Муравейник

Но как гусеницы, являющиеся излюбленной пищей муравьев, умудряются попасть в муравейник, да еще и выжить там? Оказывается, муравьи сами приносят их туда, причем с большой радостью. Все дело в химических запахах, которые способны издавать гусеницы голубянок. Пахнущие как личинки муравьев, эти гусеницы, несмотря на явные внешние отличия, совершенно сбивают с толку рабочих муравьев.

Пьянящий аромат лишает муравьев способности трезво оценивать ситуацию, и они бережно несут гусеницу в свое жилище. Ну а дальше все происходит как при обычном паразитизме: муравьи кормят гусеницу, которая растет, развивается и в итоге начинает поедать личинок и куколок самих муравьев. Помимо приятного для муравьев аромата, гусеница выделяет сахаристую жидкость, которую муравьи с радостью поедают, приходя в полный восторг от новой обитательницы муравейника.

Поскольку коварная гусеница продолжает издавать пленительный аромат и выделяет вкусную жидкость, столь приятную для муравьев, то они прощают ей даже то, что она поглощает будущее потомство. Эти необычные отношения зашли так далеко, что гусеницы голубянок утратили способность развиваться самостоятельно, без помощи муравьев, питающих слабость к сладостям и приятным ароматам.

2) добавляем в миску 125 мл тёплого молока и чутка перемешиваем и добавляем пару щепоток соли.

3) в стакан наливаем столовую ложку 9% уксуса и добавляем туда 1/4 чайной ложки соды без горки. Происходит реакция, перемешиваем все ложечкой и добавляем это в миску.
4) высыпаем 390 гр (3 стакана) муки в миску, замешиваем. Тесто еще липнет к рукам, добавляем еще 50-60 гр муки, месим. Если тесто перестало липнуть, стало достаточно твердым, то муки достаточно, а если нет, то добавляем еще грамм 50, месим, кладем в мешочек и убираем в морозилку часа на 1,5.

5) сгущенка. Я беру 1 банку обычной сгущёнки Рогачев и 0,5 банки вареной, купленной в магазине.
Обычную сгущенку я варю в кипящей воде 30 минут. Для этого в большую кастрюлю ставим банку сгущенки, наливаем много воды, накрываем крышкой, ставим на огонь. После того как вода закипела ждем 30 минут. Теперь остужаем банку не вынимая из кастрюли. Ставим кастрюлю в раковину, включаем холодную воду и остужаем.

5) достаем через 1,5 часа из морозилки нашей тесто. Ставим на стол мясорубку, подставляем сразу лист на котором будем выпекать. Можно поставить разогреть духовку на 200 градусов.
Прокручиваем наше тесто через мясорубку, ставим в духовку и выпекаем примерно 30 минут. Через 20 минут от начала выпекания я переворачиваю выпечку, большие пласты можно разделить на 2-3.

6) испечённые пласты складываем в глубокую чашку и толчем их до мелкой крошки, размером с горошину

7) остывшую банку сгущенки открываем и перекладываем в отдельную миску, добавляем 1/2 банки магазинской вареной сгущёнки. Топим 30-40 грамм масла в микроволновке и добавляем в нашу сгущенку. Перемешиваем до однородности.
8) перекладываем сгущенку в выпеченое тесто и перемешиваем

9) выкладываем на тарелку и формируем горку. Сверху я добавляю кондитерский мак и тру горький шоколад, к примеру 75% Бабаевский.
10) накрываем целлофановый пакетом и в холодильник часиков на 12.

Бонус с разрезом будет внутри, но чуть позже.
Ну а в следующий раз будем делать манник или тертый пирог. Спасибо за прочтение! Буду рад, если кто- то сделает по рецепту и выложит на Пикабу)