Очень нежный, вкусный и пышный манник с творогом и черной смородиной. Готовится очень легко и просто, все смешал и готово!

Ингредиенты

- 250 гр творога

- 1 ст. манки

- 1 ст. сахара

- 3 яйца

- 100 гр сметаны

- 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст.л. крахмала

- 1 ст. черной смородины

Способ приготовления

1. Смешать в миске творог, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар и сметану. С помощью погружного блендера превратить все в однородную массу.

2. Добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на столе на 15 минут, чтобы манка разбухла.

3. В отдельной миске перемешать крахмал с ягодами. Я в этот раз использовала мороженные ягоды.

4. Форму смазать растительным маслом и залить тесто в три этапа, между слоями выкладывать ягоды.

5. Отправить выпекаться манник с творогом и черной смородиной в духовку при температуре 170 градусов на 1 час.

6. Когда манник остынет, достать его из формы и украсить сахарной пудрой.

7. Я обожаю этот манник подавать со сметаной. Получается очень вкусное сочетание манки, творога, черной смородины и сметаны. Всем приятного чаепития!

Воздушный, сочный, мягкий и нежный манник на кефире можно запекать как в духовке, так и в Мультиварке. Рецепт очень и быстрый и простой. Все смешал и готово!

Ингредиенты:

- 400 мл кефира;

- 200 гр манной крупы;

- 160 гр муки;

- 200 гр сахара;

- 3 яйца;

- 100 гр сливочного масла;

- 1 ч.л. разрыхлителя;

- 1\3 ч.л. соды.

Способ приготовления

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.

Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером.

В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.

В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто.

Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусов в духовке при 180 градусов.

По окончанию выключите мультиварку и дайте остыть Маннику 15-20 минут.

Манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью. Всем приятного аппетита!

Всем привет!
Сегодня готовлю сладкую выпечку. И предлагаю приготовить ее вместе со мной.

Ингредиенты:
Манка-1 ст.
Кефир-1 ст.
Сода - 0,5 ч.л
Яйца - 2 шт.
Сахар- 5 ст.л.
Масло сливочное - 20 гр
Соль-щепотка
Сухое молоко-1 ст.л
Яблоко крупное -1 шт.
Ванильный сахар - пакетик
Корица по вкусу посыпать верх пирога (по желанию),если не любите пропустите этот момент. Я кладу и для красивой корочки и для великолепного вкуса
Сахар - также на верх манника также по вкусу ( 2 ч.л.)
Молоко для пропитки - 0,5 стакана

Манник по этому рецепту получается как полноценный, бюджетный пирог, а мои детки сказали, что это настоящий торт.

Приготовление :
Манку смешать с кефиром и оставить для набухания на 15-20 минут.
Яйца взбить с сахаром, сахар добавляем частями и взбиваем миксером около 3-4 минут, до увеличения массы в два раза, она должна побелеть.
Затем в набухшую манку добавляем соль щепотку - 1/3 ч.л., пищевую соду -0,5 ч .л., перемешиваем оставляем на 5 минут,чтобы сода хорошо погасла и масса должна ещё подняться в объеме.
Затем добавляем сухое молоко, ванильный сахар, сливочное масло мягкое, яблоко крупное- очищаем ,моем и нарезаем крупными дольками и все хорошо перемешиваем.
Далее частями вводим яично- сахарную массу к остальным ингредиентам, продуктам. Аккуратно перемешиваем.
Дно формы смазываем растительным маслом и выливаем тесто , разравниваем. Сверху через сито посыпаем корицей и сахаром (по 2 ч.л.).
Духовка включена до 180 ° на 30-35 минут, на средний уровень. Готовность пирога проверяем спичкой, если спичка сухая значит пирог готов.
Пока манник ещё горячий я для пропитки ,для более сочного вкуса поливаю молоком, оно впитывается быстро. Если любите сухие бисквиты, то пропитку не делайте, просто пропустите этот момент.
Когда пирог полностью остынет проходимся ножом по краю формы и перекладываем его на блюдо. Украшаем по желанию, я украсила тёртой вафельной конфеткой.