Что такое сельское хозяйство?
В Инстаграме сх-блоггеры запустили серию видео с хештегом #whatisagriculture. Мне понравилось, и тоже захотелось в первый раз таком флеш-мобе поучаствовать.
В Инстаграме сх-блоггеры запустили серию видео с хештегом #whatisagriculture. Мне понравилось, и тоже захотелось в первый раз таком флеш-мобе поучаствовать.
Из страны, в которой были сильны традиции кочевого животноводства, Казахстан превращается в державу, в которой внедряются передовые технологии работы с животными.
Мы можем сравнить ситуацию с Монголией, которая тоже всегда считалась страной животноводов. Но они не стремятся менять устои и технологии традиционного сельского хозяйства.
В Казахстане все иначе.
Там уже в течении нескольких лет работают предприятия, которые сумели добиться результатов, при которых бычки в 18 месяцев весят 500 и более килограммов.
Недавно, сложилась своеобразная ситуация. Минсельхоз республики рассматривает вопрос об ограничении вывоза мясных бычков за границу. То есть, в стране есть продукция, которая нужна за рубежом и за ней охотятся покупатели. И это не сырье, не полезные ископаемые, а результат труда тысяч животноводов. Пока в России этого нет.
Простые фермеры задумываются о современных системах восстановления почты, о будущем планеты Земля.
При этом, у животноводов Казахстана хорошо налажена система пиар-действий. Вы можете посмотреть красивый и красочный ролик о мясном скотоводстве этой страны.
Позвонил утром рано друг. Свинины надо? Приезжай. И детей бери.
В общем, круто. Бык - просто сказочный, огромный, мощный и любит нежиться под щётками. Коровы умные и хитрые.
Козы хулиганистые.
Барашки смешные.
Хрюшки вовсе не хрюшки, а преогромные свиньи!
Снимать было некогда.
Труженикам села - огромный респект. Это поистине колоссальный труд.
Всё.
Не стоит думать, что это пустая трата денег. Есть вполне логичное объяснение таких действий.
Это живые существа, которых при привозке надо кормить, поить, удалять из помещений отходы жизнедеятельности. Им необходим свежий воздух. Они не могут долго находиться в стрессе.
Да что говорить. Им должны регулярно двигаться .
И если животных перевозят на большие расстояния автомобилем, то перевозчики стараются делать площадки для отдыха животных.
Да и стоимость аренды или покупки скотовоза намного выше, чем простого автомобиля.
Перед нами пример перевозки телочек из Австралии в Казахстан.
Как мы видим, ЖИВОТНЫЕ НАХОДЯТСЯ В СВОЕОБРАЗНЫХ КОНТЕЙНЕРАХ, ГДЕ СТРОГО РАССЧИТЫВАЕТСЯ ИХ ПЛОТНОСТЬ НА ОДИН КВАДРАТНЫЙ МЕТР.
Задача перевозчика- подготовить документы и организовать быструю погрузку и разгрузку самолета.
Эта перевозка прошла успешно. И мы видим телочек, которые хорошо себя чествуют под небом Казахстана и готовы принести потомство. Вот такие красавицы.
И опять про новые технологии в сельском хозяйстве.
В разработке находится система роботизированного инъектора (правильнее наверное назвать "манипулятор для инъекции" - машинка для уколов, не требующая участия человека).
