В Бутово - козы, в Новой Москве - свинки
Видео из Телеграм канала: https://t.me/mosmap/13720
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Свиньи-агрессоры - недоработки хозяев или инстинкт выживания?
В сельском хозяйстве часто встречаются ситуации, которые могут противоречить друг другу.
Иногда одно и то же животное может вести себя по-разному. Ждешь одного, а оно «выкидывает» другое.
Сейчас хочу поговорить о вьетнамских вислобрюхих свиньях.
Очень многие пишут об их миролюбивом характере, о спокойном поведении.
А тут вдруг такое! Вот что о них пишут селяне.
«Здравствуйте, мы их убрали. Они стали рыть подкопы и нападать на коз. Передушили нескольких козлят и едва не убили взрослую козу (я её лечила больше месяца потом). Конечно, козы такой доход не приносят, но всё-таки между мясом и молоком, выбрали пока молоко)))»
Как это не вписывается в рассказы о том, что люди специально содержат вместе коз и вьетнамских свиней. Они видят в их объединении рад плюсов.
Первый и самый важный – это то, что козы очень разборчивы в кормах и сене, и поэтому много отходов. С земли коза корм есть не будет, что не скажешь о свинье. Те не обращают внимания на такие мелочи.
Второй момент - при производстве творога, сыра и других молочных продуктов, образуются отходы типа сыворотки. Свиньям это хорошая добавка к кормам. Так что такой симбиоз становится выгодным.
И как последний штрих, несколько раз встречал информацию о том, как свиньи даже охотятся за курицами и хозяева вынуждены строго разделять их. Иначе они просто лишаются несушек.Но иногда бывает и так
А что еще скажут другие селяне? У кого какой опыт есть?
Поездатое
Было это n-ое время назад. Еду я в электричке Савёловского направления. Напротив меня сидит немолодой уже мужик лет тридцати с сынишкой лет семи. Электричка останавливается на станции Орудьево и долго стоит в ожидании, когда пройдёт встречный поезд.
Напротив платформы, у которой мы стоим пасётся привязанная на верёвке коза.
Сынишка спрашивает отца, показывая на козу:
- Папа, это свинья?
Отец отвечает:
- Нет, это телёнок.
Полная урбанизация.
Пост третий: деревенское хозяйство вообще, и мое в частности. Часть 4, заключительная.
Про кур я рассказала. Продолжу дальше о птице.
В первый год мы также завели индоуток, гусей и цесарок.
Индоутки оказались просто находкой - вкусные, хорошо набирают вес - потому что ленивые, если нет водоема, то просто лежат неподалеку от кормушки и плещутся в корыте с водой. В еде неприхотливые. Еще и очень умные, за ними очень интересно наблюдать. Бывало, селезень перелетит через забор из своего загона к гуляющим свободно гусям - десятку - всем покажет, кто здесь главный, и вернется обратно. Утки очень хорошие мамки, хорошо водят птенцов, не обязательно своих. А уж как селезень водил своих двух дам по отдельности на водоем!))) Мясо можно варить, тушить, запекать - нежное и очень вкусное. Этот год мы маточное поголовье расширили.
Гуси разочаровали. Да, красивые, вес набирают легко, правда, травой они обходятся лишь летом, пока растут, откармливать приходится зерном. Но мясо, на мой вкус имеет своеобразный привкус. И самый главный минус - они очень умные. Их забивать каждый раз - как будто любимую собаку на мясо пустить. Может, я так привязалась потому, что их был всего лишь десяток, они были чуть ли не мой первый опыт самостоятельного забоя, но больше к гусям решили не возвращаться.
Цесарки - выглядят экзотично, орут - как дурные, мяса очень немного, в общем, с ними больше возни, чем результата.
Этот год завели двух индюков. Индюшка оказалась чуть шизанутая - вечно сбегала, а потом пряталась по лесу от поисков, причем, частенько с ночевками, несмотря на призывы самца. Насиживала тоже плохо: оставляла яйца, приходилось ее загонять на гнездо, от испуга яйца давила, и почему-то испорченных яиц именно под ней оказалось прямо рекордное количество. Хотя, допускаю, что они отличные мамки и вообще спокойные птицы, а это мне так "повезло". Индюшат высидели куры, я их забрала и начала выхаживать сама - с витаминами, подогревом и специализированным комбикормом. Потеряла всех. Половина вообще тупо потопилась в поилке для цыплят - для цыплят, Карл! Выжил один индюшонок из двух десятков. Поздней осенью индюки пошли на забой. Индюк, красавец, весил восемь кг без пары десятков граммов, индюшки - были даже немного меньше, чем петушки джерсийские гиганты этого года выпуска. И я решила - да ну их к черту, возни много, выхлоп весьма скромный.
Весной этого года была приобретена козочка. Не породистая, но хороших родителей, так что, надежды возлагаю большие. А уж судя по ее характеру - ну чисто королевишна. Сейчас ходит беременная, толстобокая и я надеюсь лишь, что не разродится тройней.
