Дневник начинающего перцевода
В этом году начал выращивать острый перец. До этого был опыт выращивания только перца "Огонек". Есть декоративные сорта и супер-хоты. Самые большие кусты Халапеньо, каенский, Костер.
В этом году начал выращивать острый перец. До этого был опыт выращивания только перца "Огонек". Есть декоративные сорта и супер-хоты. Самые большие кусты Халапеньо, каенский, Костер.
Добрый день уважаемые!
На работе растут хабанеро и халапеньо.
Собрал один хороший урожай с хабанеро и несколько перцев с халапеньо.
Хабанеро успел даже второй раз новые перцы завязать за сезон.
Но вот на подоконнике все холоднее а света все меньше и на листьях заметил нечто нелицеприятное.
По уходу:
поливаю когда листочки начинают грустить
удобряю трипартом раз в 2 недели примерно
свет только с окна но сторона солнечная
темрература в комнате 22-26град
влажностл 50-60
какие температура и влажность на окне хз.
Подскажите пожалуйста что это такое ? Нехватка света ? Осень? Холод?
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
Только начал закатывать халапенисы. Лето этого года в московском регионе выдалась очень странным: перцы долго болели и начали благодарить за заботу на месяц-полтора позже обычного. Если тебе, дорогой читатель, нужен рецепт - вот тут всё подробно описано.
На созревание перца пришлась самая жара и жгучее солнце, поэтому перец вышел довольно злой и весь в трещинках. От сбора до закруток прошли сутки, и за это время собранный перец начал краснеть уже в пакете, но не размягчился и поэтому пошел в маринад таковым каковым он каковой.
Четыре килограмма с двадцати кустов. Казалось бы, очень мало? Во-первых, это отборные толстенные плоды, идеально подходящие для маринования. Во-вторых, спрос на такой продукт резко падает из-за появления на рынке пусть и худшего качества, но более дешевых аналогов. И в-третьих, на кустах осталось висеть еще килограмм 10 плодов, которые станут в дальнейшем соусом Чипотле.
Началась загрузка красноты. Еще неделя-другая, и к ним присоединятся Скорпионы, Биг Рэд Мамы, Хабанеро и прочая светотень, тогда можно начинать коптить да варить.
Всегда урожайные Habanero Long Red. Одни из самых сладких сортов среди Хабанеро, на мой взгляд. Спасибо, что проявили интерес! Вот вам жопка шмэля на прощание.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.
Спасибо за внимание!
Товарищи перцеводы, подскажите, что за беда с перчиком
Почернел кончик перца, со временем чернота начала подниматься выше, заболел только этот плод, он же и вырос самый первый, на остальных завязях такого нет. Может кто знает что это может быть, в чем причина и как с этим бороться чтобы такого с остальными перчиками не случилось.
КФС перед закатом
Всем привет, высадили вчера перцы и помидоры в грунт , естественно накрыв спан Бондом . Какой был старый какой новый что на что хватило в общем без заморочек особо . В прошлом году засаженна была одна грядка чисто куча фацелии . Посмотрим где больше урожая будет из двух грядок . Некогфе с утра были вялые , вроде поднялись но так себе .
Тепличные закрытые . Риперы и скорпион
Хабы
Уличные. Халапеньо разные , Раши , Питер пепер , скрещенные болгарский (в теории )
Хабы
Прошлогодние не известные или моруга или скорпион
Лемон дроп
Фловер туркиш Бибер
Рипер х бох
Бирдс байк
Ну в целом и все . Надеюсь все вырастет. Очень интересно особенно с того года какие результаты будут
Вторая моя попытка вырастить что то интересное на подоконнике началась с покупки семян Тринидад скорпион несколько лет назад. Первая попытка была не очень удачной и я как то забил. А недавно наткнулся на пост в Пикабу в котором в похожей ситуации человек без опыта начал проращивать семена, и с вашей, уважаемые читатели, помощью добрался до своей мечты(сделать соус из своих перцев).
Фотка хоть и для привлечения внимания, но перец(скорпион) мой, ну почти мой.
Начал выращивать его я, но ничего не вышло😂😂
Подарил коллеге на работе и у нее дома за 2 года вырасло 2 перца.
Так вот нашел я оставшиеся семена скорпиона и начал проращивать.
День, два, три. Попутно смотрю видео и читаю инфу по выращиванию. Семя перца прорастает в мокрой салфетке, а семя сомнения в моей голове))
Думаю а что если семенам каюк, а я уже и грунт купил и освещение и короб для них собрал чтоб на подоконнике стояли. Было решено купить ещё несколько новых семян для экспериментов, и один декоративный сорт как страховку от неудачи (перец типа огонек вырастет я так понимаю даже у самого безрукого).
В итоге имею:
1.Тринидад скорпион (пока неизвестно жив этот друг или на него надежды нет, ну будем посмотреть).
2. Хабанеро оранж (из того что я вычитал он мне показался золотой серединой, не сильно прихотлив и по остроте не слаб и урожайность на подоконнике должен хорошую иметь)
3. Халапеньо хулиган (хз что за хулиган такой посмотрим. Надеюсь куст будет не большой)
4. Ну и вишенка на торте (нет) "декоративный перец подросток" (уж простите но я буду звать его "мой пиз..юк")
Стоят мои ребятушки у батарейки под пристальным наблюдением. Проверяю каждый день.
Из подготовки, замачивание на 30минут в перекиси 3% а далее промывка и в мокрые салфетки.
Теперь по вопросам.
1. Все говорят что для острых перцев нужен максимально пушистый и не переувлажненный грунт. Подскажите кто выращивал какие у вас соотношения грунт перлит вермикулит? Нужен ли торф? Нужен ли гумус?
2. Стоит ли удобрять саженцы? Я долго читал про удобрения и остановил свой выбор на GHE Flora Series (если что уже куплены) но многие говорят что суперхоты не стоит удобрять а то вырастет дерево и мне ставить него не куда будет.
3. Что по свету ? Чем лучше свет тем меньше рассада будет вытягиваться как я понял? В этой области вообще знаний никаких а какие есть те очень разрознены, буду безмерно благодарен если кто то толково объяснит.
Ну это первые основные вопросы Очень надеюсь на помощь и советы. Если кому то интересно будет наблюдать судьбу моих ребятушек будут ещё посты.
Всем заранее спасибо!
Вот такие они выросли на текущий день, Дункан погиб, остальные частично цветут, частично растут. Пытаюсь собрать информацию по их маринованию и по тому, как их хранить до маринования, есть знающие люди?)
Самые большие изменения произошли с халапеньо, теперь не просто веточки с убогими листиками теперь прямо хорошие цветущие кусты с зачатками ягодок, на данный момент самый большой перчик около 1,5 см длинной. Около недели назад утром увидел что куст прилёг на стол с подоконника, выпрямил и прислонил к окну «тяжелой» стороной добавил почвы к самому стеблю и сделал для него «курган», вроде падать больше не собирается но на всякий случай горшки больше не кручу каждый день на 180 градусов.
Каролина тоже вытянулась за это время довольно прилично, но тут уже видна разница по разрастанию.
1)Больше всего вытянулся куст 50/50 грунт с кокосом и перлитом( его суммарно процентов 10)
2) Грунт с перлитом.
3) Кокос и маленькая жменька грунта со времён рассады. Кокос больше всего огорчает(
Листья размером с ладонь у Каролины. После того как появилась развилка и убрал оттуда завязи цветочков, начал снизу понемного удалять ( 1 лист в 2-3 дня) складываю их на почву в горшок закос под мульчу да и поливать удобнее меньше вымывается грунт, только не знаю правильно ли это?