Когда коровы покидают доильный зал, они проходят своеобразный коридор с несколькими воротами. После того, как они пройдут ворота с RFID-считывателем (эта штука и сейчас применяется - где-нибудь на корове есть метка с датчиком, в котором зашифрован индивидуальный номер коровы - фактически ее уникальное имя)) система определит номер и историю болезни (звучит грубо, конечно, у нас это обычно зовется "Карточка коровы", но смысл точный), а так же нужна ли корове вакцинация или инъекция гормонов (очень широко распространена система стимуляции охоты. И это не те гормоны, которые "гормоны роста", это половые гормоны, которые используются повсеместно для более успешного осеменения) (SureShot)
"Если вы заинтересованы в том, чтобы помочь молочным клиентам повысить точность и эффективность их программы вакцинации и ведения учета, вы можете проверить перспективную роботизированную систему инъекций под названием SureShot. В настоящее время эта система разрабатывается компанией Pharm Robotics, Сан-Хасинто, Калифорния, и предназначена для автоматизации процесса инъецирования (уколов) и управления данными" (Маринус Дейкстра, генерального директора, и Александр (Алик) Чак, финансовый директор, соучредитель компании)Автоматизированная система сократит трудозатраты, необходимые для введения уколов, тем самым сократив расходы из собственного кармана и улучшит здоровье стада и производственные результаты.
“Автоматизируя этот утомительный процесс и управление данными, фермеры могут быть уверены, что их коровы получили необходимый набор инъекция, и им больше не придется вводить данные вручную”, - сообщает Дейкстра.
Мой комментарий по поводу данных: если у Вас в стаде 1 000 коров, то каждый укол/манипуляция каждой корове вводится в систему учета стада руками. Обычно руками вет.врача или техника, но иногда есть специальные люди, основная работа которых - вбивать данные в карточку коровы. И количество косяков в этом случае напрямую зависит от внимательности оператора ввода данных.
"Производители молочных продуктов могут рассчитывать на финансовую выгоду в размере до 285 долларов на корову в год от использования этой технологии. Эта цифра основана на экономии 85 долларов на корову за счет снижения затрат на рабочую силу и до 200 долларов за счет улучшения показателей беременности и выработки молока."(естественно, речь идет про США и их выгоду. У нас так не сработает. Как минимум потому, что молоко дешевле, рабочим иногда можно вообще не платить, а дотации часто проходят мимо ферм и коров.)
Как будет работать система:
Когда коровы выйдут из доильного зала, они войдут в выездную полосу с рядом автоматических ворот. Когда они пройдут через ворота, RFID-система будет отслеживать идентификационный номер и историю болезни каждого животного и определять, нужна ли ей вакцинация или репродуктивный гормон. Если нет, ворота останутся открытыми для животного и позволят ему пройти. Если потребуется выстрел, ворота закроются, чтобы животное оставалось неподвижным, и роботизированная рука сделает необходимый укол в шею животного.
Стандартная программа обучения: будет внедрен многоэтапный процесс, чтобы помочь производителям молока ввести и акклиматизировать коров к системе, как только она будет установлена.
“Мы планируем установить систему и робота за пару недель до ее ввода в эксплуатацию, чтобы коровы могли познакомиться с ней. Мы также обеспечим имитацию выстрелов сначала с резиновым укусом, прикасающимся к коже коровы, а затем, как только животное почувствует себя комфортно, мы перейдем к реальным инъекциям.”
Роботизированный инъектор будет продаваться через ряд независимых дилеров и будет продаваться в розницу по базовой цене в 300 000 долларов. Pharm Robotics работает с Siemens над автоматизацией и производством SureShot.
В настоящее время Pharm Robotics проводит краудфандинговую кампанию в партнерстве с молочными фермерами Америки.
Статья тутПодробнее тут
Кривой перевод мой.
Лидером по мировым показателям надоев является Израиль. Еврейские буренки работают как на износ и дают своим хозяевам в среднем 12 тонн молока в год или 40 литров в сутки. В России эти показатели отличаются в разы. Создается впечатление, что именно так надо вести хозяйство и это маяк в молочном мировом производстве.
Но, если бы все было так просто. Для сравнения давайте более внимательно посмотрим на Новую Зеландию.
Там ситуация с годовыми надоями молока на одну корову близка к российской статистике. Примерно 4,5 тонны молока в год. Но это не мешает данной стране активно продавать молочные продукты по всему миру.
Предлагаю рассуждать о проблеме не как о соревновании и рекордах, а с точки зрения потребителя молочной продукции.
Покупая молоко или йогурт, меня мало волнует, сколько коров в России, и какое количество молока в год дает каждая из них.
