Ламповой печенье с шоколадом за 20 минут! Супер рецепт!
Всем привет, пикабушники! Меня зовут Татьяна и это мой первый пост на пикабу. Узнала о вас с видосов Славного друже Обломова. Обожаю готовить разные вкусняшки и особенно заниматься выпечкой. Делюсь с Вами очень классным рецептом печенья с шоколадом, которое готовиться за 20 минут (подготовка теста 5-8 мин + 12-14 (минут в зависимости от духовки) выпечка ). Рецепт простой и быстрый в приготовлении! Давайте готовить!
Для теста мне понадобится:
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 170 г
Яйца – 2 шт
Мука – 260 г
Соль – 1\2 ч.л.
Шоколад – 150 г
Разрыхлитель – 1ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Смешиваю сахар и растопленное сливочное масло. Добавляю яйца и хорошо перемешиваю венчиком.Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем, солью, ванилином и перемешиваю. Добавляю порциями в яично-масляную смесь. Для удобства вторую порцию муки замешиваю лопаткой. Тесто получилось негустое.
Добавляю измельченный шоколад (у меня чешская шоколадка Студенческая с кокосом и орешками, обожаю её)))) и хорошо перемешиваю. Берите любой шоколад, какой Вам нравится)))
Используя две столовые ложки выкладываю печенье на противень с пергаментом. Мокрыми руками немножко придавливаю печенье, закрываю кусочки шоколада тестом.
Отправляю выпекаться в духовку на 12-14 минут при температуре 180 градусов и обдувом верх и низ. А вы смотрите по своей духовке.
Рекомендую Вам посмотреть мой пошаговый рецепт!
Печеньки готовы!!!! Они выпекались 12 минут. Пикабушники, посмотрите какие они только аппетитные на вид! А еще они очень-очень вкусные и супер-сытные. Разлетаются так быстро, что нужно готовить сразу 2, а то и 3 порции. Печеньки получаются с хрустящей корочкой, нежным песочным тестом с кусочками шоколада!!! Идеально подойдут под чаек или кофе с вашими любимыми. Рецепт крайне простой, а печеньки просто космос!!! Рекомендую Вам посмотреть видео на моем ютьюб канале. Буду очень рада Вашим лайкам, комментам и подписочкам.
P.S.: пишите свои отзывы и советы, как вам этот рецепт и нравится ли Вам оформление поста. У меня нет специального оборудования для крутых фото и видео.
Благодарю за внимание!
С любовью, Татьяна!