всем здравствуйте. вчера был на рыбалке, и произошло следующее... ловился в основном карась (было 3-4 не больших сазана, они были отпущены), несколько коньков и по мелочи, и вот что странно, каждый 2й примерно карасик был с ахрененно выпученными глазами как у лягушки. вообщем не решились мы их брать в качестве добычи и отпустили. что это такое за болезнь у рыб? место где мы ловили, это залив от реки Амур в хаб. крае. первый раз я таких карасей видел. причем сазаны тоже были с такими глазами, коньки тоже. гугл отвечает только про аквариумных рыбок и очень бегло. подскажите знающие, что с рыбой не так?
Первомайская уха, в 8 л. казане, на костре. Пропорции расписываю примерно, как варим мы. На 8 л. казан 3 головы и 3 хвоста сазана, 3-4 куска мякоти, 10 мелких картофелин, 8 средних помидоров, 3 красных болгарских перца, столовая ложка соли с горкой, сухой укроп, стебли свежих укропа и петрушки, 3 луковицы, горсть душистого и черного перца горошком. Водку не лью.
Закладываем рыбу, головы в казан, хвосты и мякоть в дуршлаг. Заливаем холодной водой, дуршлаг опускаем в казан что бы вода закрывала рыбу.
Закладываем рыбу.
2. Добавляем зелень, луковицы, соль перец. Ветку сухого укропа с "зонтиком", стебли петрушки, укропа, и 2 луковицы.
Добавили зелень.
3. Доводим до кипения, и держим, слегка кипящей, подкидывая дров не менее 1 часа.
Уха закипает
4. Убираем из казана дуршлаг, головы и все лишнее. Добавляем картофель и икру, доводим до кипения.
Картофель и икра
5. Разбираем вареную рыбу на мякоть, через 10-15 минут после картошки - отправляем в казан.
Мякоть
6. Помидоры ошпариваем кипятком, чистим от кожуры, перцы от хвостиков и семечек, режем небольшими кусками, так же и луковицу. Засыпаем в казан. Помешиваем.
Добавили помидоры, болгарский перец, лук.
7. Накрываем крышкой и через 30 минут снимаем с огня. Даем чуть настояться. Приятного аппетита.
Уха готова.
Жизнь на Дону. Кулинария, рецепты, казачество, история, природа, архитектура. Подписывайтесь - #донскиедела https://t.me/donskiedela
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Вчерашняя рыбалка на поплавочную удочку и спиннинг . Ведро 10 литровое. Сазан - семь с небольшим килограмм. Караси - удочка , сазан - спиннинг со дна , типа закидушка. Было ещё две мощные поклёвки , но сходы. На красного червя , насаженного венчиком . Утренняя зорька, с берега. Течение сильное , без прикормки.
В этом году в притоках Дона хороший паводок и вода с реки идёт в полои, заполняя низины.
Это тот момент, когда прибывающая вода вышла из берегов и пошла в полои.
И рыбы из реки, где течения почти нет, нашли место, где самый большой перепад высоты. Прибывающая вода, на накатанной в поле дороге, образовала хорошую течку.
Прямо как на горной реке.
И вода отлично насыщена кислородом
Второго такого места рядом мы не видели.
После этой процедуры караси и сазаны уйдут нерестится в затопленные низины.
Открытие сезона для меня уже несколько лет ассоциируется с Нижней Волгой и сазаном, клюющим на спиннинг.
В это время он очень активен, поэтому не прочь попробовать и что-то быстро движущееся. Подойдут силиконовые приманки в размере 4-5 дюймов, поролон 90-110 мм.
И что забавно, сколько я не пытался поймать сазана на более мелкие приманки, например, 2-2.5 дюйма, ни одной поклёвки. Все поимки строго начинаются с размера 4 дюйма. Такое впечатление, что откровенная мелочевка его просто не интересует.
П.с. вода низкая, пока не прибавляют. Температура воды 8. Днём воздух разогревается до +20. Комара рядом с камышом рой)
Андрей Питерцов ▪️🤟АМБАССАДОР РЫБОЛОВНОГО СПОРТА ▪️🏆🥇Турниры, путешествия, рыбалка