Про продукты в Америке и бред в интернете
Прежде чем вы прочтёте, хочу заметить, что я не за Америку или Россию и не против, везде свои плюсы и минусы. Я за адекватность в жизни и в интернете.
Знаете, что побудило меня начать блог о жизни в Америке? - Тот несусветный бред, который рассказывают люди в интернете и практически полное отсутствие адекватной информации.
Когда мы начали планировать переезд - сразу же столкнулись с этой проблемой. Очень сложно найти стоящую информацию в сети.
Вот, например, если вы загуглите «молочные продукты в Америке», то вас встретят десятки статей о том, что цитирую: «В США НЕЧЕГО ЕСТЬ», «кефир и творог нужно искать специально» - вот беда! и моё любимое: «Гречка? В Америке? Не может быть! .. Я радовалась ей как ребенок!».
В комментариях один из читателей пишет: «во флориде гречка только по почте».
Вы что издеваетесь? Я живу во Флориде, гречку и кефир даже показывала в сторис в Инстаграм, чтобы люди своими глазами убедились, что купить их можно и без всяких проблем.
Можно в русском магазине, на самом деле, там продукты не только из России, а также из Европы и Израиля, а ещё что-то вроде рынка с фруктами и овощами, поэтому далеко не все покупатели там славяне.
Если вам принципиально не хочется посещать русские магазины (их в городе несколько и добраться нет проблем), то можно купить гречку, выращенную в США в Whole Foods. А кефир и сметану легко найти даже в Walmart.
Кстати, если судить сугубо по этому супермаркету, то «все овощи и фрукты в Америке дрянь». А вы пробовали помидоры из супермаркета в Питере? Ничем не лучше 100%.
Если хочется вкусные и полезные овощи и фрукты, нужно думать, где покупаешь как в Америке, так и в России.
Но вернёмся к молочным продуктам, действительно сложно найти творог, повсеместно присутствует зернистый в сливках с солёным привкусом. В русских магазинах можно найти творожную массу. Настоящий творог, как в детстве на самом деле было не купить, поэтому я сделала его сама из местных продуктов, планирую опубликовать рецепт позже.
Остальные молочные продукты немного отличаются по вкусу. Да, вы на другом континенте, здесь другие технологии и сырьё. Хочется как дома - сделайте сами. С молоком, кстати, всё в порядке.
Сыры - отдельная песня, снова стенания «Видели бы итальянцы какое «г» здесь называют моцареллой!». И на фото сыр самой дешевой марки супермаркета (вроде нашего 365 дней). С таким успехом купите сырный продукт вместо сыра в России и обвиняйте все сырное производство целиком. Более того, здесь можно легко купить приличный плесневый сыр за приемлемые деньги, тогда как в Питере после санкций его было не найти вовсе, и все, уважающие себя люди стали привозить сыры из Финляндии.Теперь о фастфуде. Снова блогеры кричат, что 99% полок это «продукты, набитые сахаром и прочей гадостью», «замороженные обеды (разогрей в микроволновке и готово), замороженные сосиски в тесте, арахисовое масло и пончики».
Да, всё это есть и в большом разнообразии, вы что этого на родине не видели? Вот серьезно, кто заставляет вас потреблять вредную еду? Хочется закинуться фастфудом, но виновата Америка?
Более того, в ассортименте здесь всё от кексов быстрого приготовления до безглютеновой муки. Такого разнообразия муки я не видела никогда: мука из кокоса, чиа, льна, миндального и лесного ореха, той самой гречки, овсянки, риса и ещё десятки! Такая же история с макаронами - без глютена и твёрдых сортов, а также быстрого приготовления со вкусом сыра в пластиковой банке. Как и почему люди едят эти макароны из микроволновки я не знаю, но они имеют на это право, и это их выбор. Вам не обязательно брать с них пример.
Апогеем статьи было признание, что сам автор в Америке никогда не был и пишет статью со слов знакомой.Другие несчастные блогеры не могут купить нормальной еды в Нью-Йорке. Да, да! Это как раз там, где есть знаменитый Брайтон Бич, где русские бабушки в фартуках продают пирожки и сушёную тарань (видела своими глазами). Там десятки славянских магазинов и ресторанов с выческами на русском языке. Более того, в Бруклине налажено производство колбасных изделий, пельменей и вареников по нашим рецептам. Не хотите делать сами - пожалуйста, всё в доступе. Кроме того, несчастный блогер мог бы добраться туда прямо на метро за каких-то пол часа, а не лить слёзы о гречке по почте.
Вместо вывода призываю вас поразмышлять, почему человек не может банально посмотреть в Гугл карты, поехать и купить любимые продукты, но пишет гневные статьи про «жирных американцев»?
Кстати, стройных американцев с кубиками пресса на пляже предостаточно, как и бодреньких худощавых пенсионеров. Есть и полные люди, но их не большинство (по крайней мере во Флориде), и это их выбор.