Schwein Sandwich
Банальное желание вдоволь поесть мяса с луком,без рецептурных заморочек,натолкнуло меня на мысль замутить Schwein Sandwich,и так поближе к хрюше...
Два окорока на кости,примерно по 2кг,соль,паприка молотая и кусочками,чеснок и смесь перцев.
Замариновал с утра перед работой в итоге получилось часов 6-7
Лук убережет мясо от пригорания
Четырех килограммовый сэндвич фактически готов,последние штрих - чеснок
В духовку на 4.30,из расчета 1кг-1 час+30мин на 200С,за пол часа до таймера открыл фольгу и смазал сливочным маслом перемешанным с мёдом
Каждый найдет в Schwein Sandwich свой лакомый кусочек!
верхний с прожаренной корочкой или нежнейший
пропитанный мясным и луковым соком - нижний...
Guten Appetit
Что каждый раз за хрень с охлажденным мясом в вакуумных упаковках?
Пищепром не устает радовать - в магазинах с каких-то пор продается охлажденное мясо кусками примерно по килограмму в вакуумных упаковках. Срок годности обычно указан три недели или около того.
Покупаю упаковку, якобы выпущенную неделей раньше, - еще две недели ее можно хранить. Приношу домой, открываю - мясо скользкое и пахнет как будто начинает портиться.
Такая лажа каждый раз, от магазина не зависит. Иногда мясо пахнет слабее, иногда сильнее, но всегда так, как будто начинает портиться.
Умные люди в таких случаях советуют выбросить мясо или отнести его обратно в магазин. Но там все упаковки такие. Поэтому мою под краном, на час в духовку - и ОМНОМНОМ. Мясо на самом деле нормальное, процесс порчи идет вяло и затрагивает только мясной сок сразу под упаковкой.
В чем прикол продавать мясо, которое почти каждый примет за испорченное и либо выбросит, либо отнесет обратно в магазин?
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037