Общажное творчество
Предупреждение от прежнего жильца комнаты
Предупреждение от прежнего жильца комнаты
Давно хотел написать, пост напомнил.
Сейчас достаточно часто натыкаюсь на видео, где пробуют разные острые соусы. Хабанера, халапупа или как там, тобако.
Я - кореец. Вся кухня - острая. Но мы с моего детства путешествовали по СССР, и большую часть по Украине. Поэтому мама научилась смягчять остроту блюд. А вот отец не стал. Поэтому у нас на столе для друзей могло стоять три варианта острых блюд. Для всех, острое и отца.
Поступил в институт, на первом курсе приехала ко мне в гости мама.
Привезла вкусняшек, убрала в убраной (по нашим стандартам) комнате, наготовила еды.
Получилось, что у меня было пять пар, а у соседей по комнате - четыре.
Прихожу с пар, пацаны куда-то свалили, помылся, мама садит за стол, накладывает еду. Среди прочего кимчи, корейская квашенная капуста. Ем и понимаю, что капуста очень острая.
Спрашиваю маму, папа делал?
Она говорит, да. А кимчи в тарелку положила, не в отдельную посуду, как обычно.
У меня что-то в голове щёлкнуло, спрашиваю, ты ребятам тоже в тарелку накладывала?
Она говорит, да, а что?
А ребята что сказали?
Сказали, спасибо, очень вкусно!
Мама уехала, ребята валяются на кроватях, книжки читают.
Спрашиваю, ну как вам капуста, понравилась?
Вовка с верхней кровати, глядя в потолок задумчиво говорит, хорошая у тебя мама, добрая, заботливая!
Проржался, спрашиваю, а что ж вы не сказали, что остро?
А они, так она же в тарелку уже положила, что мы скажем?
Вот такие у меня соседи по комнате были в общаге! Вежливые, тактичные!
А продолжение было через недельку. Мама мне с продуктами привезла аджику домашнюю, тоже отец делал. В его понимании аджика - это перец и чеснок, прокрученные на мясорубке. Ни помидор, ни болгарского перца. И перец может быть только один, ташкентский. Это какой-то особый сорт, маленькие перцы, очень острые. Их культивируют, следят, чтобы рядом не были высажены более мягкие сорта и т.д. Корейцы заказывают их из Ташкента. Это просто, как полуфабрикат. Добавлять в суп, блюда и т.д.
Но мне нравилось есть её с чёрным хлебом и маслом. Как бутерброд.
Заходит к нам одногруппник. Видит, как я делаю такой бутерброд, обрадовался, говорит, я тоже аджику обожаю, можно мне?
Мы ему хором, конечно!
Вовка ему хлеба сам отрезал, чуть ли не в руки засовывает банку с аджикой.
Олег намазал хлеб аджикой, смачно так... Откусил...
Тишина в комнате гробовая, Вовка аж рот открыл!
Через пару секунд Игорь осторожненько ножом соскрябывает аджику с хлеба на тарелочку на столе, сжирает за три куса весь кусок хлеба, потом отрезает ещё один и также съедает за пару секунд.
Наконец отошёл немного, говорит, добрые вы! И ушёл. Тоже очень вежливый и интеллигентный человек! У нас вообще весь курс был очень вежливые, добрые и интеллигентые люди!
Удачи Вам!
Будьте здоровы!
Прочитала историю Ответ на пост «На халяву...» про масло и вспомнилась общажная, студенческая жизнь.
Сижу в комнате за столом, как сейчас помню, делаю геодезию. А в коридоре какое-то веселье началось. Все шумят, смеются, какие-то истории рассказывают...Не выхожу, думаю, сейчас закончу и выйду.
Тут вбегает друг-однокурсник"Ленка, чего сидишь, пошли туда!? О, а че это, лимонад?" Хватает со стола и убегает.
Я слова не успела сказать, тут слышу"фу, че за гадость?"
Мне уже стало не до геодезии, а то была полторашка нерафинированного, подсолнечного масла.
Отец рассказывал. Пишу по памяти. Могут быть неточности.
Приехал он из института домой на каникулы домой. Отдохнул. Собирается ехать обратно. Мать ему в дорогу (помимо всего остального) корзинку яиц дала.