Для потребителя важно другое:
• чтобы молоко и молочные продукты были каждый день на прилавках магазинов
• и у покупателя хватало денег купить эту привычную продукцию.
А вот эти данные уже заставляют задуматься более глубоко.
В Израиле неизменное количество коров - 125 000 голов. Израильские крестьяне могут завести еще животных, только у ник никто не купит молоко от этих лишних коров по цене 0,58 доллара за литр. Есть квота, и никуда не денешься.
Переведем это в рубли, получается 46 рублей за литр сырого молока.
Возможно, эти цифры мало что говорят. Но давайте их расшифруем. Средняя закупочная цена сырого молока в России в январе 2021 года - 26,58 рубля. А самое дешевое молоко в термопаке я встречал не ниже 55 рублей за литр.
Предлагаю составить небольшую пропорцию и подсчитать, а сколько будет стоить такое молоко, если сырье закупать по цене Израиля.
Делим 46 рублей на 26,58 и получаем соотношение 1,72. То есть, рассуждая логически, молоко за 55 рублей должно стоить не менее 1,72 х 55 = 94 рубля.
Но, это еще не все. Во многих магазинах-дискаунтерах можно купить молоко в мягкой упаковке всего за 33 рубля литр.
Кто-то может сказать: это фальсификат с пальмовым маслом.
Не соглашусь.
На форумах часто фермеры пишут, что у них закупают молоко по 14-15 рублей за литр. Вот оно-то и попадает в мягкую упаковку для тех, кто считает каждую копейку.
В Израиле просто не может быть более дешевого молоко, оно все закупается по одной цене. Это - КВОТА.
А я предлагаю идти дальше и посмотреть на ситуацию еще шире. При таких рекордных надоях Израиль обеспечивает себя молочными продуктами только на 90 %.
При этом, уже было несколько скандалов, в которых жители Израиля возмущались, что в той же Германии молоко и молочные проекты дешевле, чем в их стране. И задавали резонный вопрос: а кому нужны такие рекорды, если потребитель не может купить дешевую продукцию?
При этом та же Новая Зеландия, имея невысокие годовые надои, держит не менее 10 % мирового рынка молочных продуктов. То есть, они могут обеспечить невысокие цены и рыночную прибыль сельскому хозяйству. Кстати, в этой стране отсутствует государственная поддержка молочных ферм.
У читателей может сложится мнение, что я резко критикую израильтян. Ни в коем случае. У них есть чему поучиться, чтобы достичь хороших результатов.
Это:
• Высокий уровень племенной работ,
• эффективная система организации кормления животных,
• автоматизация производства
и многое другое.
А в этой статье речь идет о стратегии развития отрасли с учета климата и свободных земель в стране.
И в Израиле нет других вариантов, как увеличивать средние надои на одну корову, не думая о себестоимости молока. Им приходиться отвоевывать у пустыни каждый квадратный метр земли.
А мн, как потребителю, ближе подходы Новой Зеландии, где есть свободные земли, трудолюбивые люди и очень много коров. В среднем 4 коровы на одного жителя. В Израиле - 0,14 коровы на одного жителя.
Это мое мнение. А что бы выбрали вы?
Про солнечные батареи
Солнечная энергия - это хорошо. Особенно для сельского хозяйства. Потому что все оборудование работает на электричестве (кроме того, что работает на бензине и дизеле, но с таким ростом цен у нас либо молоко будет золотое, либо с/х техника вся перейдет на электроэнергию).
Из вариантов размещения солнечных батарей я знаю два: крыши (коровников, гаражей) и навесы в поле (утром прочитала).
Отступление: про поля для выпаса - это отдельная тема. Потому что это не просто "выгнал по утру буренку в чисто поле - и отдыхай". Буренка все сожрет и вытопчет, поле обеднеет, коровка в следующий раз придет - а жрать -то и нечего. Поэтому выпас - это система высевания определенных культур, ротации полей под выпас, чтобы трава доросла до нужной высоты, оборудование поилок и тентов на полях и прочее.
