Да, на верхних шкафах не будет скапливаться пыль и жир. Сэкономите на отделке, так как кухня закроет всю стену.
Но доступ к верхним шкафам будет труднодоступен. Чтобы открыть верхний шкаф, нужно будет вставать на стул или стремянку.
А еще никто не говорит, что кухня до потолка опасна для бытовой техники. Это особенно плохо влияет на вытяжку и холодильник. Встроенный холодильник не может нормально охлаждаться, некуда выходить теплому воздуху. В итоге, прибор перегревается, часто включается, быстро выходит из строя.
Новые правила пожарной безопасности запрещают подключать вытяжку к естественной вентиляции, если в доме газовые плиты. В других странах это тоже запрещено, потому что ухудшается работа естественной вентиляции.