Мой друг 3 года назад
Всякую дичь снимал :)
Вот его имя в тик токе (давно забросил вроде)
user63015092266
Жалко сырка
Всякую дичь снимал :)
Вот его имя в тик токе (давно забросил вроде)
user63015092266
Жалко сырка
Глазированные сырки готовятся несложно и из доступных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ СЫРКОВ:
Творог - 600 гр
Сгущенное молоко - 150 гр
Сливочное масло - 50 гр
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Консервированная вишня без косточек - 100 гр
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Молочный шоколад - 200 гр
Растительное масло - 2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я сырки буду готовить при помощи формы.
Поэтому для глазури: Молочный шоколад нужно растопить удобным для вас способом.
К шоколаду добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Глазурь готова.
Этой глазурью покрываю каждую ячейку силиконовой формы и так как глазурь стекает на низ и чтобы в этом месте не было толстого слоя шоколада, я форму переворачиваю (на пищевую пленку) и ставлю в холодильник на 20 минут. Затем достаю и переворачиваю обратно и тогда глазурь равномерно покрывает форму, форму держим в холодильнике до полного застывания глазури.
Для творожной массы все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Творог для сырков лучше использовать сухой и пастообразный (без комочков). У меня домашний сухой и пастообразный творог. Если творог с комочками - протрите его через сито или пробейте погружным блендером.
Для творожной массы: к творогу добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем. Я пробивала погружным блендером.
Затем добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем до однородной консистенции.
Творожная масса готова.
Когда глазурь застыла, достаем форму из холодильника и каждую ячейку заполняем творожной массой.
В центре делаем углубление для наполнителя и закладываем консервированную вишню без косточек.
Предварительно я вишню откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и ягоды были сухие.
После того как разложили наполнитель, сверху покрываем творожной массой и все это запечатываем глазурью, т.е каждую ячейку при помощи кисточки покрываем шоколадом.
Излишки глазури убираю кондитерский шпателем и также между ячейками (чтобы из разделить) шоколад убираю бумажным полотенцем.
Чтобы сырки хорошо доставались из формы - их нужно хорошо заморозить, поэтому ставим форму с сырками в морозилку примерно на 5 часов.
Затем сырки достаем из формы и украшаем на свой вкус, у меня воздушный рис.
Сырки ставим в холодильник, чтобы там они разморозились и можно подавать к столу)
Приятного аппетита!
Ну или как мы в детстве говорили - Рыжий хуй.
Плавленый сыр — это пищевой продукт, который существует уже много лет и впервые был создан путем объединения нескольких видов сыра в новый, однородный тип продукта. Это тип сыра, который производится путем объединения ингредиентов различных сыров, таких как чеддер, колби и других сортов, с последующим добавлением в смесь эмульгаторов и консервантов. Затем продукт готовят, охлаждают и упаковывают для продажи.
Плавленый сыр производится путем смешивания эмульгаторов, эмульгирующих солей, ароматизаторов, пищевых красителей и консервантов с натуральными сырами.
Ингредиенты смешивают вместе, чтобы сформировать пасту, а затем нагревают и смешивают, чтобы создать однородную смесь.
Затем смесь охлаждают и нарезают на блоки или ломтики.
Затем блоки или ломтики упаковывают и пастеризуют, чтобы продлить срок их хранения.
Затем упакованный плавленый сыр готов к продаже или использованию в рецептах.
Плавленый сыр был изобретен в 1916 году Джеймсом Л. Крафтом.
Производится из комбинации натуральных и искусственных ингредиентов, включая эмульгаторы, эмульгирующие соли, ароматизаторы, пищевые красители и консерванты.
Плавленый сыр обычно более гладкий и более растекающийся, чем натуральный сыр.
Одной из самых популярных марок плавленого сыра является Kraft Singles.
Плавленый сыр содержит больше калорий, жира и натрия, чем натуральный сыр.
Обычно имеет более длительный срок хранения, чем натуральный сыр.
Источник: Плавленые сыры
Пришло моё время написать пост!
Купила себе на завтрак сырок, любимой, но претерпевшей изменения, компании РОСТАГРОКОМПЛЕКС - земляника в молочном шоколаде.
Обычно я ем бездумно и не особо смотрю на продукт, но тут, вовремя, взгляд упал на то что ем и обнаружилось это:
Выглядит, как морковка) но на деле - это оказался пластик 🤷🏻♀️, как будто, на терке потёрли
Никогда не ругалась с производителями и не знаю как это делать, в принципе, но стало интересно, а есть ли у них отдел контроля качества?
На упаковке такой информации я не нашла и пошла на сайт, в телефонной версии это выглядит примерно так:
Интересно))
переворачиваем «положениЕ» и получаем довольно скудный сайт, где всё-таки есть какие-то телефоны и почта, куда я и написала, но думаю, что это ни к чему не приведёт, поэтому пишу сюда, вдруг, сила Пикабу поможет )
Всем добра и качественных сырков!
(Ещё пара фоток с данными о партии)
Коллега совершенно не специально принес творожные сырки на работу сегодня. (Да, его мама работает в детском саду. И нет, у детей не забирают, они просто не едят сейчас такое...)