Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 3-4 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр
Яйца - 3 шт
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч.л
Лимонный сок - 1/2 ч.л
Мука - 350-400 гр
Для заливки:
Яйца - 2 шт
Сахар - 3-5 ст.л
Ванилин - на кончике ножа
Сметана - 200 гр
Мука - 2 ст.л
Ягоды (на ваш вкусу)
Приготовление:
Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем соль, соду и лимонный сок.
Всыпаем муку. Руками вымешиваем тесто.
Дно формы, диаметром 20 сантиметров, застилаем пекарской бумагой.
Распределяем тесто по форме равномерным слоем.
Продукты для заливки перемешиваем миксером до однородности.
Выливаем заливку на тесто и добавляем ягоды.
Края пирога заворачиваем, как на видео, или оставляем пирог открытым.
Выпекаем при 180 градусах, около часа.
Даём полностью остыть.
НАШИ РЕЦЕПТЫ