Без булдырабыз (татары могут)4
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Лишь бы не наоборот
Показать полностью
1
Ответ на пост «Из Казани с любовью»2
Врёшь ты всё! В казане звезды выглядели бы так!
Из Казани с любовью2
Показать полностью
Новые блюда татарской кулинарии
Ладно хоть не эчпочмаки с вишней или грибами, а просто треугольники.
Азу по-татарски
Показать полностью
8
Татарский сметанник
Татарский сметанник сильно отличается от классического десерта, хорошо знакомого каждому из нас. Во-первых, в данном случае это не торт, а пирог. Во-вторых, основу его составляет пышное дрожжевое тесто.
В-третьих, по вкусу татарский сметанник ближе к нашей родной ватрушке (кто-то найдет даже связь с чизкейком, но она, конечно, менее очевидная).
Готовится такой пирог очень просто: сначала замешивается тесто, которое укладывается в форму, затем на него выливается жидкая начинка, после чего заготовка отправляется в духовку. И непременно дайте сметаннику хорошо остыть, иначе его будет очень сложно нарезать.
Показать полностью