Всем привет! Пришла пора поделиться с вами своими впечатлениями от очередного экземпляра лапши быстрого приготовления. В этот раз пробую shin ramyun stir fry от корейского производителя Nongshim. Для ЛЛ: отличная острая лапша! Куплен он был на ВБ за 150₽. Приехал, на удивление, почти не поломанный. Яркая мягкая красная упаковка достаточно большого размера. На упаковке информация на английском языке. В целом всё понятно и без переводчика.

Почитаем информацию с обратной стороны пачки.

Скрин с ВБ. Ссылку прикреплять не буду, т.к. её всё равно нет в наличии.

Внутри пачки своего часа ждут лапша и три пакетика с добавками.

Пшеничная лапша бледная, волнистая и достаточно тонкая. Чувствуется лёгкий жареный запах. Масса лапши 110 граммов.

В первом пакете сушёные овощи. В составе стебли какой-то зелени, водоросли, грибы, соевый текстурат и прикольные красные нарутомаки с иероглифами. Кстати, переводчик по фото переводит их как "пряный".

В следующем пакете сухая приправа. По виду и запаху напоминает приправу от красного Дошика. В запахе доминирует красный перец и лёгкая копчёность.

В самом маленьком пакетике острое ярко-красное масло.

Данная лапша варится в 500 мл. воды в течение двух минут. Вместе с лапшой закидываем в воду и пакетик с сушёными овощами. В конце варки оставляем пару столовых ложек воды, а остальную сливаем. Добавляем масло и приправу. Перемешиваем и можно снимать пробу.

Получилось очень симпатично! Яркая блестящая ароматная лапша. Опять же, прикольные цветные нарутомаки. Лапша по внешнему виду напоминает Роллтон. По вкусу просто шикарна. Несмотря на небольшую толщину она осталась плотненькой и упругой. Приятно жуётся. Соус интересный на вкус. Вначале чувствуется сладость, затем яркий вкус красного перца с лёгким копчёным послевкусием и постепенно нарастающая острота. Она, кстати, вполне на уровне и на пике достигает примерно 5-6 островатт, что отправляет её на один уровень с Buldak. Отдельно отмечу все сушёнки. И грибы, и соевый текстурат, и нарутомаки очень вкусные. Вместе с лапшой прям огонь!

По итогу скажу, что если любите острое, то берите обязательно. Равнодушным она вас, я думаю, не оставит. Ну и на этой позитивной ноте я прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

5 за необычную концепцию всех десертов — все без сахара и все что его поднимает. В остальном кофейня верхнего ценового уровня.

Слышал про это место и впервые увидел его в Дубае. Зашёл, посмотрел на ассортимент и цены, но попробовать удалось именно в Москве.

Прикольное место: как всегда в таких заведениях, всё красиво. Цены в Москве нормальные, а в Дубае, на мой взгляд, просто оверпрайс, что, возможно, сказывается на количестве гостей. На острове Blue Waters, в туристической локации, гостей гораздо меньше, чем в Москве, но, возможно, я просто так попал.

Для Москвы, для Патриков, цены нормальные: десерт и напиток около 1 тысячи рублей. В Дубае за такой же набор — 2 тысячи рублей и выше. Прям очень уверенно — откровенно говоря.

Собственно, сами десерты выглядят красиво, некоторые необычно. Главная фишка этого заведения в том, что они все без сахара и приготовлены, по словам владельцев, максимально на природных добавках. В общем, привет всем, у кого диабет — можно потестировать. В одном из подкастов владельцы рассказывали, что гости приходили с глюкометрами, и у них сахар в крови не поднимался. Я честно скажу — не проверял, но звучит прикольно.

У них также есть обычное меню, не десертное, примерно по такой же ЗОЖ-концепции.

Моё мнение по поводу таких концепций: за ними будущее, особенно в странах, где население предрасположено к проблемам с сахаром или делает акцент на здоровье. Думаю, именно поэтому ребята выбрали Дубай. Я в некоторых местах пробовал безумно вкусные и шедеврально красивые десерты, но они были на обычных ингредиентах. Также я был в заведениях с множеством красивых десертов, разнообразных по виду, но совершенно одинаковых на вкус — тоже без сахара и заменителей. В Angel Cakes десерты вкусные, но не вау; красивые — но не вау; полезные — вопрос. Не поднимают уровень сахара — да.

Думаю, в этой гонке победит тот, кто сможет совместить невероятные и необычные формы, привычный вкус десерта и полезные ингредиенты, которые не только будут подходить диабетикам, но и поднимать настроение так же, как десерт с сахаром, вызывать эстетическое наслаждение и приносить пользу нашему организму.

