Готовятся очень просто и быстро. Творог можно использовать любой жирности.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 200 грамм;
Мука – 300 грамм;
Куриные яйца – 2 штуки;
Сахар – 75 грамм;
Сливочное масло – 35 грамм;
Сметана – 1,5 ст. ложки;
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
Ванильный сахар – ½ ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки;
Для посыпки:
Сахар – 2 ст. ложки;
Корица – 1 ч. ложка;
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
В миске соединить творог, сахар, мягкое сливочное масло. Куриные яйца, сметану и ванильный сахар. Перетереть все погружным блендером.
В жидкую смесь всыпать муку, разрыхлитель теста и соль.
Завернуть в пищевую плёнку дать отдохнуть 15 минут.
Тесто разделить на 2 части, затем из каждой части сформировать колбаску.
Разделить на равные кусочки.
Из каждого кусочка скатать жгутик длиной 20 см., слегка раскатать его скалкой в длину.
Колёсиком с зубчиками срезать края и сделать прорезь в середине.
Скрутить спиралькой по всей длине.
И каждый конец заготовки закрутить улиткой к центру.
Сделать несколько защипов с обратной стороны.
Обмакнуть заготовку в сахар с корицей и переложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Зависит от технических возможностей духовки.