Северных лесов вам в ленту
Мурманская область, Верхнетуломское водохранилище, острова Горелые , 2022.
Мурманская область, Верхнетуломское водохранилище, острова Горелые , 2022.
Меня зовут Никита, вожу друзей в экспедиции и походы.Последние 6 лет я исследую самые интересные из крупных озер и водохранилищ северо-запада России. За это время накопилось приличное количество фишек, которые я использую, чтобы не оказываться с пустым ведром для рыбы каждый раз, приходя с рыбалки. Работает через раз замечательно, так что читаем, копируем в блокноты.
Расскажу про:
-Чем и на что ловить
-Что ловить
-Где ловить
Все фото из моих загашников.
Уточню - советы лучше всего подойдут людям, собирающимся встать на шаткую тропу рыболова - любителя.
Первое - на всех водоемах в Карелии и севернее есть рыба. Да, этот край уже не так хлебосолен, как рассказывают старожилы, но по сравнению с подмосковьем или другими окологородскими водоемами средней полосы до сих пор дает фору. Даже на Янисьярви, на котором турбаз больше, чем камней, вполне себе ловится окунь с берега и судак на джиг с лодки.
Конечно, чтобы рыбалка была повеселее, стоит забраться поглубже да подальше, но всё же уясним - рыба там есть. Важны прямые руки. Будем выпрямлять.
Оговорюсь - рыбаки, предпочитающие ловить на червя и другие живые приманки могут с чувством полной безмятежности закрывать эту статью, паковаться и выезжать - вы гарантировано наловите и на ужин, и на заморозить, и на засушить. Причем вполне себе симпатичные по весу окуни\язи\плотва\красноперка\хариус клюют с завидной регулярностью, с этим проблем нет.
Спиннингисты - нам будет посложнее.
Я спиннингист - любитель, ловлю на классические воблеры, вертушки и колебалки. Стандартный набор для меня в поездку следующий:
-Вертушки mepps aglia\long\heavy калибрами от 2 до 5 номера
-Вертушки blue fox vibrax от 2 до 7 номеров
-Колебалки kuusamo professor от малых до монструозных размеров
-И буквально несколько воблеров - с заглублением 5-8 метров, 2-4 метра, и поверхностные до метра. Иногда использую попперы и другие нестандарты, но только если рыбалка пошла не туда и нужно срочно менять все приманки.
Цвета приманок обычно распределяются так :
Вертушки: 2-3 шутки классика (белый либо медный), остальное - вырвиглазная кислота, мечта солемана
Колебалки : аналогично
Воблеры : красно-белые, под окуня, под форель
Уточню - я не использую кастомные приманки, которые дед Захар Пихалыч точит из ложек в гаражах, воблеры ручной работы от мастеров - ненцев, мушки из перьев альбатроса и так далее. Понятное дело, что дядьфедя на дедпашину блесну из крыла истребителя в позатом году поймал тайменя на 136 кило, но я жертва массмаркета, в магию не верю, поэтому ловлю тем, что есть в магазинах.
Поводки и карабины подбираю каждый раз новые, разве что стараюсь брать флюрокарбон и помощнее - от 20 до 35 сантиметров, 10-15 кг на разрыв. Шнуры покупаю в среднем за 1500 за 150 метров, калибром от 0,19 до 0,25.
Спиннинг сейчас использую от maximus, тестом до 40 грамм, длиной 240 см. Катушка ryobi arctica 3000.
Ну и кого таким набором можно поймать?
Спойлер
На фото щука на 7.2 кг, выловлена в Северной Карелии в 2020 году. Щука ближе к камере
Стандартная добыча спиннингиста на севере - окунь и щука. Случаются отклонения от нормали - клюёт и язь, и хариус, и красноперка, при наличии красной рыбы - и она, кстати, в статье про ловлю в ручьях я про форель и кумжу поподробней написал.
Видов ловли я выделяю два - дорожка (троллинг для обладателей катеров с оборудованием) и взаброс.
Начнем с дорожки - на озерах с неизвестными глубинами и при отсутствии эхолота, я стараюсь начинать с малого - колебалку 18-20 граммов пускаю за лодкой на малом ходу, и при отсутствии зацепов (или поклевок) меняю приманку на более тяжелую.
