Дегустация на старте
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
С днем рождения пикабу!
Показать полностью
1
Кекс
Не понимаю, это он так рад меня видеть или меня ждёт мучительная смерть?
Кексы с черной смородиной в глазури
Кексы не оставят равнодушными ни вас ни ваших гостей! Вместо смородины можно использовать малину, ежевику, чернику, вишни.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 200 грамм
Сливочное масло – 120 грамм;
Сахар – 120 грамм;
Куриные яйца – 2 штуки (СО);
Кефир – 60 мл.;
Крахмал кукурузный– 1 ч. ложка;
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
Ванильный сахар – ½ ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки.
Смородина – 180 грамм.
Для глазури:
Смородина – 40 грамм;
Сахарная пудра – 80 грамм.
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
Мягкое сливочное масло взбить миксером. Всыпать сахар и ванильный сахар и вбивать до нежной консистенции массы.
Добавить куриные яйца и соль, продолжать взбивать массу до соединения продуктов.
Затем влить кефир и перемешать миксером массу.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой.
Чтобы не было комочков.
Смородину перемешать с крахмалом.
Вложить смородину в подготовленную массу, перемешать лопаткой, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе.
Тесто готово.
Готовое тесто распределить по формочкам, заполняя их на ¾ части.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Готовые кексы извлечь из формочек и дать остыть на решётке.
Смородину для глазури перетереть погружным блендером и пропустить через сито. Смородиновое пюре перемешать с сахарной пудрой.
Остывшие кексы покрыть глазурью и можно подавать к чаю.
Всем приятного чаепития!
Показать полностью
16
Кекс с малиной на оливковом масле
Ингредиенты:
На форму 20-22 см
150 гр пшеничной муки
140 гр сахара
1 яйцо СО
120 мл молока
120 мл оливкового масла экстра вержн
1 стл лимонной цедры
1стл лимонного сока
1 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
100 гр малины
Приготовление:
В одной миске смешать все сухие ингредиенты, в другой пробить венчиком жидкие, не взбивая. Вылить жидкую часть в сухую, размешать до объединения, чтобы не было комочков. В подготовленную форму выложить половину теста, на неё разложить половину малины, затем оставшееся тесто и оставшуюся малину. Выпекать при 180 гр 40-45 мин до сухой палочки. Остудить, вынуть из формы.
Показать полностью
1
Кира и Брилли готовят - Шоколадные кексы из перловки
Кира и Брилли готовят - Шоколадные кексы из перловки
Заяц кекс
Добрый день . Самая моя сложная вязаная игрушка . Когда я ее увидела не думала что сложно связать будет ,но на нее у меня ушло около месяца . Игрушка получилась большая ,к сожалению других фотографий у меня нету,игрушка уехала в Израиль))
Материал : пряжа "детская новинка ", синтипух, глазки .
Показать полностью
2
Кабачковые маффины без муки в духовке
Кабачковые маффины можно сделать пряными, их даже можно сделать остренькими и подавать и в качестве закусочных. Отличный завтрак, перекус в течение дня.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 12 штук
Кабачки – 600 грамм;
Морковь – 80 грамм;
Сыр твёрдый – 50 грамм;
Яйцо куриное СО – 1 штука;
Лук зелёный – 3-4 стебля;
Зелень петрушки и укропа – по 3 веточки;
Паприка копчёная – 1 ч. ложка;
Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты. Кабачки и морковь помыть, удалить хвостики и плодоножку.
Натереть на тёрке, кабачки на крупной, а морковь на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Присыпать солью и дать постоять 20 минут, чтобы овощи выделили сок.
Нарезать мелко лук и зелень.
Через 20 минут хорошо отжать выделивший сок с овощей руками или при помощи марли.
В миску с овощами добавить куриное яйцо, натёртый сыр, копчёную паприку.
Соль, перец и лук с зеленью, всё хорошо перемешать, при необходимости специями довести смесь по вкусу.
Руками сформировать шарики, переложить в формочки, чтобы смеси было не полная формочка, ложкой слегка уплотнить массу.
Выпекать в разогретой духовке, до 180 градусов, 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Готовые маффины, можно сразу вынимать из формочек или дать им остыть до комнатной температуры.
Порционно разложить на тарелки, подать сметану или кетчуп. Всем приятного аппетита!
Показать полностью
11