Про грибы










Год,кстати,грибной у нас сейчас.Вчера съездили с отцом набрали немного. Самые вкусные грибы делает мама,уже лет 30,наверное,по одному рецепту.Одна баночка на застолье разлетается за минуту)
Год,кстати,грибной у нас сейчас.Вчера съездили с отцом набрали немного. Самые вкусные грибы делает мама,уже лет 30,наверное,по одному рецепту.Одна баночка на застолье разлетается за минуту)
Все лето смотрел, как люди собирают грибы, а в нашем закутке кроме бычков ничего так и не выросло. Но сегодня этот день настал.
Что делать при встрече с группой лосей в лесу? Кто-то может быть удивится вопросу, считая, что лоси - это же не кабаны, не медведи и не волки. Чего бояться-то? Но не нужно путать лосей с пятнистыми оленями. Другой темперамент. Всё, что я слышала о них, это то, что встреча с ними очень опасна, удар копыта смертелен.
И вот вчера вечером отправилась на прогулку в лес грибочков поискать. Маршрут обычный, исхоженный мною и изъезженный на велосипеде много раз. Рядом жилой посёлок и так называемая "Тропа Паустовского": обычно много гуляющих, женщины с детьми, кто-то выгуливает собак, велосипедисты. Последний раз здесь гуляла в мае.
Этим летом вышла первый раз. На что сразу обратила внимание - знакомая дорожка густо поросла травой, как будто ходить и ездить по ней стали значительно реже. Прошла 3 лесных квартала, поворачиваю вправо, чтобы, сделав круг, вернуться обратно, и тут из леса выходит лось и переходит дорогу, по которой я иду, в 30-50 м от меня. Только я начала осознавать, что это не лошадь, как вслед за первым вышел второй, затем третий. В этот момент я прочувствовала, что значит выражение "ноги стали ватными". Стояла я на Т-образном лесном перекрёстке, пыталась понять, куда двигаться теперь. Лоси скрылись за густым кустарником, непонятно было, ушли или нет. Решила идти в противоположную от лосей сторону. Пройдя немного, наткнулась на лисички (грибы), обрадовалась, начала собирать.
Немного успокоилась. Думаю, нужно снять видео - выложить в здешний чат, чтобы предупредить местных жителей, что в 100 м от посёлка ходят лоси. Вышла на дорожку, снимаю панораму: вправо, влево, снова поворачиваюсь вправо и тут вижу, что на дорожке стоит лось и смотрит на меня. Спросила себя, знаю ли, что нужно делать. - Нет. Решила кричать - громко позвала мужа. Я, конечно, знала, что он не услышит, он не придёт😫. Но до этого мне пару раз снился сон, что мне грозит какая-то опасность, и я зову его. Вот, решила позвать😁. Затем сообразила, что нужно помолиться, что и сделала. На всякий случай, максимально громко, чтобы лоси услышали. Мозг лихорадочно продолжал соображать, что можно сделать ещё. И сообразил: в интернете (слава Богу, телефон ловил интернет, хотя и лес) набрала "звуки стрельбы" и на полную громкость включила звуки выстрелов. Так вот и "отстреливалась" из-за дерева. Выглянула на тропинку - лосей не видно.
Позвонил муж. Я взахлёб начинаю рассказывать про лосей, а он: "Да подожди ты со своими лосями. Ты грибы нашла?"🙄
Домой вернулась, решила приколоться, говорю мужу: "Я тебя звала-звала. Ты что, не слышал?" Он удивлённо и искренне: "Не-ет".
В общем, впечатлений хватило. Адреналин такой словила, что успокоиться не могла долго - ужасная радость, ужас и радость одновременно.
Думаю, нужно скачать на телефон звуки выстрелов - интернет не везде в лесу поймать можно. Может, и кабанов так отпугнуть получится. Конечно, не хотелось бы на практике проверить.
Всем доброго времени суток! Меня зовут Роман, и вот решил поделиться впечатлениями от недавнего похода за грибами в леса Вологодской области.
Увы, погода в этом месяце подвела — стоит сильная засуха, дождей нет. Я провёл больше двух часов в лесу, но удача была не на моей стороне: нашёл лишь несколько белых волнушек, маслят и пару поганок, да и те оказались сухими и непригодными для сбора.
А как у вас успехи? Удалось ли вам сделать хорошие находки? Поделитесь своими историями и достижениями в грибном деле. Возможно, у кого-то тоже были похожие ситуации или, наоборот, отличные уловы?
Не забудьте подписаться на наше сообщество и следить за нами на других платформах, чтобы первыми узнавать свежие новости и истории наших походов за грибами.
Хочешь больше? Тогда переходи в вк
Наконец-то пошли грузди. Урал. Екатеринбург.
За короткий выход в лес - ведро грибов.
А дальше: суп-грибница, жареные грибы, соленые грибы - заготовка на зиму.
В прошлом посте Я добытчик некоторые "знатоки" грибов называли меня дурачком и советовали выбросить мою грибную добычу. Пишу этот пост в надежде, что развею сомнения скептиков. Или нет.
Сегодня опять набрал дубовиков. Это прекрасный, ароматный, очень вкусный гриб. И хотя на взгляд некоторых доморощенных микологов, он похож на сатанинский, хочу всех успокоить. Я ем эти грибы вторую неделю. Жив, здоров. Хочу ещё 🙂.
А дубовик на мой взгляд и вкус один из самых лучших болетовых грибов. Особенно он хорош в грибном супе.
Я его так же обжариваю в масле. Просто солю, обваливаю в муке и на сковородку.
При жарке, мякоть гриба становится из тёмно-фиолетовой золотистой. Потом слегка темеет.
Раскрывается аромат и вкус дубовика. Снаружи ломтики гриба слегка хрустящие, внутри нежная, ароматная мякоть.
Вот так гриб выглядит перед жаркой.
А вот тут все стадии приготовления, от свежего гриба , до конечного результата.
Этот пост посвящается всем, кто в прошлом посте назвал меня дураком. Всем дебилам не отличающих свинушку от сыроежки. И путающие сатанинский с сатанистким. Сука так и представляю сатанистов обожравшихся грибами.
Вот типичный совет мне:
Ace3
5 дней назад
НАПИШУ ЗДЕСЬ ПОКА НЕ ПОЗДНО! ВЫКИНЬ НАХУЙ ЭТИ ГРИБЫ, ДУРАЧЕК ДОБЫТЧИК БЛЯТЬ, большие грибы это сатанисткий гриб, отрава, поменьше свинухи тоже отрава, не вздумай жрать их!! Думай башкой что собираешь, в интернете проверь наконец!
В общем идите нахуй, микологи сраные. Ну, или хотя бы за грибами.