Возвращается в общагу. Все было как обычно, но тут он решил друзей подколоть.
- Давайте яичницу сделаем.
- Ну, давай.
- На сколько желтков делать?
- Ты хотел сказать - "На сколько яиц?".
- Нет. В одном яйце же два желтка.
- Как два? Да не бывает такого.
- Все бывает. В одном яйце два желтка. Вылупляется два цыпленка.
Разумеется друзья не поверили. Возник спор. Отец разешил его довольно просто:
- Ну, хорошо. Давайте так. Бью 10 яиц. Если там оказывается 20 желтков вы проставляетесь. Если нет, то я.
Берут самую большую сковородку и проводят эксперимент. Все 10 яиц оказываются с двумя желтками. Приятель, что орал громче всех, молча берет в куртку с шапкой и идет за коньяком.
Секрет был прост. Выбраковка с завода. Там яйца просвечивают и те, что с двумя желтками, проверку не проходят. Вот корзинку именно таких яиц Отец и получил в дорогу.
Цитата отсюда
"Наша студенческая среда была хороша тем, что никто никому особо не завидовал.
Разве что местные завидовали общажным – те могли бухать неделями без надзора родителей,
а общажные завидовали местным – те могли кушать три раза в день".
Эта история случилась давно. Тогда ещё пиво и другой
алкоголь можно было приобрести в любом киоске и никто из продавцов не
спросил
бы у тебя достиг ли ты совершеннолетия. В продаже только-только стали
появляться различные фасованные в пакетики снеки из морепродуктов (кальмары,
жёлтые полосатики и прочее).
В ту пору я учился на пятом курсе университета и жил в
общежитии, в трёхместной комнате. Со мною жили ещё два парня Вовик и Стасик
(имена изменены). Для понимания необходимо рассказать немного о моих
соседях. С
Вовиком мы учились в одной группе, были дружны, даже до сих пор дружим,
иногда
встречаемся, хоть и живём далеко друг от друга. Стасик учился в параллельной
группе и считал нас раздолбаями, не ровней себе. Он шёл на красный диплом.
Ну
как шёл – ничего не понимал и всё зубрил, а после экзаменов всё забывал.
Мечтал
поступить в аспирантуру, стать светилом науки, сделать величайшее открытие и
получить нобелевскую премию. Надо сказать, что мы учились на факультете, где
большее количество дисциплин было связано с физикой и математикой. Как он
умудрялся на одни пятёрки учиться без понимания основ, мне лично не понятно.
В бытовом плане со Стасиком приходилось тяжело. От уборки в
комнате он всячески отлынивал, посуду не мыл, посуду он не мыл, еду не
готовил,
говорил, что ему надо учиться, что эти бытовые вопросы отдаляют его от
мечты. Мы
Стасику учить-зубрить никогда не мешали, но иногда всё-таки проводили с ним
профилактические беседы о пользе для здоровья влажной уборки в комнате,
своевременном выносе мусора и мытья посуды. Эти беседы имели свой
положительный
эффект – Стасик начинал наводить порядок и выносить мусор. К сожалению,
эффект
во времени длился очень коротко.
Мы вдвоём с Вовиком, приезжая из дома после выходных, всегда
привозили с собой полные тяжёлые сумки различной снеди, из которой потом
варилось,
жарилось и парилось что-то, что впоследствии поглощали наши молодые
организмы. Стасик
намного чаще нас ездил домой, каждые выходные, и из дома привозил всегда
только
одну маленькую кастрюльку, в которой помещалось или три маленькие котлетки,
или
две куриные булдыжки. При этом Стасик содержимым своей кастрюльки с нами
никогда
не делился. Всегда съедал всё в одиночку, когда нас не было в комнате.
Однако,
Стасик всегда прибегал со своей ложкой, когда мы приготавливали что-нибудь
из
тех продуктов, которые привозили от родителей, и просил поделиться. Мы не
жадничали, всегда его угощали.
Стасик
был ЖМОТОМ. Он очень любил ХАЛЯВУ.
