него чайник и, поднявшись на обрывчик, осмотрелся кругом. Наметив невдалеке зеленый островок, обтекаемый протоками, как был босиком, но в телогрейке и шапке, пошел туда. Куценко не ошибся: остров густо зарос диким луком. Лук был еще сочным, потому что рос на влажном острове. Куценко набрал его целую охапку. Он вскрыл банку тушенки, вывалил ее на сковородку, посыпал муки из мешочка и накрошил луку». О.Куваев. Территория
Не поверите, но это одно из самых любимых моих блюд, и да, оно вдохновлено романтикой Территории и невероятным талантом Куваева, книга которого для меня-словно Библия для набожного христианина.
Решил я составить на удивление маленький рейтинг отличной и бюджетной тушенки. Почему рейтинг получился крохотным? Слушайте, я не знаю, как в Ваших городах, но у нас большая часть останков коровы или хрюши-это невнятная россыпь мясной каши, растворенная в желе. Если бахнуть на сковородку и прожарить, то выпаривается все, и на сковородке остается меньше, чем в кошачьем корме из пакетика. И качество. Никогда не забуду тушенку, которая откровенно пахла навозом. Я даже погуглил: в сети объясняли, что такое может быть, это ничего страшного, это ведь все равно корова, если философски подходить к вопросу.
Короче, вот нашел всего один вариант того, что реально не стыдно готовить и не страшно есть. Разумеется, я пробовал далеко не всё из утрамбованных животных, поэтому, если Вы знаете нормальные варианты, поделитесь, пожалуйста.
П.С. Как-то посоветовали тушенку домашнего приготовления, закатанную в банку. Ощущение было, будто жую дефлопе из «О чем говорят мужчины».
