Интересный и вкусный рецепт! Слегка промаринованная куриная грудка в картофельном и кабачковом кляре! Готовится легко и просто! Равнодушных не будет, ну очень вкусно!
Для рецепта нам понадобятся самые обычные продукты, подготовим и начнем.

грудка куриная 2 шт

кабачки 1 шт (250 гр)

мука 7-10 ст.лож

яйца 2-3 шт

картофель 2-3 шт

соль

сухой чеснок 1\2 ч.лож

паприка 1\2 ч.лож

растительное масло

Филе грудки нарежем небольшими ломтиками. Хорошо приправим солью, добавим паприку, сухой чеснок и ложку растительного масла. Перемешаем и дадим постоять несколько минут.

Кабачок натрем на крупной терке (если кабачок большой, тогда очистите шкурку), присолим и подождем минут 5-7 пока выделится сок. Картофель так же натираем на крупной терке, солим и перемешиваем с яйцом. Добавляем 2-3 ложки муки, нам нужна консистенция кляра (если картошки много, добавьте еще одно яйцо).

Каждый кусочек мяса погружаем в подготовленный картофельный кляр и в небольшом количестве масла обжариваем на среднем огне. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Кабачок постоял, хорошо его отжимаем от лишнего сока. Добавляем все как в картофельную смесь и каждый кусочек грудки обжариваем в кабачковом кляре. Важно, что бы мясо со всех сторон было в кляре.
Все очень быстро и вкусно приготовили!

Получились нежные кабачковые котлетки и сытные картофельные котлетки с курицей!

На хорошей свадьбе должно быть много счастливых людей, классная музыка и море вкусной еды! Вот такой свадебный картофель никого не оставит равнодушным! Ум отъешь, насколько это вкусно! И очень просто приготовить! Будьте счастливы, друзья! И приятного вам аппетита!
На свадьбах объем продуктов в разы больше, мы приготовим 1 кг картофеля. Растительное масло лучше взять фермерское, с запахом.

картофель 1 кг

лук 2-3 шт

горячая вода (бульон) 1 стакан

растительное масло 2-3 ст.лож

соль 1 ч.лож

черный перец 1 ч.лож

куркума 1 ч.лож
Лук режем толстыми колечками. Разбираем на кольца и раскладываем на дно формы. Солим, перчим и добавляем щепотку куркумы.

Картофель нарезаем тонкими ломтиками.

Выкладываем в форму слегка под наклоном, у меня весь кг и поместился. По краю формы заливаем горячею воду (можно бульон).Каждый рядок картошки польем тонкой струйкой масла, хорошо присолим и добавим перец с куркумой.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку минут 40. Температура 200 градусов. У меня форма керамическая, поэтому ставится в холодную духовку, вы разогревайте.

Через сорок минут убираем фольгу, прибавим температуру до 220 градусов и еще минут на 15 в духовку. Картошечка становится мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Готовьте на здоровье, это просто!

Сколько классных рецептов где вместе картофель и мясо! Сегодня один из них, картофельный рулет, запеченный в духовке и начинка из фарша с сыром! Вкуснятина! Готовить обязательно, а то так и не попробуете! Начнем рецепт с приготовления картофельного рулета.

картофель 3-4 шт

лук 2 шт

зелень петрушки

кефир (сметана) 2 ст.лож

сыр 150 – 200 гр

яйца 4 шт

соль, черный перец

мускатный орех

фарш 200 гр

растительное масло для жарки
Картошку, лук и небольшую часть сыра (50 гр) натрем на крупной терке.

Добавим кефир, соль, черный перец, порезанную зелень и яйца. Хорошо все перемешиваем. И не забудьте немного мускатного ореха (если есть).
Выкладываем на лист смазанного пергамента, распределяем. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут на 30, до золотистой корочки.

За это время подготовим начинку. Картофель с мясом (фаршем) моя любовь))) Лук порезанный кубиком обжариваем в небольшом количестве масла, сюда же фарш. Посолить, поперчить и обжарить до готовности.

Оставшийся сыр натрем на крупной терке. Готовый картофельный рулет снимаем с пергамента, наверно это самый сложный момент.
На рулет выкладываем начинку из фарша, равномерно. Сверху посыпаем сыр. Пахнет здорово!
Сворачиваем рулет и можно уже подавать. Хотя отправим в духовку (180 градусов) еще минут на 10, пусть сыр внутри расплавится.

Так будет еще аппетитнее! Отличная идея для перекуса из продуктов, которые были в холодильнике.  Вкусно, ароматно и красиво! Картошка и мясо созданы друг для друга и для вас!

Еще один замечательный рецепт пирога в нашу копилку! Ароматно, вкусно и по-богатому))) Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Подготовим все продукты и начнем. Обратите внимание, нам необходимо 50 гр натертого сыра и кусочек сыра 120 гр.

кабачок 1 шт

картофель 1-2 шт

мука 170 гр

сыр 120-150 гр

кефир 125 мл

яйца 2 шт

молоко 150 мл

растительное масло 80 мл

грудинка 200 гр

натертый сыр 50 гр

соль, черный перец по вкусу

разрыхлитель 1 ч. лож
Кабачок, картофель натрем на крупной терке и отправляем в сковороду в небольшое количество масла. Наша задача выпарить лишнюю влагу из овощей.

В это время сыр и грудинку порежем кубиком.В муку добавим соль и разрыхлитель, все тщательно перемешаем.
Собираем все вместе, муку,натертый сыр, яйца, молоко, кефир, растительное масло. Добавляем черный перец и немного соли, сюда же кубики грудинки и сыра, а так же остывший кабачок с картошкой. Аккуратно перемешали и тесто готово.

Выкладываем в форму (у нас 26 см), дно застелили пергаментом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170 градусов, по времени 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, наша справилась за 50 минут.

Даем пирогу остыть и угощаем всех кто почувствовал этот великолепный аромат))) На вкус то же очень понравился, единственное в следующий раз заменю все молоко на кефир. Тогда пирог будет еще выше и пышнее,но это совсем другая история!