Мой итог: сходить точно стоит для разнообразия и расширения вкусовой палитры, попробовать что-то новое. А если ценник не пугает, то думаю, можно стать и постоянным клиентом.

#ресторан #обзор #AngelCakes

Всем привет! Обзор на данную лапшу еще не встречала, поэтому вскрываем и пробуем.
Лапша Куплена во всё том же фикспрайсе.

Внутри острое масло, суповая основа и вилка.

Ну что, господа и дамы. Смело заявляю что бренд GauDo нужно переименовать в GauNo.
Это не остро, совсем.
Бульон конечно плотный, вкусный, но остроты нет совсем! Лапша такая же как во всей линейке.
Моя оценка 1/5. -4 балла за обман в остроте.

Для ЛЛ: не остро, жирненько вкусненько.

Данный экземпляр был куплен в ФиксПрайсе. В Фиксе появились новинки, Ми Фо Бо и GauDo рамён (оставлю на следующий обзор).

Внутри лапши было два пакетика: суповая основа и жир.

Лапша плотная, как и у всей линейки данного производителя. Бульон, На вкус не остро, напоминает домашний бульон.
Да кому я вру.. вкус бульона 1 в 1 как у Vifon Pho (Или же лапша Мама Фо Бо). Единственное различие лишь в виде лапши.

Краткий обзор закончен. Моя оценка данному блюду 3/5.

Всем привет! Пришло время очередного отчёта о работе моей лаборатории за прошедшую неделю. Спешу представить вам сегодняшнего героя – томатный рамен с мясными фрикадельками от китайского производителя Ramen Say (Jiangsu) Food Co. Ltd. Для ЛЛ: очень вкусно! Рекомендую. Куплена лапша была на Озоне. Цена на момент покупки составила вполне приемлемые 463₽. Доставка была длительная, т.к. ехала из Китая, но приехала замечательно упакованная и не повреждённая (учитесь, ВБ). Упаковка – достаточно большой пластиковый пакет в красных тонах с аппетитным изображением блюда на лицевой стороне. Русского текста на упаковке не наблюдается, но китайский неплохо бьётся переводчиком по фото. Лицевая сторона.

Задняя сторона.

Скрины со страницы продавца и ссылка, для заинтересовавшихся. На настоящий момент нет в наличии, но можно посмотреть у других продавцов. https://www.ozon.ru/product/ramen-talk-tomato-meatballs-firm...

Теперь можно и вскрывать пакет. Кстати, в верхней части имеется перфорация, по которой упаковка вскрывается легко и аккуратно. От таких мелочей складывается хорошее впечатление. Ну и смотрим что же там внутри. Четыре пакета, все подписаны, правда на китайском языке.

Пробежимся по содержимому. В первом пакете лапша в пластиковой чашечке. Лапша, кстати, интересная. Пшеничная, серо-белого цвета, но с коричневыми вкраплениями. Как я понял это отруби. Впервые встречаю такую. Масса лапши почти 95 граммов. По форме круглая и длинная. Скручена в аккуратный моточек.

В следующем пакете томатный соус. Пахнет прекрасно! На вкус натуральный, достаточно солёный, с выраженной кислинкой, прилично жирный. Без специй и остроты.

В самом маленьком пакете зелень с кунжутом. Ничего особенного. Даже запаха особого нет.

Самый большой и интересный пакет с мясными фрикадельками. В нём четыре фрикадельки в томатном соусе с кукурузой и кусочками томатов. Выглядит круто, пахнет здорово. Соус на вкус огонь! По количеству тоже неплохо.

Готовим сие великолепие следующим образом. Кипятим 500 мл. воды. Туда закидываем соус, фрикадельки, лапшу и варим 5 минут. Затем перекладываем в дегустационную посуду и посыпаем зеленью и кунжутом. Кстати, после этой манипуляции аромат зелени раскрылся в полной мере.

В результате получаем весьма внушительную красивую и ароматную порцию. Забегая вперёд, скажу, что смело можно делить её на двоих. Снимаем пробу. Бульон очень густой и насыщенный. С ярким томатным вкусом, хорошей кислинкой и идеальный по соли. Острота на нуле. Мне чем-то напомнило бульон от солянки. Кукуруза и кусочки томатов в бульоне создают богатство текстур и вкусов. Лапша на 5 с минусом. Вкусная, но со своеобразной текстурой. Ей как будто бы не хватает эластичности.

Отдельно уделю внимание фрикаделькам. Это очень вкусно! Замечательные мясные фрикадельки (по вкусу куриные). Не очень крупные, но вкусные! Они хороши по всем показателям.

Каков же будет вывод по данной лапше? Однозначная пятёрка! Рекомендую к обязательному ознакомлению всем любителям лапши. Сам же планирую опробовать и другие вкусы данной лапши. На этом прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!