Я худею
-так получилось, там банка сгущёнки открылась...
- ну я вижу, половины нет. Выветрилось?
- ну я ж сахар не ем. Вот..
- а ничо, что она на половину из сахара?
-..... Ну я ж только половину.. Ту, что без сахара.
Диалог двух вечнохудеющих
Арбуз со сгущенкой!
Считается, что сгущенное молоко есть только в России. Многие даже его экспортировать предлагают и ржут на тему неумения иностранцами открывать металические банки. Скажу одно, в Испании сгущенное молоко есть и всегда было! Его тут, конечно, не варят по 3 часа и не оттирают потом стены, но вполне себе употребляют в пищу. Вот, например, так - с арбузом! Вкусно, кстати. Попробуйте, как раз сезон начался.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Осенний таежный десерт.
Осень. Совсем скоро осень. Или уже началась она... С утренними туманами над речушками, торопливо бегущими к Байкалу, с пьяным разнотравьем в полях, с краснеющим ковром брусники под ногами, с сизыми шишками на вершинах кедров...
А я вспоминаю как с мужиками ездил, как говорят в Сибири,"по орех", как бегал по лесу с огромной колотушкой целый день,как перерабатывали шишку через дробилку и сито вечерами, как подвешивали на жерди тяжелые мешки с "чистым" кедровым орехом, как жарили шишки в золе,сидели с мужиками вокруг костра с кружкой "купца"(крепкий чай ) и молчали часто....Молчали от того,что просто хорошо. От того,что тайга шумит вокруг, от того,что журчит ручей под косогором, от того,что поработали от души, что все просто и понятно.
В один из дней Костя, дружище наш, что остался кашеварить, сказал, что приготовит десерт таежный . На вопросы из чего и как молчал многозначительно, интригуя.
Собрались вечером,высыпали крайние за день мешки с шишкой в кучу,подошли к костру. Ну,что там у нас на ужин?
Дымящая гречневая каша с тушёнкой, пахнущая дымком, чай с листьями смородины-моховки, растущей на берегу ручья, и запаренными ягодами черники и голубики. Покушали. Костя достал чашку из-под коряги, заботливо накрытую "вафельным"полотенцем.
-Вот,мужики,как и обещал,десерт.
Откинул полотенце.
А там...Прозрачная ,спелая до черноты,сочная брусника, жареный кедровый орех,а сверху все залито сгущенкой.
-Костя,а как орехи от скорлупы чистил?Щелкал,что ль?
-Не,Серега, палкой круглой,через полотенце,когда обжарил...
-ДогАда!(про слово "лайфхак" мы тогда не знали."Деревня",чо.)
Наверное, все испытали неземное наслаждение от того десерта,кисло-сладкого, со сливочным вкусом поджаренного ореха...Всем понравилось. Элементарно и ОЧЕНЬ вкусно.
Вот и осень...За брусникой съезжу сам(хотя, в морозилке еще полведра с прошлого года индевеет), ореха куплю (работы много,не до тайги нынче). И вспомню в очередной раз Костин десерт. Таежный. И Костю вспомню( погиб мужик несколько лет назад,грустно)...
Рецепт простой: брусника, обжаренные ядра кедрового ореха и сгущенка. Приятного аппетита, кто озадачится.
Улыбаюсь вам,люди...
Фото с Тырнета(не мое).