4

Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Эта полезная и освежающая закуска - отличный повод забыть о майонезных салатах и вредных копченостях на праздничном столе.


Порций: 5


Время приготовления: 40 м. (10 минут + 30 минут на запекание)


Ингредиенты (5 порций)


- Кабачки — 1 шт.

- Масло растительное — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Сметана — 250

- Соль — по вкусу

- Сыр — 50 г

- Сыр творожный — 100 г

- Укроп свежий — 2 ст.л. (рубленый)

- Филе куриное — 1 шт.

- Чеснока зубчики — 2 зуб.


Приготовление


1) Кабачок как следует помыть и нарезать на тонкие пластинки вдоль овоща. Посолить, поперчить их, выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов на 5 минут.

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

2) Куриное филе нарезать на тонкие продольные кусочки, слегка посолить и отбить их.

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

3) В отдельной миске смешать творожный сыр, добавить измельченный чеснок, рубленый укроп, сметану, соль и перец.

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

4) На запеченные баклажаны выложить курицу, творожную начинку, посыпать тертым сыром, завернуть рулетики и скрепить их шпажками/зубочистками.

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

5) Отправить заготовку в духовку еще на 20-25 минут. Когда закуска будет готова, вынуть ее из духовки, убрать шпажки и подавать.

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

6) Приятного аппетита!

Кабачковые рулеты с курицей и сыром Закуска, Праздничный стол, Приготовление, Инструкция, Фотография, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/418-kabachkovye-rulety-s-kuricej...

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала Sovva2.7 1 месяц назад
0
А какова температура запекания?
Может, курицу подмариновать, чтоб быстрее запеклась? Или ломтики сделать тонкими...
Если не забуду, попробую сделать летом. Из своих кабачков
0
Кабачок сырой будет, курица тоже. Овощ - это ладно, даже полезно, курица - для любителей живого (внутри себя).
0
Кто-нибудь уже приготовил? Как оно на вкус?