Самый важный совет при ловле на дорожку - терпение. Это реально сложно, сидеть в ожидании поклевок, при наличии мотора это превращается в медитацию похлеще восточных практик - поэтому берите с собой напарника, книгу, музыку, в общем - скрашивайте себе время. Хотя чаще всего именно в такие моменты ловятся шедевральные закаты :
Ловля дорожкой или троллингом позволяет провести приманку над лудами, ямами, в общем - неровностями дна водоема. А как раз таки эти самые неровности и ямы обожает крупная рыба.
На водохранилищах принцип тот же, но есть важное но: рыбу там найти сложнее. То ли в силу размера ,то ли еще чего, но по моему опыту интенсивность поклевок в таких водоемах меньше обычного.
И тут приходит на помощь совет №2
Найдите в поисковике ресурс "этоместо", если я не ошибаюсь, и наложите современную спутниковую карту водоема на ту топографическую, дата составления которой предшествует созданию водохранилища. Так как на месте таких искусственных озёр раньше были реки \ или системы озер поменьше, то на полученной карте вы увидите русла старых рек. Вот в них и ловите - проходите по ним, таская за собой приманки, проходите по бровкам - шансы сильно возрастут.
Выглядит это примерно так:
Сразу уточню - если бы мне платили за рекламу ресурсов \ брендов , которые я упоминаю в статье, я был бы счастлив и богат. Но увы, всё только впереди.
Что касается ловли взаброс - тут, на мой взгляд, всё проще. Мой топ мест для такой ловли довольно прост:
-Заливы, заросшие разной растительностью - кидаем вдоль травы, к траве, в траву, около травы - идеально, если через небольшое расстояние от водорослей начинается свал в глубину
-Скальные выходы на берегу - встаем по бокам от скалы, кидаем вдоль и в глубину - даём приманке немного утонуть, так как в большинстве случаев в таких местах глубина довольно серьезна, и ведем приманку к берегу
-Галечно-песчаные пляжи - места , где можно встретить хариуса. Используем маленькие вертушки до третьего номера включительно, у меня часто работают черные блесны с парой ярких пятен.
-Внезапные мели посреди водоема - так называемые луды. Встаем на границе отмели и глубины, кидаем в глубину и вдоль. Каких только слонов не встретишь в таких местах, самое, на мой взгляд, перспективное место. Крупные окуни, щуки - всё к вашим услугам.
Естественно, у каждого рыбака есть свои места, секреты, техника плевания на блесну, натирания крючков, и так далее. Я лишь стараюсь упростить жизнь тем, кто недавно встал на эту кривую, но крайне увлекательную дорожку, чтобы приблизить тот момент, когда свежеиспеченный рыбак будет пыхтеть, вытаскивая свой первый трофей.
Удачи, коллеги!
Меня зовут Никита, вожу друзей в экспедиции и походы.
Копчёная сёмга как бы намекает на скорый обед
В этом году удалось поймать немного красной рыбы, в связи с чем возник вопрос - коллеги рыболовы, а как вы готовите рыбу?
Мы с командой друзей - походников тащимся по копчёной и котлетам , но ведь рецептов то масса - что вам нравится? Охота еще рецептов на следующий год!
Удачи на реках и озёрах!
Мурманская область, Верхнетуломское водохранилище, острова Горелые, июль 2022.
В походы ходим лет 40 с гаком.
Мода на походную еду за эти десятилетия столько раз менялась... И иногда кардинально менялась. Помню штук пять этих волн моды на еду.
Неизменными остается несколько позиций.
Сухари. Обычные сухари, высушенные дома в духовке. Хлеб режется кубиками, сбрызгивается маслом и в духовку. Главное, чтобы не подгорели...
Тушенка. Слава богу, появился вариант в мягкой упаковке. И с хорошего качества мясом. Лично мне нравится Кронидов. У них и печень есть. И супы. Но готовые супы имеют массу 300 грамм на порцию. Тяжело нести. Так что тушенка.
Рыбные консервы. Битвы по поводу в масле или в томате длились десятилетиями... Но все таки победила идея, что в масле лучше. И в супчик, и в качестве второго... Но не чаще одного раза в три дня. Больше не получается нормально. Организм сопротивляется конкретно.
