Откуда берётся горячая вода на судне?
Приветствую, Дамы и Господа, на связи Гена Инженерский.
Было дело, я писал пост Откуда берётся пресная вода на судне?
А ведь мы воду не только пьём, но как и все нормальные человеки, соблюдаем гигиену и моемся ей. Мыться же хочется тёпленькой водичкой, но откуда берётся горячая вода на судне?
Сейчас и узнаем!
Итак, мы сгенерировали кучу пресной воды, которая в том числе идёт на наши бытовые цели и никакой ЖЭК нам не выставляет счета.
И что бы наша водичка била ключом из крана, как Ниагарский водопад, для начала нужно создать давление в системе, а делается это просто и поможет нам Гидрофор!
Гидрофор- это грубо говоря бак с водой, но вода там находится под давлением воздуха
Наша вода из основного резервуара с дистиллированной водой поступает в гидрофор, теперь есть постоянное давление в системе!
Далее вода проходит через минерализатор и ультрафиолетовый стерилизатор
И вот, она уже готова к дальнейшему использованию, какая-то линия идёт на фонтанчики для питьевой воды, другая линия идёт уже в жилое помещения судна- надстройки, а также идёт в другую систему, что бы там нагреться.
Нам же хочется в душе тёпленькую водичку?
Надо нагреть,но как?
Со стерилизатора идёт линия с водой, которая приходит сюда!
В Калорифер!
Калорифер, звучит то как заумно, но на самом деле всё просто, это по сути большой бойлер, у многих в квартирах такой есть!
Только вот помимо электрических нагревательных элементов, есть возможность греть воду паром, которые вырабатывают наши основные судовые котлы, а также экономайзеры(утилизационные котлы).
Вода нагрелась и вот уже горяченькая циркулирует по своей линии.
И никакие отключения горячей воды от ЖЭКа нам не страшны!
С вами был Гена Инженерский https://t.me/gena_engineer До новых встреч!
P.S. Кстати, я тут на борту судна музицирую потихоньку и помимо постов, хочу также радовать вас и хорошей музыкой!
Слушаем, понравилось? Ставьте лайк!
Благодарю, Вы, Потрясающие🫡
https://music.yandex.ru/album/25892529/track/113909342
Панамский канал
Немного о том, как судно проходит шлюзы панамского канала.
На Ближнем Востоке
На Ближнем Востоке:
- за 10 дней посетили 5 портов
- адская жара 🥵
- всё время какая-то дымка
- арабы и индусы
- как тут люди живут, я хуею…
Что дальше:
- еще один порт на Ближнем востоке, но там чисто на якоре постоять - будут делать чистку корпуса и полировку пропеллера
- 8 дней перехода до Коломбо 🤘
Сирены
Как готовят еду на судне?
Приветствую Дамы и Господа, на связи Гена Инженерский. https://t.me/gena_engineer И сейчас я вам расскажу, как готовят еду на судне!
Приятного аппетита
Для того чтобы приготовить еду, нужны продукты. Но мы на судне, супермаркетов на горизонте не видать, а значит провизией нужно запасаться и где-то её хранить!
А где люди обычно хранят еду? Правильно, в холодильнике, но есть нюанс!
Наши холодильники огромные, можно сказать , что это целый провизионный отдел.
И вот этот провизионный отдел включает в себя 6 рефрижераторных камер, с индивидуальным контролем температуры в зависимости от типа хранимых продуктов.
Камера хранения для рыбы это полноценный морозильник, температура поддерживается -20’С
Камера хранения для мяса, такой же морозильник, но побольше, также поддерживается температура -20’С
Камера хранения овощей и фруктов, тут уже позитивная температура + 7’С
Камера хранения кисломолочных продуктов и соков, тоже всё позитивно, но чуть попрохладнее +4’С
Не забываем про Лобби, эдакий шлюз между отсеками, обычно сюда приносят мясо и рыбу на разморозку, для приготовления на следующий день, +3’С
И вот мы дошли до самого большого отсека.
Это камера хранения для сухих продуктов. Крупы, мука, макароны, снеки, консервы, баночки- скляночки, всё это хранится здесь.
Продукты это хорошо, неплохо бы было доставить их на кухню, а точнее камбуз.
Провизионный отдел находится на палубу(этаж) ниже, нас 33 мужика на борту и одна девушка, что бы накормить эту голодную ораву, нужно тащить много продуктов и это не пара пакетов из Ашана.
Но не переживайте за спины наших поваров, всё продумано, ведь есть специальный провизионный лифт, который доставляет продукты прямиком на камбуз.
Здесь то и начинается вся движуха.
В распоряжении камбузной команды имеется много всяких девайсов, думаю некоторые домохозяйки даже немного позавидуют.
И так начнём!
Миксер! Просто ебан*сь! Мне кажется, в нём даже можно мешать бетон.
Фритюрница со встроеной системой пожаротушения. Может не только хорошенько прожарить картошечку , но и охладить пыл огонька.
Плита и духовка. Мы конечно же перевозим газ, но плита у нас не газовая, а электрическая, как и духовка.
Одной духовки маловато будет, есть ещё духовой шкаф и даже два.
Рабочее место, довольно просторно.
Посудомоечная машина. Всё по фэншую.
Ну и так далее….
Главное, что с этим оборудованием умеют работать наши повара и балуют нас разными кулинарными изысками
Спасибо нашим поварам, за то что вкусно варят нам.
С вами был Гена Инженерский.
До новых встреч!