Так вот. Предложено было исследование про оборудование укрытий на полях с помощью солнечных батарей. Вот так:
Исследовали из Университета Миннесоты работали с двумя группами коров (по 12 голов в каждой группе) - группа "с тенью" и группа без тени. Соответственно, тень - это навес из солнечных панелей.
Вопрос: почему только две группы, когда напрашивается явно три (третья - группа, которой тоже сделали тент, но обычный, без панелей). Года два назад на курсах дядечка из Германии, который занимается в теме искусственного осеменения и селекции стад, говорил, что не все так просто с панелями. В его практике был опыт, когда коровы очевидно некомфортно себя чувствовали под крышей из солнечных панелей. (крыша была завешана панелями только на половину - и под половиной с панелями коровы предпочитали не тусить).
Товарищи пикабушники, у кого есть опыт с солнечными батареями в скотоводстве? Поделитесь мнением. (Знаю, что овцы к панелям равнодушны. Их наоборот держат, чтоб они траву поджирали под батареями.)
Итог исследования: У коров "с тенью" были более грязные животы и ноги, чем у коров "без тени". Так же коровы "с тенью" чаще двигали ушами (это все мухи. Мухи тоже любят тень и не любят жариться на солнце. ) - 11.4 движений ушами за 30 сек против 8,6 движений. (вертолетики прям. Еще чуть быстрее и взлетят). Так же у коров "с тенью" частота дыхательных движений и средняя температура тела за стуки ниже, чем коров "без тени".
Вроде итоги интересные, но выводы мне непонятны. То, что коровам на выпасе нужно организовывать тень, мы и так знали. А вот заменят ли полноценно тенты с панелями старые обыкновенные тенты - не ясно.Собс-но, как и в любом мелком исследовании (24 коровы - это мало), нужно дальше исследовать тепловой стресс и способы борьбы с ним.
Кому интересно статья тут
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Как коров дрессируют.
Есть такая штука - добровольное доение коров. Это когда вместо пинания коров в доильный зал каждую дойку мы ставим в самой группе робота. Робот доит коров автоматически. Если кто ни разу не видел, то вот такой вот аппарат:
Но. У доильных роботов есть недостаток: примерно 5% коров к нему не подходят. Вообще. Боятся, стрессуют, паникуют, бьются в истерике, но доиться к нему не пойдут. И такой факт обнуляет пользу роботов на мелкой ферме: все равно нужен человек, который будет доить таких красоток. А еще их придется держать отдельно - не будешь же каждый раз рыскать по группе в поисках тех самых 2-3 голов, которые робота не хотят.
А тут нашла исследование, в котором простым достаточно способом решили проблему (не окончательно, конечно, но уменьшили точно). Ребята из университетов Германии (Лейпцигский университет, Университет Мартина-Лютера и не только) поставили к нетелям (которые еще не доются, но через 4 недели отелятся и будут) муляж робота. Плюшка для нетелей заключалась в том, что муляж, как и робот, раздает вкусняшки, если к нему ходить с определенной периодичностью. Но если ходить очень часто (интервал посещения меньше 5 часов, или как настроено будет в роботе) - ничего не получишь и робот просто выпускает корову/нетель без вкусняшки. (Корова - животное хитрожопое и наглое. И если она знает, где можно достать вкусняшку - она и стену по бревну разберет, и раздатчик концентратов расшатает, и у робота будет круги нарезать).
Муляж выглядит точно так же как доер:
Соответственно, нетеля после отела спокойненько начинают заходить к роботу. И тут - о неожиданность - их начинают доить. Кто работает с коровами знает, что первотелки на раздое - это сложно (лягаются, брыкаются, не стоят, скидывают аппарат, бьют хвостом оператора и всячески протестуют). А здесь эффект новшества сглажен: и вкусняшку дали, и подоили.
По итога получили более высокую посещаемость робота после отела у группы тренированных коров. Вот такая вот дрессировка на вкусняшках)