Про каши тут много доброго написали. Мы постепенно отказались от идеи носить с собою перловку и манку. Первая слишком долго варится. А вторая неэффективна с точки зрения БЖУ и энергии на весь день. Так что гречка, рис, пшеничная мелкого помола, пшено.
Макароны и спагетти берем только из твердых сортов пшеницы, те, что не надо промывать. И чтобы варились за пять минут.
А кроме этого бич-пакеты, геркулес в пакетиках, что-то на очень быстрый перекус. Сыр, колбаса на один перекус или мясо в герметичной упаковке. Когда время обеда подошло, а места для того, чтобы расположиться на обед нет.
В давние годы сушили в духовке и брали с собой в походы лук, морковку, картошку, даже мясо...
Даже пережарку делали. Жарили на топленом масле лук и морковку, остыло, в пластиковую банку с хорошо притертой крышкой. И в суп, и к каше. Сейчас лень с этим заморачиваться...
Брали с собой сухое молоко. Очень удобно молочные каши и супчики варить. И значительно легче по сравнению со сгущенкой в пакете.
Брали с собой и картофельные хлопья. И яичный порошок. Но тут очень сильно дело зависит от производителя. Если качество продукта хорошее, то проблем нет... Вкусно, сытно, и нести легко.
С пимеканом как то ходили в трехнедельный поход. Очень мне не понравилось... Невкусно. Запихиваешь в себя этот пимекан изо всех сил. Одна радость - больше чем нужно не съешь, в себя не впихнешь. Экономия значительная.
Поэтому основной принцип: еда должна быть калорийной, соответствовать нормам БЖУ, быть удобной при переноске, легко готовиться. И быть легкой! И вкусной.
А от сала мы отказались... Где-то в середине восьмидесятых прошла информация, что сало на высотах выше 2500 метров не усваивается. И на переваривание сего продукта на этих высотах уходит больше энергии, чем поступает в организм в итоге.
В восьмидесятые мы брали с собой в многонедельные походы много щербета и много халвы, буквально килограммы, на перекусы. Энергии в горах тратится немеряно. А в этих продуктах калорий тоже много. Съел кусочек, норму по калориям выполнил...
Еще один обязательный элемент - подкормка. Утром каждому в карман по чуть-чуть орешков, сухофруктов, леденцов типа мятных или взлетных, пару тройку желейных конфет. Очень помогает при внезапном чувстве голода.
В начале этого августа гуляли неделю по Архызу. Как раз поэкспериментировали с готовыми супами в мягкой упаковке. Взяли на один обед. Эксперимент признан неудачным. Нести тяжело. 300 граммов. Вкус не очень. Еще и не наедаешься.
Ну и конечно главное на чем и в чем готовить.
Газовые балончики. Горелки. Специальные кастрюли.
Быстро. Удобно. Эффективно.
В большинстве мест у нас на Кавказе жечь костры в лесу нельзя. Что уж говорить про готовить на них... А в высокогорье жечь костры еще и не из чего. Так что пришлось обзавестись соответствующим оборудованием.
Ээээх.
Вспоминая свои походы.
Горы, лес, реки - пешкодралом. В глухомань.
Какие сельмаги?))) Какие консервы?)))
Сало (наше всё), вяленое мясо, пеммикан, крупы, мука для лепешек, соль, сахар, перец, лаврушка, аджика. И чай. Много чая.
Ну и плюс бечевки, веревки, капронки, рогатка или самострел, небольшая сеть - закидушка, удочка и леска с достаточным количеством крючков. В результате - рыба, утки-гуси, да и заяц-кролик а иногда и оленинка на "рыбных" местах. Ягоды, орехи, травы - приятный бонус.
Ежели вокруг голь - пеммикана или вяленого мясца пожевал с лепешкой, на привале чайком запил - и дальше чапать. До рыбного места. Где можно уже и сковороду достать из рюкзака...
Мясороубку (Гыыы) тащить с собой - может присниться только в страшном сне.
В иные походы, при сборах, долго мучаешься - взять с собой один нож или два ножа. Рассчитываешь всё по граммам. Тебе же это всё на горбу тащить. Всё. Пару недель. И отнюдь не по панели.
А самое большое и тяжелое из еды, что с собой тащишь постоянно - это ВОДА!
