Оливье у всех свой
Оливье Брул у всех свой
Оливье будете делать на нг?
Наверное из- за яиц 😁
100 граммов салата в этом году обойдется нам в 520 рублей.
Год назад мы с вами строгали оливьешечку за 375 рублей/100 гр.
Вино к русской кухне [Салаты]
Мы привыкли, что к русской многогранной и сложной кухне лучше всего подходит водка или крепкая настойка, но как только мы допустим мысль, что вино тоже сможет создать изящную пару с нашими традиционными блюдами, начнется волшебство. Да, нелегко придумать вкусное и гармоничное сочетание к столь экспрессивной еде, но возможно. В статье советы от сомелье.
Начнем с самых сложных и неоднозначных блюд. Селедка под шубой – это контрастная смесь рыбы, овощей и майонеза. Жирная и немного соленая еда требует яркого и насыщенного вина, иначе напиток попросту потеряется. Кислотные вина помогают утихомирить жирность блюда и создать сбалансированную пару. Белые вина Шабли, сделанные из сорта винограда Шардоне, как раз такие, так что берите на заметку. Также можете присмотреться к Рислингам и игристым винам, которые давно стали любимчиками русской культуры.
Еще один знаменитый салат – Оливье. Так как это вечный спутник Нового Года, как и шампанское, то нам легко представить их вместе. Вот только велик риск словить новогоднее настроение и вне праздников. Освежающие игристые вина отлично подойдут к маслянистому блюду, а искристость напитков поможет очистить рецепторы и позволит оценить настоящий вкус оливье. Этот салат тоже славно сдобрен майонезом, а потому кислотные вина снова здесь. К предыдущему списку можно добавить Совиньон Блан.
Думаю, вы уже поняли, что чаще всего выбор падает на белые кислотные вина с ярким вкусом? Это и вправду один из лучших вариантов для нашей обычно тяжелой пищи.
Следующий герой – винегрет. Это салат контрастов, ведь он сладковатый за счет свеклы и моркови, кисловатый за счет капусты и солоноватый за счет огурцов. После того, как попробуешь его, то сразу понимаешь, почему он стал синонимом кавардака и мешанины. К плотной структуре и сладкому вкусу свеклы лучше подойдут красные вина. Поэтому советуем остановить свой выбор на легких красных винах. К примеру, Божоле Нуво или австрийский Блауфранкиш.
Здесь мы рассмотрели три знаменитейших салата, а по этой ссылке вы сможете узнать о сочетаниях с другими традиционными блюдами.
Ждёте? Скоро-скоро.... 2019 )))
🎅🤡.
Мой вариант оливьешки - вместо горошка красная фасоль. Обьедалово получается 😋
Оливье по икеевски
Российская ИКЕА выложила в инстаграме инструкцию по сборке оливье.
Скоро на всех столах России :)
Сколько стоит салат "Оливье" в Германии | ПВО | Здесь и там
Те, кто решил переехать из России в Германию, Новый Год все равно захотят встречать у нас. Почему? Все дело в стоимости главного героя праздничного стола - салата "Оливье".
Судите сами - все ингредиенты стоят на порядок дороже, чем в магазине за углом вашего дома. Считаем по-порядку: 2 баночки зеленого горошка обойдутся в 2,5 евро, докторская колбаса - целых 5 евро, соленые огурчики (маленькая упаковка) - 2 евро, картошка - 1,5 евро. Даже майонез, столь любимый нашими соотечественниками стоит 3 евро. Ну и наконец, десяток яиц за 2 евро. Итого получаем 15 евро, что по текущему курсу составляет чуть больше 1000 рублей.
А сколько салат "Оливье" будет стоить в вашем регионе или стране?
Хорошо разбираетесь в звездах и юморе?
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!