Вообще, на извечный вопрос, кто лучше - коза или корова, я отвечу однозначно - корова. Дает много вкусного молока, из которого можно делать творог, масло, сметану. Козий творог, конечно, вкуснее коровьего, но сметана и масло из коровьего молока - это такое же извращение, как штаны через голову надевать. Ежегодно теленок, которого можно подрастить и сдать на мясо или сдать в колхоз за зерно. Много, очень много навоза! А всем известно: навоз - это не говно, это удобрение. Гораздо более спокойный характер. Да, бывают шизанутые коровы (и те хозяйку слушаются) - но вот спокойных коз я еще точно не встречала.
Коза - удобнее. Маленькая. Ест мало, в еде неприхотлива. Корове стогов 5-7 сена, и не только сена, козам - троим стога хватит. Ест ветки, веники, лапник, траву ту, которую не станет есть корова. Гадит тоже не в пример меньше, причем орешками. Доить летом корову нужно три раза в день, козу - можно два.
В общем, реально оценивая силы - я хочу вернуться на работу, - у меня коза, в планах - 2-3, чтоб всем молока хватало.
В этом году построили свинарник и завели четырех белых поросят. Вообще, на мой взгляд, четверо - на нашу семью - это много. Лично я из свинины люблю сало - но его и в одной свинье столько, что мне за год не съесть, и рульки - а их, несмотря на повышенный радиационный фон в Беларуси - больше четырех у одной свиньи не бывает. Муж сказал, покупаем четырех, я попыталась заикнуться о двух, но моя идея поддержана не была. Свиней-то купили, а вот еду им - с этим оказалось сложнее. Было запасено примерно половина от требуемой картошки и зерна. В результате, уже сейчас подмешиваю комбикорм. И этот год без него никак, зато с его приобретением проблем нету, и поверьте, мои свиньи отнюдь не голодают.
К комбикорму у меня двоякое отношение. У нас делают хороший комбик, мясо вскармливаемых им животных не пахнет рыбой, как иногда пугают, живность на нем растет намного быстрее, а куры на специализированном для несушек - несутся лучше. Но я ращу еду для себя, и какой мне смысл растить поросенка на комбикорме, если я могу купить в магазине мясо поросенка выращенного на комбикорме на свинокомплексе?
Вообще же, на следующий год я задумываюсь перейти с белых свиней на более компактных и неприхотливых вьетнамских. Но это пока лишь задумываюсь.
Также я поглядываю в сторону овец. Во-первых, у меня есть где их пасти - в количестве до 5 штук, во-вторых - я люблю баранину, в-третьих - они просто классные и неприхотливые. Овечьи ножницы я уже приобрела))), правда, стригу ими по весне лишь собаку.
Дальше о кроликах. Экономичны, быстро растут, мясо вполне вкусное, в деревне какая-то интересная помесь, которую ни от чего не прививают, и, несмотря на это - эпидемий не наблюдается. Вообще милые зверьки. Единственная причина, по которой я их не заводила - в деревне они у каждого третьего, и мне они и так доставались за бесценок от личностей, у которых перманентно "горят трубы". Но и меня не минула чаша сия ))). Пару недель назад мне был принесен кролик не в умерщвленном, а во вполне живом агрегатном состоянии. Дети в него аж вцепились, сена и морковки кролю хватит, поселить тоже есть где, да и при гинекологическом осмотре оказалось, что это крольчиха. Сейчас кролик стал домашним любимцем - днем живет в доме, старшая кошка на него охотится развлечения ради, младшая - играется и спит в его корыте, а сын очень трогательно называет крольчиху Зайкой)))
Теперь расскажу о САМОМ новом члене моего зверинца - младшей кошке. Недавно поехала по делам в райцентр, все переделала и приземлилась на автобусной остановке уже по направлению к дому, нагруженная сумкой с бытовой химией и пакетом с продуктами - ведь в городе ж все дешевле, аж на полрубля)))), гадая, как добираться после автобуса - попутками или пешком 4 километра. На остановке сидел парень и держал на руках трехцветную кошечку месяцев трех-четырех. Кошечка уткнулась ему в куртку, и он ее гладил - сплошная любовь и гармония. Но подъехал автобус, парень уехал - а кошечка осталась на скамейке. Бедная киса начала ходить по людям и ко всем ластиться.
Да, я понимаю, всех не пожалеешь, да, это вселенская несправедливость, что какой-нибудь более интровертный котенок вынужден замерзать где-то в подворотне, и никто не пожалеет, но бытовая химия уже перекочевала в пакет и дальнейшая дорога была решена - попутками, так как с тремя клумками пешком - уже неудобно.
У кисы появился дом. Первое время я подумала, что она умственно отсталая - была как игрушка, только спала, на звуки не реагировала, и приходилось следить, чтобы дети ее вообще не убили. Плюс обнаружилась проблема - ее постоянно тошнило и ничего, кроме воды есть киса не могла. Но потихоньку жизнь наладилась. Она и сейчас очень спокойная, но на кис-кис отзывается и мурчатель свой починила. Очень любит суп и картошку, даже, кажется, больше, чем колбасу. Сомневаюсь, будет ли толк от нее в хозяйстве, но уж еда у нее будет за дружбу (точнее терпение и неубегание) с детьми. Главное, чтоб на цыплят не охотилась.