Вот как-то так.
Из личного опыта многочисленных скитаний в период с 1976 по 1987 где-то.
География - от Урала до Карпат и Кодр.
Меня зовут Никита, вожу друзей в экспедиции и походы.
Еда в походе-базовая составляющая хороших впечатлений. А моя задача-уберечь вас от ошибок, с ней связанных.
Я расскажу, что нужно брать обязательно, что точно не нужно, в какой упаковке, а вот сколько - тут сами. Материал представленный ниже, к сожалению, не оплачен ни одним производителем пищи.
Первое правило.
Будьте готовы к тому, что в лесу вы начнете жрать. Если в обычной жизни в городе вы предпочитаете по утрам выпучив глаза рассказывать коллегам на кухне, что не завтракаете, потому что вам эти глупости не близки, или, к примеру, спокойно едите один раз в день, то с вас все это быстренько сдует. Передвижение в городе отнимает в примерно в три раза меньше сил, чем на природе - вы перешагиваете через камни, ходите в мху, высоко задирая худые менеджерские коленки, сидите на неудобных бревнах, постоянно нагибаетесь-силы тратятся быстро, и осознать себя, с голодухи выслеживающим тетерева значительно проще, чем в обычной жизни. Правило гласит - лучше брать больше, чем меньше.
Правило второе.
Еда должна быть хорошо упакована.
Если вы считаете, что пачка хлебцев переживет один день в середине рюкзака и не превратится в пыль - нет, не переживет. Открытый пакет с чаем не просыпется - очень даже просыпется.
Идеальная картина сложна, но оправдывает себя -
1)Все сыпучее, что используется более одного раза, пересыпаем в бутылки. Советую пересыпать в бутылки с широким горлышком. От молока например.
2)Все хрустящее или ломающееся- лучше убрать в контейнеры четко под размер. На крайняк-смиритесь, оно поломается.
3)Для приправ, а они обязательны, тоже свой контейнерок. А то будете потом всё есть с прованскими травами.
4)Весь алкоголь не поленитесь, тоже перелейте в пластик. Ничего с ним не случится за неделю, а разница в весе существенна.
5)Не берите в пеший поход консервы, выкинете после первого перехода, тяжело. Альтернатива-сублиматы. На сплавах упаковывайте консервы в центр гермомешка, в противном случае банка протрёт ребром как герму, так и баллон/борт лодки.
Вот в таком казане уже пятый год готовим в экспедициях - идеальный вариант!
Правило третье
Берите с собой вкусные штуки. Я беру с собой хороший молотый кофе и воронку для его заваривания, например. На природе любая вкусная еда вкуснее в два раза, проверено.
Ради примера напишу, как выглядит однодневное меню у нас в экспедиции:
Завтрак
-Каша (геркулес, пшено, перловка, манка) с джемом, хлебцы белые
Обед
-Суп, хлебцы черные с плавленым сыром или колбасой, лук, чеснок
Ужин
-Крупа (гречка, макары, пюре) с тушенкой, с хлебцами, сыром, колбасой, всем что не доели на обед.
Конечно, все это заправляется выловленной рыбой и собранными без всякой мерой ягодами, но это не прогнозируемо, так что не указываем.
А сейчас выправляем скривлённые носы и усваиваем четвертое правило-через пару дней нормального такого похода, вся эта базовая и простая еда будет очень хорошо заходить. Место для шутки про выходить тоже.
Как то парень с язвой с нами поехал, на пятый день уже ходил благодарил дорогих поваров, за то что полегчало. Магия!
И пятое правило - не пытайтесь потом ностальгически повторить это меню дома - так, как было на камешке у костра уже не получится, не переводите продукт, оставьте на следующий поход.
Бонусный совет в одном фото
Приятного аппетита!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Меня зовут Никита, вожу друзей в экспедиции и походы.
В этом году на огромном водохранилище недалеко от Мурманска разжились вот такой фотодобычей :
Гора Тобвельтундра после ливня
Она же в бинокль на закате
Экспериментировали с старым советским биноклем и фотоаппаратом с оптикой "лейка" - мне кажется, что как то так видели эти места наши географы начала века
И боевой морской конь в дыму от костра.
Кто не был на нашем севере - планируйте!