Еда на яхте. Как не умереть с голоду)
Часть 5. Японская
Безжалостна глубь океана,
Но твари, скользящие в ней,
Хороши к жигулёвскому пиву
(с) неизвестный японский яхтсмен
Яхтсмены - известные философы, и неустанно ищут ответы на всякие философские вопросы, важнейший из которых - "чо пожрать?"
И глупо было бы впустую тратить время на длинных морских переходах, верно? Поэтому мы троллим. То есть рыбачим на буксируемую за яхтой приманку. Лодка движется, рыбка ловится. Красота!
Конкретно этот небольшой тунчик был пойман у берегов Турции на траверзе острова Родос уже на закате. Вываживание его после треска катушки, сигнализирующего о поклёвке, взаимно обогатило лексикон всего экипажа разными специальными морскими словами . Но в целом прошло благополучно).
Морская тварь была тут же безжалостно изрублена голодным экипажем на порционные куски и сожрана сырой с соевым соусом. И, конечно, правильными напитками).
Сашими (яп. 刺身) удались на славу. Экипаж опять удалось накормить)).
Пока что о еде всё, народ!
Ну а кто хочет сам попробовать эту морскую жизнь на вкус - добро на борт!)
Оригинал:
https://vk.com/vsevmore
В этом сообществе рассказываю про яхты, море, и анонсирую совместные парусные путешествия.
А ещё я здесь: https://t.me/vsevmore
Другие мои посты:
Еда на яхте. Как не умереть с голоду)
Часть 4. Чудовищная
Голодный яхтсмен нам не нужен!
Снова о еде, а вернее о её добыче в суровых морских глубинах.
Мурена средиземноморская. Мощная и злобная тварь.
Но жирная и вкусная. Похожа по кулинарным качествам на пресноводного угря.
Охотиться на неё нужно с осторожностью. Она не только не боится человека, а вовсе наоборот. Рыбка на фото, уже пробитая гарпуном, кидалась на него и на меня в попытках отомстить и укусить. Так что пришлось отпустить её на всю длину линя, и развить большую скорость на ластах, чтобы дотащить добычу до яхты.
Укус мурены очень опасен и долго не заживает.
Но экстрим при поимке с лихвой компенсируется великолепным вкусом этого подводного чудища)
Продолжение следует!
Оригинал:
https://vk.com/vsevmore
В этом сообществе рассказываю про яхты, море, и анонсирую совместные парусные путешествия.
А ещё я здесь: https://t.me/vsevmore
Другие мои посты:
Еда на яхте. Как не умереть с голоду)
Серия 3. Восьминожная
Страшный кракен, он же осьминог.
Доступен подводным ныряльщикам, непрост в приготовлении, и очень вкусен.
Драматизм ситуации с его готовкой усиливается тем, что осьминога нужно бить. Причём, пока ещё живой. Злобные яхтсмены хватают его за одну из восьми ног и что есть силы колотят обо что-то твёрдое. Не менее ста раз. Иначе будет он очень твёрдый и резиновый...
Так что если на яхте есть женщины и дети, то лучше обойтись без головоногих в рационе. Да и сам я наверное, уже больше не буду добывать этих созданий. Жалко их. Умные они...
А так да, осьминог по-гречески в белом вине воистину великолепен. Команда будет сыта и довольна).
Продолжение следует!
Оригинал:
https://vk.com/vsevmore
В этом сообществе рассказываю про яхты, море, и анонсирую совместные парусные путешествия.
А ещё я здесь: https://t.me/vsevmore
Другие мои посты:
Еда на яхте. Как не умереть с голоду)
Серия 2. Мидийная.
Голод - не тётка. И даже не дядька. Как яхтсмены добывают еду в море.
Продолжение!
В море полно всяческих моллюсков. Самые многочисленные и доступные - мидии.
Мидий надо драть! В смысле, отдирать). Короче, они сидят под водой на скалах, камнях и волнорезах, крепко за них цепляясь. Ловец с маской и мешком для добычи и, желательно, в перчатках, отрывает их (ракушек) и кладёт в мешок.
Дальше - варка в морской же воде или жарка на сковородке, и...
...Голодный экипаж расправляется с ними быстрее, чем сервируется стол)
Понятно, что прохладные напитки и южные звёзды, нависшие над столом в кокпите, где и происходит сеанс кулинарного разврата, только усиливают влечение. К мидиям).
Влияние мидий на мужской организм - тема отдельная)).
Продолжение следует!
Оригинал:
https://vk.com/vsevmore
В этом сообществе рассказываю про яхты, море, и анонсирую совместные парусные путешествия.
А ещё я здесь: https://t.me/vsevmore
Другие мои посты:
Рандомные фото из Новой Зеланди
Всем привет, сегодня немного фото из уходящего лета.
Вид на Окленд
Город понравился, особенно набережная стресторанами и магазинами, давненько в цивилизации не были :)
А ещё в НЗ полно разного вкусного и не очень пива
И очень много азиатских ресторанов, решили зайти в японский, очень еда понравилась. Вот это, например, роллы с угрём, сильно отличаются от привычных мне, где унря не найти
А это контраст программа, небольшой туристический городок
Вообще в НЗ мало крупных городов, в основном вот такое, малонаселенное и простенькое
В общем походили походили и уехали назад на лодку
Развлекаемся, перебираем гостевые флаги, этот явно на выброс как и наш национальный
На якоре тоже есть чем заняться:
Попробовать местный деликатес
Как итог, страна нравится, спокойная, людей мало, туристов из Азии полно, но в крупных туристических точках, о них напишу в следующем посте.
Всем отличных выходных
Еда на яхте. Как не умереть с голоду)
Один из самых частых вопросов, который люди мне задают перед походом на яхте:
- "А как мы будем питаться?"
Тема важная и сложная, поэтому ответ - развёрнутый и с фотографиями).
Когда не удаётся поесть во вкусных кафе на берегу - вот тогда и наступают сложности! Приходится в прямом смысле охотиться за едой! Питаться подножным, вернее подкильным кормом!
О том, как это происходит и на какие лишения приходится идти бедным яхтсменам, чтобы насытиться - далее. В нескольких сериях)
Серия 1. Крабовая
Когда голод сжимает свои челюсти на горле экипажа с особенной силой - приходится идти на добычу съестного!
Под покровом тёмной ночи и соблюдая всевозможные предосторожности матросы грузятся в тузик, вооружаются страшными острогами и отправляются на крабью охоту.
Идут обычно вдвоём. Один с острогой на носу, а другой на вёслах. На время опасного вояжа берут себе секретные клички - "Гребибля" и "Гребубля".
Глубина небольшая, вода мутная, а крабы, с..ка, быстрые. И опасные. Клешни способны отстричь палец зазевавшемуся. Лодка маленькая и вёрткая. Что добавляет драматизму. Если в лодке есть третий, то он берёт на себя роль наводчика, и подпольную кличку "Нетудабля".
Задача - набить по два краба на каждого члена экипажа яхты. Больше просто не съесть. Проверено многократно.
Отваренные с травками крабы, да под припасённые в холодильнике правильные напитки отлично утоляют голод и способствуют нескучному настроению и сплочению коллектива.
Вкус - ну догадайтесь сами).
Продолжение следует!
Оригинал:
https://vk.com/vsevmore
В этом сообществе рассказываю про яхты, море, и анонсирую совместные парусные путешествия.
А ещё я здесь: https://t.me/vsevmore
Другие мои посты:
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.