И вот сама история: в киосках часто можно было купить пиво,
срок реализации которого подходил к концу, но ещё не истёк, по очень низким
ценам. Мы с Вовиком и другими ребятами из общаги постоянно отслеживали такие
«распродажи»
в соседних с нашей общагой киосках и ларьках. Если получалось, мы покупали
сразу ящик или два (на сколько хватало грошей) пенного напитка золотистого
цвета. Всё это притаскивалось в нашу комнату. Мы звали ребят из соседних
комнат
в гости и под пивные снеки и душевные разговоры о футболе, девушках и тачках
всё это дело употребляли. И вот один раз у нас в гостях распивал вот так
пенное
парень Коля из соседней комнаты. Коля в тот день был на тренировке и после
возвращения
в общагу, перед посещением нашей комнаты, сходил в душ, где распарил свои
мозолистые пятки. Так вот, сидя за столом в нашей комнате, Коля аккуратно
принесёнными с собой ножницами срезал отмершие части мозолей. На небольшой
табуретке перед ним, прямо под его пяткой лежал пустой пакетик от сушеных
кальмаров. Этот пакетик Коля положил туда специально, чтобы не мусорить
своими
частями тела по всей нашей комнате. В какой-то момент Коля по каким-то своим
делам вышел из комнаты. И тут в комнату входит Стасик. С порога мы ему
предложили угоститься пивом. Он с радостью согласился, подсел за стол,
открыл
одну бутылочку и с жадностью к ней присосался. Следом в комнату вернулся
Коля и
мы с парнями продолжили свои разговоры, не обращая внимания на Стасика.
Через некоторое время, когда мы вышли покурить, Коля
рассказал, что очень удивился увидев как Стасик ест кальмары из того
пакетика
куда он срезал свои мозоли. Но об этом он тогда за столом никому не сказал.
Вернувшись
в комнату мы обнаружили там довольного Стасика, допивающего вторую халявную
бутылку пива и доедающего «кальмаров». Сказав, что кальмары ему очень
понравились,
Стасик свернул пакетик от них и, допив пиво, потянулся за третьей бутылкой.
Мы
не хотели его расстраивать тем, что тогда он съел не кальмары, и ничего ему
не
рассказали.
И о весёлом. Как то раз, мы в общагу залезли. Вахтерша там сидела, ни кого не пускала. Пришлось на 2 этаж лезть, даже с гитарой . Это надо было руками за балкон 2 этажа зацепиться, и потянутся что бы залезть*. Санек правда упал, со 2 этажа. А ему пох, в крови с нами опять на 9 этаж полез. Руку помощи ему подали))).
Я хуею, как можно на 2 этаж залесть, потом до 9 этажа по лестнице железной пожарной с гитарой. Ну, мы студенты весело жили 😊
Это было 1982 год*
Мы пили только винишко, наркоты тогда не было.
Пели песни под винцо всю ночь,на 9 этаже. Вахтерша глухая, но зоркая и цепкая. Обманули мы её))).
Почему пишу, как то раз? Да это мой первый раз, и последний. Нах нужно жизнью рисковать))).
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
В общаге которой мне пришлось пожить, больше всех мне внушал доверие Сашка. Из-за жизненных устоев. Если в комнате появлялось что-то вкусненькое или алкогольное, он всегда делил честно. Если нас было четверо, то на шестерых, если трое, то на пятерых и т.д.
-Санек, а два лишних куска (или стакана) кому? - интересовались поначалу мы.
-Да вы чо, блин!!! Это же Мишке с Серегой. Надо по братски... - обижался он, - по честному.
И мы замолкали. Но каждый наверно, как и я, старался вспомнить, кто же эти Мишка с Серегой. Мне это точно не удавалось, но обломить братанов, не позволяла совесть. До того момента, пока я не увидел, как Саня сжирает две оставленные им доли.
-Санек, а как же Мишка с Серегой?! - опешил я.
-Так они не пришли! - вытирая рот, пояснил он, - не пропадать же добру!
С ним опять было трудно не согласиться.
-А если все же придут? - меня все еще одолевали сомнения. И огромное желание хоть когда нибудь увидеть братанов.
-Так это, в большой семье, хлеблом не щелкай!
Возразить было нечего. Ведь все жизненно и справедливо.