Кофейно молочный стаут с ромом от HammerMill Brewery
Привет всем.
9 марта сего года (разумеется 24г.) достал я заначку стаута, да не простого, а молочного. Coffee Milk Nitro Stout от знакомой вам HammerMill Brewery. Берёг банку давно, для особого случая. Но видно не судьба. Поздний вечер, половина первого, 7 тысяч на кону, покер, закрытые пивные магазины сделали своё чёрное дело. Банка стаута была подарена, поэтому по деньгам снова не скажу.
Заявлено наличие рома и азота. В процессе варки добавляются обжаренные зерна балинезийского кофе. Варится из купажа 9 солодов и щепотки овсяных хлопьев. Судя по описанию сказка.
7/19%, 25 ibu, 0,5 объём, 180 суток срок годности. Всё солидно. Правда, есть один нюанс. В силу понятных причин не фоткнул в стакане, но цвет насыщенный чёрный, густой плотный напиток. Можно лицезреть на фотке, сляндил на с соц сетей, всё так и есть.
По аромату очень приятно тянет шоколадкой и кофе, без ванили. По вкусу вкусно, по сути вкусно. В основе кофейно молочные чуть горьковатые нотки, полнотело и насыщенно раскрывается, не сладко и не горько, всё в меру сбалансировано. Десертный вариант Stout. Градус и алкоголь не чувствуется, но поверьте мне она есть. Голова светлая, а вот пару тройка таких стаутов заставит ноженьки стать немного расслабленными. Правда он же придаёт плюс два к силе рук, если не показалось. Но силу у себе почуял 🫣😂
Понравилось. Вкусно. На тапку ставлю хорошо.
P.s. по поводу азота. Были мелкие пузырики. Видимо лавинно образного эффекта пытались добиться, отчасти удалось. По рому. Лукавить не буду, в аромате есть слегка, во вкусе вроде бы нет.
P.s.2 Ранее фасовка разливалась в бутылки стекло 0.5. Что лучше, решать вам.
Всем добра, бобла, вкусного пенного.
