Ответ на пост «Аж гордость берёт»
Воспоминание разблокировано. Эта история, в принципе, не несёт особенной ценности для кого-либо, но мне захотелось поделиться ей с широкой аудиторией, как-никак - уникальный авторский контент:)
5 лет назад у меня и моей девушки случился конфликт с хостом с airbnb на Тенерифе. Перевод - под скриншотом.
Вот скрин с airbnb.
Приведу перевод из Deepl, потому что он лучше встроенного в airbnb справился с текстом.
Отзыв:
Привет всем хозяевам airbnb. Я всегда пишу реальные и честные отзывы о гостях, и до сих пор они были положительными, пока эти люди не приехали домой и у нас не появился первый негативный опыт общения с гостями. Они очень грязные люди, как в плане личной гигиены, так и в плане использования кухни. Они оставляли все грязным, перепачканным маслом, брали без разрешения вещи, которые находили на кухне, а когда им объясняли, что у каждого человека свои вещи и еда, они делали очень плохие лица и отвечали недовольством. Они нерационально использовали ресурсы: во время приготовления пищи они оставили кран включенным, и вода текла около получаса. Когда на это обратили их внимание и попросили улучшить свое поведение, они отреагировали защитой и опять же плохими манерами. Такое с нами происходит впервые: от гостей исходят такие плохие вибрации, такие плохие лица и реакции. Мы попросили их уйти и очень благодарны, что airbnb удалось выпроводить их из нашего дома как можно скорее и вернуть мир. Я очень надеюсь, что они изменят свое отношение и научатся быть хорошими гостями или перестанут быть хорошими гостями, пока не научатся себя вести. С наилучшими пожеланиями и удачи
Мой ответ:
Мы с удовольствием прочитали ваше отличное сочинение в жанре фантастики, узнали много интересных и доселе неизвестных фактов о себе. Теперь с нетерпением ждем от вас новых историй!
Что же там случилось. Сама хост Ясмина была в отъезде и сдала мне комнату на 2 ночи дистанционно. Поэтому на месте нас встретила её подруга Сара. Далее разберу отзыв по частям.
Они очень грязные люди, как в плане личной гигиены, так и в плане использования кухни.
Это заявление во-первых очень невежливо, во-вторых неправда. Мы действительно целый день гуляли на природе по жаре и пахли к вечеру как после урока физкультуры, но первым делом после того, как переступили порог, сходили в душ, помыли в биде треккинговые сандалии (потому что они были пыльные и неприятно пахли), в которых ходили в горах на протяжении всего дня, убрались в ванной, переоделись в чистое, потому что нам самим не в кайф быть грязными и вонючими. После чего пошли на кухню готовить ужин.
Они оставляли все грязным, перепачканным маслом, брали без разрешения вещи, которые находили на кухне,
С позволения Сары позаимствовали на кухне соль и масло для готовки (потому что в десятках других бронирований во многих странах это нормальная практика и никогда проблем не было, естественно мы никому и никогда холодильник не выедали, как и в этом случае). Про то, что мы оставили кухню грязной, в масле - это просто пиздёж. Это меня просто страшно выбесило. Я напидорил их долбанную кухню ещё лучше, чем было до нас и обо мне пишут такое.
Они нерационально использовали ресурсы: во время приготовления пищи они оставили кран включенным, и вода текла около получаса. Когда на это обратили их внимание и попросили улучшить свое поведение, они отреагировали защитой и опять же плохими манерами.
Это как раз тот момент, в связи с которым я вспомнил сию историю. В процессе чистки креветочных хвостов и правда 20-30 минут текла вода тоненькой струйкой, иначе мне было не удалить из них кишку (согласно картинке их там аж две: средняя и прямая) :) Может, объём, равный паре-тройке унитазных бачков и был потрачен, но как-то смывать в туалете никто же не догадался запретить)
Те самые средняя и прямая кишки, которые многие не достают и едят хвостики креветок вместе с их содержимым:)
а когда им объясняли, что у каждого человека свои вещи и еда, они делали очень плохие лица и отвечали недовольством.
