Кентрантус красный Centranthus ruber: Растение из Гвоздичных Caryophyllaceae, родом из Средиземноморья.
Ранее ошибочно причислялся к валериановым, но есть отличие от них: "шпора" из названия kentron — именно формой цветочка их можно определить точно, она похожа скорее на уставшего человечка, чем на пятиконечную маленькую звездочку как у валерианы настоящей.
В Европе кентрантус называют "борода Юпитера", а у нас "красная валериана".
Аромат сильный и.. не из приятных. При этом его любят жужжащие насекомые и с удовольствием опыляют кентрантус.
Цветут такие кустики обильно и продолжительно — с мая до глубокой осени.
📍снт Пищевик
Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были! Мы в TG (посты чуть раньше), VK
Кулинарная история Калининградской области насчитывает семь веков. Она сформировалась под влиянием русской и прибалтийской кухни, но сильнее всего в ней прослеживаются немецкие гастрономические традиции. Собрали пять блюд, которые помогут ближе познакомиться с самым западным регионом России.
Клопсы
Источник фото: Штайндамм, 99, Яндекс Карты
Одно из самых известных региональных блюд — мясные котлетки в белом соусе. Сначала их варят в бульоне, а потом тушат в сливочном соусе с каперсами и подают с пюре или рисом.
Это блюдо восточно-прусской кухни. Появилось в XVIII веке, а после Второй мировой войны обрело статус типичного блюда немецкой бюргерской кухни. Старожилы уверены, что поклонником клопсов был сам Иммануил Кант.
Флек
Ещё одно блюдо восточно-прусской кухни. В отличие от предыдущего, популярного у среднего класса, флек снискал любовь простых людей. Его подавали и на рынках, и в пивных, и в домах с XVI века. Традиционный кёнигсбергский флек — это суп на мясном бульоне с говяжьим рубцом и овощами.
«Кёнигсбергский флек – любимое кушанье горожан ещё с XVI века. Дроблёная смесь из кишок, желудка коровы варится 4–5 часов и заправляется перцем, солью, майораном, уксусом, горчицей», — писал в одном из своих очерков местный житель Роберт Альбинус.
Цеппелины
Источник фото: Мамос Цепелинай, Яндекс Карты
На этот раз гость из литовской кухни — цеппелины. Это большие клёцки из сырого тертого картофеля. В Литве их подают с разными начинками, например, с творогом или грибами. Калининградский вариант меньше по размеру и чаще всего его готовят с картофелем или мясом.
Салака
Регион славится множеством вкуснейших рыбных блюд. Но самым популярным, пожалуй, остаётся балтийская сельдь — салака. Её здесь солят и подают с картошкой или в виде форшмака.
Марципан
Десертов в калининградской кухне немного, король среди них — марципан. Появился он в городе в 1526 году. Изготавливались сладости в форме сердца, с сахарной массой внутри и засахаренными фруктами снаружи. Фишка местного марципана — растёртая вместе со сладким миндалем сердцевина горького ореха и запечённая корочка.
Марципан стал брендом города. Познакомиться с его историей можно в музее на ул. Азовской, 4.
Чтобы успеть посмотреть всё интересное в Калининграде, попробовать местную кухню и проникнуться духом Балтики, заранее бронируйте отели и апартаменты с лучшим расположением. С Яндекс Путешествиями сделать это можно в два клика.
Реклама ООО «Яндекс Вертикали» 3+, ИНН: 7704340327
Это здание с 1900-х годов верно служит своему назначению — сначала с конными обозами, теперь с современной техникой.
Интересный факт: в довоенное время здесь дежурили специально обученные лошади, которые по сигналу тревоги самостоятельно занимали места у повозок!
Грустно признавать, что перестройки лишили здание былого шарма — для сравнения стоит взглянуть на сохранившиеся кёнигсбергские пожарные депо с их характерными башенками и кирпичным декором.
