Помогите найти рекламу
Здравствуйте пикабушники! Может быть кто помнит рекламу, кажется сосисок, реклама была сделана кадрами из фильма матрица. Момент когда Тринити отстреливала трос и выпрыгивала из вертолета, а Нео в этот момент на руку этот трос наматывает, вот только в рекламе это был не трос, а длинная связка сосисок... и в конце рекламы они обнимаются на фоне сосисок... Видел эту рекламу всего один раз около 25 лет назад. Эта реклама из детства въелась в память, поиски в интернете ничего даже похожего не находят.
Главный вопрос, действительно ли была эта реклама? Или это мое детское воображение? Ее кто-нибудь кроме меня видел?
Кадры какие использовались в рекламе:
Наша любимая сосиска
Их ели холостяки и студенты, брали с собой в поход выходного дня, ими, обжаренными в тесте, торговали в буфетах. Даже отдельные заведения создали с говорящим названием "Сосисочные". За что русские писатели прославляли эти мясные изделия? И из чего по ГОСТу состояли советские сосиски?
Эта история началась в эпоху Петра I. Многие сферы реформировал легендарный правитель и кулинарную стороной не обошёл. Заграничные повара, которых Пётр Алексеевич привёз в Россию, познакомили народ с новым блюдом – сосисками. "Аустерия четырёх фрегатов" – так называлось заведение, которое в Санкт-Петербурге открыл немецкий повар Иоганн Фельтен. Посетителей угощали блюдами заграничной кухни, в их числе значились и сосиски, которые быстро обрели любовь гурманов и вскоре стали продуктом более чем распространённым. Рецепт интерпретировали кто во что горазд, вариации возникали порой самые необычные. – Если мы откроем "Словарь поваренный" 1795 года Василия Лёвшина, то найдём там блюдо, которое называлось "соцыска". Это будет кусок мяса, тонко отбитый, на который крошится лук, овощи, сало, специи, всё это сворачивается, закалывается спицей, немного тушится и подаётся. Сам Лёвшин пишет: "Сделай это наподобие сосиски".
К середине XIX века сосиски стали всенародно известны. Литераторы их прославляли. Куприн рассказывал о сосисках в горячей воде, Писемский – о сосисках с капустой. У Толстого сосиски описывались, как закуска к вину, Гончаров упоминал о сосисках с перцем. Наконец, Салтыков-Щедрин перечислял целый список – сосиски в мадере, с чесночком, на сливках. В общем, сомневаться в том, что эти изделия любили, не приходится. В СССР эта любовь не прошла, а только приумножилась! В библии мясного производства "Колбасы и мясокопчёности" 1938 года описаны самые разные виды продукта: свиные, говяжьи, молочные, русские. Состав советских сосисок завораживает: говядина – сорок килограммов, свинина – шестьдесят, далее – соль, селитра, сахар, перец белый, мускатный орех. Срок годности – пять суток. Мечта!
Капуста, картофель, яйца, макароны, овощи, горошек и кукуруза – с ними всё отлично сочетается. Можно разнообразить подачу формой: сделать сердечко или осьминожков, в центр залить яйцо и получить цветок; сделать шишки и ежиков, нарастить мордочке из сосиски целую шевелюру из спагетти! В общем, простор для фантазии такой с виду несложный продукт оставляет поистине безграничный. Самую дорогую в мире сосиску приготовили в 2015 году в Англии. Стоимость за килограмм – 1079 долларов. В составе – мясо свиньи редкой породы, сыр с благородной плесенью, трюфели, белые грибы и портвейн 1947 года. Конечно, такое каждый день на стол не поставишь. Да и зачем, если обыкновенная сосиска с вкусным гарниром ничем не хуже. Такая вот история.
Жареные сосиски в тесте
Простой рецепт вкусного дрожжевого теста для пирожков с разными начинками.
Мне кажется самая популярная еда в студенческих закусочных, а в моем корпусе ТГПУ именно была закусочная, а не столовая. 🥲 И «сосиски» там были приготовленные в духовке, поэтому я покупала беляши! Теперь могу себе позволить творить и вытворять на кухне всё что нравится мне и моей семье, а потом делиться с вами самыми любимыми рецептами.
В общем пирожки я люблю именно жареные, а самый простой вариант начинки это сосиски, и представляю вашему вниманию этот рецепт!
Ингредиенты (на 10 шт.):
Мука 330 г.
Дрожжи сухие быстродействующие 2 г. (0,8 ч.л.)
Сахар 10 г. (1 ст.л.)
Соль 0,5 ч.л.
Молоко 110 мл.
Вода горячая 100 мл.
Растительное масло 15 г. (2 ст.л.)
Сосиски 10 шт.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль, сахар.
Объединяем горячую воду с молоком, чтобы получить тёплую жидкость. Вливаем её вместе с маслом в миску с остальными ингредиентами.
Перемешиваем сначала ложкой, затем производим замес руками или миксером с насадкой «крюк». Я пользуюсь миксером, тщательно «перемешиваю» им до однородности, на небольшой скорости. На это уходит примерно минут 10.
Если такого помощника нет, производим замес вручную, на присыпанной мукой поверхности. Сначала тесто будет липнуть к рукам, затем станет приятным, мягким и эластичным.
Перекладываем его в миску, смазанную маслом, оставляем под плёнкой в теплом месте примерно на 1,5 часа.
Я для этого немного прогреваю духовку, затем выключаю нагрев, но оставляю горящей лампочку (подсветку). Ставлю миску с тестом на решётку, если она горячая, подкладываю полотенце. За это время тесто хорошо увеличивается в объеме, в этот раз чуть не сбежало. )
При формировании сосисок в тесте муку не используем, руки и рабочую поверхность немного смазываем маслом. При таком способе получается чище и при жарке мука не горит.
Тесто обминаем и несколько раз складываем и растягиваем, делим на 10 кусков, размером примерно с куриное яйцо. Каждый разминаем руками, вкладываем и защипляем сосиску (их предварительно отвариваю).
Жарим на сковороде с растительным маслом, на среднем огне, чтобы не подгорало и тесто успевало приготовиться. Сосиски в тесте довольно высокие изделия и чтобы они обжарились со всех сторон, я переворачиваю несколько раз, получается обжариваю с 4 сторон.