Ничего они не объясняли. Там оказалось, что жили хозяйка (Ясмина), её подруга Сара с трёхлетним мальчиком, который, кстати, в силу возраста вёл себя громко и разбудил нас утром криками в коридоре за дверью, и третья девушка. Как мы сами догадались потом, мы нечаянно взяли масло у одной, соль - у другой, сковороду и нож - у третьей. Они вместо того, чтобы объяснить, смотрели на это молча и Сара стучала на нас Ясмине по телефону, которая где - то там жарила на пляжах задницу в другой стране (а может, и её жарили там в задницу судя по скорости ответов мне на этапе бронирования, ха). Очень плохое лицо я сделал ей утром в чате, когда посыпались замечания и что надо было покаяться в грехах смертных, чтобы остаться на вторую ночь. Можно сказать, я там в ответ вежливо послал её на хуй вместе с её домом:) Кстати, утром мы трахались в её кровати, оставив там сопутствующие биологические жидкости, ибо нехуй, мы же по-вашему свиньи и неандертальцы, так вот получите и распишитесь)
Такое с нами происходит впервые: от гостей исходят такие плохие вибрации, такие плохие лица и реакции.
Да потому они исходят, что принимающая сторона не объяснив, что мы делаем что-то с их точки зрения неправильное или не так, ждали, а потом начали кидать предъявы в чат, причём хозяйки там вообще не было и хрен знает что ей эта Сара наплела про нас (ну хотя из отзыва потом стало понятно, что).
Мы попросили их уйти и очень благодарны, что airbnb удалось выпроводить их из нашего дома как можно скорее и вернуть мир.
Ах, мы привнесли дисбаланс в твой маленький мирок, дурында ты драная) На самом деле, я уже и сам не собирался оставаться на вторую ночь после прочитанного утром в чате и действовал исходя из этой позиции.
В сухом остатке, деньги за одну ночь мне вернули в части причитающегося хосту вознаграждения, в части комиссии сервиса - нет.
Выше я дал волю эмоциям, чтобы показать мою вовлечённость при рассказе и чтобы это было не просто изложение моей точки зрения на конфликт. Но абстрагируясь от них, конечно, понимаю, что у той стороны тоже была своя правда. Обе стороны не договорились, не додумались как можно погасить конфликт, либо не пожелали. Я же точно не пожелал слушать их критику и соглашаться с ней) Это не очень умно, мы были тоже не вполне правы, но могли себе тогда это позволить. Такая херня, кстати, была одна единственная на десятки бронирований. Наверно, для тех дам мы останемся эталоном быдла и руссо туристо, да и похуй)
Мораль истории - учитесь дипломатии и разговаривать) А, нет, за то, что назвали нечистоплотными, по ебалу осуждаю однозначно, особенно Сару - стукачку:)
Заметки путешественника
Как оказалось, билайн самая галимая связь для путешествий по России. Я проехал путь от Москвы до Новосибирска, это говно даже на станции работает плохо.
Слава богу есть теле2 который прекрасно себя показал во всех больших и маленьких городах был стабильный сигнал 4G. Так же на всём протяжении я мог отправлять и получать сообщения, местами конечно сигнал исчезал, но большую часть времени мне хватало для написания сообщений.
А каким сотовым оператором вы пользуетесь для путешествий?
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Постоянно доступный интернет с собой
Давно возник вопрос - можно ли как-то иметь под рукой всегда хороший интернет не зависимый отокружающих вайфаев.
Есть тенденцкия к частому перемещению по странам (Европа, Турция, Таиланд).
Может я его пропустил и может есть что-то что может решить эту проблему - чтоб вне зависимости от страны и сим карт был какой-то один источник?
Благодарю.
Интернет во Вьетнаме
Ещё ни в одной стране мира я не видел, чтобы бесплатный интернет был на столько доступен, как во Вьетнаме
В крупных городах сеть WiFi буквально повсюду: бесплатная раздача во многих общественных местах, в сети магазинов VinMart, в торговых центрах. Подключение в таких местах, как правило, без пароля. Просто включи свой WiFi и пользуйся, сколько нужно.
