Манго без косточек вывели относительно недавно, лет 10 назад, в Индии и у него есть название Синдху. И пока, насколько известно, оно не выращивается в промышленных масштабах. То, что на видео, явно с косточкой, просто она в этом сорте длинная и плоская, поэтому манго можно резать практически посредине, вдоль кости. Ковыряют то они всегда только одну половину в этих видео.