Ингредиенты:

1. молоко — 1,5 стакана

2. яйцо — 2 шт.

3. мука — 1 стакан

4. сыр — 150 гр.

5. соль — 1 ч. л.

6. сахар — 1 ч. л.

7. разрыхлитель — 1 ч. л.

8. растительное масло — 2 ст. л.

9. укроп — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

5. Хорошо размешать венчиком.

6. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.

7. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Очень вкусные в горячем виде.

(в любое время можно разогреть в микроволновке).

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты (на 3 шт):

1.  Лаваш армянский 120 гр (3 кусочка по 40 гр)

2. Куриное филе 150 гр

3. Салат айсберг 100 гр

4. Сыр пармезан 30 гр

5. Помидоры 60 гр

6. Огурец 60 гр

Для соуса:

1. Йогурт греческий 140 гр

2. Желток варёный 1 шт 3.Оливковое масло 1 ст л

4. Анчоусы в масле 2 шт

5. Чеснок 2 зубчика

6. Горчица Дижонская, зернистая 1 ч л

7. Соль по вкусу

Приготовление:

1. Курочку предварительно запечь или отварить.

2. Айсберг порезать.

3. Огурцы порезать тонкими слайсами, помидоры тонкими дольками.

4. Сыр натереть на терке.

5. Смазать лаваш соусом, положить начинку, сверху ещё немного соуса, затем завернуть в ролл и обжарить на сухой сковороде по минуте с каждой стороны.

если анчоусов нет, то можно попробовать добавить соевый соус, вот пример

Соус:

1. Сметана 15% 3 ст л

2. Соевый соус 2 ст л

3. Чеснок гранулированный 10 гр

4. Оливковое масло 1 ч л

5. Дижонская горчица 1 ч л

6. Сухая петрушка 1/2 ч л

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Кефир - 150 мл.

2. Мука - 300 г.

3. Яйцо - 1 шт.

4. Сода - 2/3 ч.л.

5. Соль, зелень - по вкусу

6. Тертый  сыр - 300 г.

7. Сливочное масло - 50 г.

Приготовление:

1. Смешать кефир с содой, солью и яйцом. Добавить муку, половину сыра и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

2. Разделить тесто на 6 частей, каждую часть раскатать, положить в середину начинку (перемешать остаток сыра и зелень), защипать все края тщательно, чтобы не было дырочек и сделать шарик.

3. Раскатать лепешку и жарить на сухой сковороде по 2 мин с каждой стороны.

4. Горячие лепёшки смазать маслом и посыпать сверху сыром.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Хлеб - 4 ломтика

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Творожный сыр - 2 ст. л.

4. Шампиньоны - 4 шт.

5. Оливковое масло - 1 ст. л.

6. Помидоры вяленые - 12 шт.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб и подрумянить его на сухой сковороде или в тостере.

2. Натереть  щедро чесноком.

3. Шампиньоны нарезать  пластинами и обжарить на оливковом масле. Солить их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.

4. Смазать ароматные чесночные тосты творожным сыром. Выложить сверху шампиньоны.

5. Можно добавить немного черного молотого перца. И положиь вяленые томаты. Посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Источник