Там, где требуется пароль, тебе его без проблем скажут. Практически все мелкие магазинчики и уличные кафе раздают сеть. У многих лавок уже при входе можно увидеть название и пароль. И совсем не обязательно быть их клиентом. Пользуйся на здоровье.
За две недели пребывания в разных городах Вьетнама у меня ни разу не возникло необходимости подключать мобильный интернет.
Со скоростью передачи данных проблем тоже практически не возникало.
Так что Вьетнам в моём рейтинге стран по доступности интернета уверенно занимает первое место.
Халявный интернет в Стамбуле
В общем если будете на пересадке в Стамбульском аэропорту держите пару полезных советов по части интернета:
1) Возьмите с собой (если есть) старый загранпаспорт, по нему можно получить ещё час в дополнение к основному
2) возьмите доп симку, по истечении времени полученному по загранпаспортам в терминале, можно оформить по часу на каждый номер из имеющихся
3) Если пересадка больше шести часов схожите на стойку care point и получите талон на перекус.
Кто знает тот молодец, кто не знает – пользуйтесь!
Ты узнаешь его из тысячи
Минувшим летом во время своих пеших странствий по Москве я так вымотался, что ноги перестали слушаться. Кое-как добрался до станции метро «Белорусская». Решил посидеть где-нибудь на скамейке и батончиками подкрепиться. Есть в том районе приятное местечко между двумя стеклянными офисными зданиями с видом на старинную церковь. Там достаточно многолюдно – локация интересная, поэтому многие туда приходят пофотографироваться для соцсетей.
Скамейку я так и не нашел, выбрал себе местечко на невысоком гранитном парапетике. Сижу, расслабляюсь: жду, пока силы восстановятся. Люди вокруг, как и я, отдыхают. Кто-то мороженное ест, а кто-то в смартфон уткнулся…
Вскоре периферическим зрением замечаю за спиной какой-то движ. Оглядываюсь и вижу, что там столпилась молодежь, по большей части девушки. Интересуюсь у одной из них: что происходит? Она говорит: «Да тут просто Дима пришел!» (и фамилию его называет).
Знаю такого. Известный блогер. Мне его ролики доводилось видеть. Не так уж часто, но смотрел. Думаю: раз он здесь, дай-ка я вживую на него погляжу, поснимаю, потом дома близким покажу – интересно же рассказать, где был и что видел. Встаю со своего насиженного места и подхожу к толпе поближе.
Тут из самой гущи наружу протискивается какой-то парень в модном луке (видимо, режиссер) и командует: «Всё! Сняли! Меняем локацию!» И практически бегом за ним устремляется целая бригада вместе с самим блогером. Одних только камер разного калибра – штук семь-восемь. Помимо операторов были еще какие-то парни – может помощники режиссера, а может гримеры или осветители. Эту колонну замыкал какой-то парнишка с ноутом на груди: у него на плечах был закреплен каркас, на котором ноутбук и держался. Поразило то, что он прямо на ходу печатал.
Вся эта съемочная группа рванула куда-то в сторону Тверской. За ними девчонки-фанатки побежали и еще несколько зевак увязалось. В общем, исчезли так же быстро, как и появились.
…Месяца через два уже у себя дома смотрю какое-то рандомное видео от этого блогера. Главный герой переоделся в бомжа и пытается в торговый центр войти. А к нему люди подходят и просят разрешения вместе с ним сфотографироваться. Блогер изображает изумление: «Ба! Да как же они все умудряются меня узнать?!»
А я сижу, и, вспоминая тот летний случай, посмеиваюсь. Да как же не узнать-то, когда за ним постоянно бригада человек десять-двенадцать с камерами и ноутами по пятам носится, да еще и толпа поклонников! Ох уж эти блогеры...
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Про интернет в самолете
А есть ли сейчас авиарейсы, с услугой вайфая и интернета на борту для эконом класса? И если есть, то может кто из пикабушников уже юзал такую услугу, и расскажет во сколько это ему обошлось, какая скорость и в какой авиакомпании он летел?