Буррито с курицей и рисом
Отличная альтернатива обычным бутербродам, ведь в таком рулете меньше хлеба и гораздо больше вкусной начинки. Угощайте гостей на дружеских посиделках, берите на пикник или на работу в качестве перекуса - теперь бутерброд станет не просто способом утоления голода, а поводом получить невероятное удовольствие от еды!
Порций: 2
Время приготовления: 30 м.
Ингредиенты (2 порции)
- Бульон куриный — 100 мл
- Масло оливковое — 20 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Рис — 150 г (отварной)
- Соль — по вкусу
- Соус томатный — 3 ст.л.
- Соус чили — 1 ч.л.
- Сыр — 100 г
- Тортильи — 4 шт.
- Филе куриное — 1 шт.
- Чеснока зубчики — 2 шт.
Приготовление
1) В сковороде растопить сливочное масло.
2) Добавить нарезанное мелкими кубиками или полосками куриное филе, посолить его и обжарить со всех сторон.
3) Добавить мелко накрошенный лук, измельченный чеснок, чили и томатный соусы. Перемешать.
4) Выложить рис, предварительно отваренный до готовности в подсоленной воде, влить бульон. Перемешать.
5) Добавить тертый сыр и еще раз перемешать.
6) Выложить начинку на тортильи, сложить их и обжарить на сухой сковороде (можно гриль).
7) Вот такое вкусное блюдо:
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/264-burrito-s-kuricej-i-risom/