📍 Светлогорск, Калининградский пр-т 65
54.939600, 20.149697
Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были! Мы в TG (посты чуть раньше), VK
Добро пожаловать в уникальное место, где котики правят бал и гуляют сами по себе! Да-да, друзья мои, речь пойдёт о городе кошачьих чудес — Калининградской области, точнее её отдельных уголках, которые стали настоящим раем для пушистых любимцев.
⭐️ Кошачьи достопримечательности Один из таких волшебных городов — Зеленоградск. Именно там кошки чувствуют себя настоящими хозяевами улиц. Они свободно разгуливают среди домиков, наслаждаются морским бризом и получают удовольствие от общения с туристами. А знаете почему? Местные жители искренне любят животных и даже возводят памятники своим четвероногим друзьям.
Особенно очарователен памятник кошке Тишке, жившей тут много лет назад. Говорят, она была настоящей звездой, встречала гостей курорта и вела экскурсии по местным достопримечательностям.
🎯 Почему кошки выбирают этот регион? Причин несколько:
- ✅ Благоприятный климат и тёплые зимы делают жизнь комфортной. - ✅ Ласковая атмосфера: местные жители обожают кошек и заботятся о них. - ✅ Уникальная природа: парки, лесопарки и побережья идеально подходят для прогулок и приключений.
❗️ Но помните, уважаемые путешественники: фотографируйте кошек осторожно, чтобы не напугать, и не кормите бездомных животных незнакомой едой.
😺 Любопытно узнать больше? Поделитесь впечатлениями в комментариях, расскажите о ваших путешествиях вместе с хвостатыми друзьями!
В подворье живут разные животные, но еноты — настоящие звезды общения! Особенно когда у посетителей есть мясные снеки — сухой корм не вызывает и половины такого энтузиазма.
На фото: два одинаково очаровательных енота за на решётке. Один уже завладел вкусняшкой и крепко сжимает её в ловких лапках, второй внимательно наблюдает — возможно, рассчитывает на вторую порцию.
Интересно, что еноты обладают невероятно чувствительными передними лапами — в дикой природе это помогает им находить пищу даже в полной темноте!
📍 п Константиновка, Подворье на Хуторской
Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были! Мы в TG (посты чуть раньше), VK
Он был больше, чем просто порт. Это — живая история Калининграда, начало которого официально отсчитывают с 21 июля 1947 года 1. Тогда, среди руин Кёнигсберга, страна решила: здесь будет рыбацкая столица!
✨ Почему он стал легендой?
Первая океанская экспедиция — уже в июне 1948 года калининградские рыбаки отправились к берегам Исландии! Восточная Пруссия такого не знала — это был наш прорыв 6.
Гигантские масштабы: 21 причал для больших судов, 5 — для каботажа. А ещё — свои буксиры, тепловозы и 17 км железных путей! Целый город в городе.
Что здесь перевозили? Всё: от мороженой рыбы и удобрений до нефти и стройматериалов. Порт кормил область и связывал её с миром.
📸 Сердце порта — люди.
Ветераны до сих пор вспоминают, как:
"Звенели лебедки, гудели теплоходы, а на причалах кипела жизнь — тысячи тонн балтийской селедки, трески... Знали — наш труд нужен стране!"
🍂 Но всё изменилось...
После 1991 года порт стал угасать. Грузов — меньше, причалы — тише. А теперь и генплан до 2030 года предполагает здесь... жилой квартал. Возможно, скоро вместо кранов увидим новостройки.
💌 Давайте сохраним память!
Если ваши родители или деды работали в порту — поделитесь их историями в комментариях! Расскажите:
В Зеленоградске есть необычный усатый аристократ — граффити, стилизованное под портрет XIX века. То ли это историческая отсылка к котам-обитателям мастерских, то ли просто игра художника с образами прошлого.
🔍 Любопытно, что граффити с котами — одно из самых популярных направлений уличного искусства в мире. В некоторых городах даже существуют специальные "кото-маршруты" по местам с кошачьими артами!
📍 г. Зеленоградск
Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были! Мы в TG (посты чуть раньше), VK
