⠀
И хотя периодом авитаминоза считают весну, зимой человек тоже может не получать достаточное количество витаминов из-за чего шелушится кожа, ломаются ногти, повышается риск заболеть и лежать дома, запихивая в себя горы таблеток.
⠀
Чтобы избежать таких не особо приятных ситуаций зачастую люди покупают в аптеках поливитаминные комплексы. А уж чем больше в составе поливитаминного комплекса витаминов и минералов, тем лучше, ведь так?
⠀
Не совсем. Существует такое понятие, как совместимость микронутриентов.
Это взаимодействие между витаминами и минеральными веществами в процессе их усвоения организмом.Однако при создании витаминно-минеральных комплексов совместимость микронутриентов учитывается далеко не всегда.
⠀
В общем виде взаимодействие витаминов, макро- и микроэлементов, как и других биологически активных веществ, может носить 2 вида характера:
⠀
🔸Синергизм – усиление конечного эффекта от приема препарата.
⠀
🔹Антагонизм – ослабление или исчезновение фармакологического эффекта.
⠀
Итак, чтобы правильно подобрать себе правильный витаминно - минеральной комплекс, запомните эти простые примеры.
⠀
🔻Примеры антагонизма:
⠀
-витамин В12 может усилить аллергическую реакцию на витамин В1.
⠀
- 10—30 % витамина B12 в витаминно-минеральных комплексах превращается в неактивные метаболиты. Этот процесс вызывают входящие в состав препаратов железо, медь, аскорбиновая кислота и витамин В1.
⠀
-цинк конкурирует за усвоение с железом, кальцием, что снижает абсорбцию цинка. Дефицит этих веществ приводит к задержке психомоторного развития у детей.
⠀
🔻Примеры синергизма:
⠀
- взаимодействие витамина Е и селена усиливает антиоксидантный эффект обоих веществ;
⠀
-витамин В6 способствует усвоению магния, проникновению и удержанию магния в клетках;
⠀
-витамин А способствует усвоению железа.
⠀
Поэтому внимательно посмотрите на этикетку, прежде чем покупать тот или иной комплекс, а так же не забывайте, что существуют жиро- и водорастворимые витамины, которые нужно принимать с разными видами пищи 😉.
Больше интересных публикаций в профиле https://www.instagram.com/emili_lis/%D1%81