БРУСКЕТТА С ШАМПИНЬОНАМИ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ⁠⁠

Ингредиенты:

1. Хлеб - 4 ломтика

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Творожный сыр - 2 ст. л.

4. Шампиньоны - 4 шт.

5. Оливковое масло - 1 ст. л.

6. Помидоры вяленые - 12 шт.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб и подрумянить его на сухой сковороде или в тостере.

2. Натереть  щедро чесноком.

3. Шампиньоны нарезать  пластинами и обжарить на оливковом масле. Солить их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.

4. Смазать ароматные чесночные тосты творожным сыром. Выложить сверху шампиньоны.

5. Можно добавить немного черного молотого перца. И положиь вяленые томаты. Посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Источник