Ответ на пост «Ответ на пост "В смысле вы не даете на чай?!"»
Ваш секрет про процент с продаж для официантов, это так себе секрет, так как далеко не во всех заведениях такая система мотивации. Это как раз в большей степени редкость, хотя в нормальных заведениях вводят. Это там где понимают в бизнес.
Чаще всего у них голая ставка, причём низкая, чем собственно и вынуждает офиков попрошайничать (или супер круто работать) жить то действительно как-то надо.
В самом шоколаде бармены, у них и ставки сейчас достойные и проценты с продаж и чай неплохой в контактных местах.
Ориентир дохода хорошего бармена по Москве сейчас 100-120 тыс в среднем.
Ответ на пост «В смысле вы не даете на чай?!»
Так получилось, что я работаю в общепите вот уже 7 лет. Ладно, вру, 29 января будет 7 лет. Я был и официантом, и менеджером, и кассиром, и барменом, и барменеджером и даже на кухню заглянуть успел. Не ахти, какой разнообразный послужной список, но все же. Это я к тому, чтобы было понятно, что взгляд, расписанный ниже, будет изнутри.
Насчёт этой барышни все понятно. Стоит, клянчит деняк, ещё и удивляется, что ей не хотят их давать. Свято уверена, что ей должны. Что-то про аренду там лопочет. И видно же, с голоду, бедолага, распухла! Ещё и еду забрала - от безысходности, не иначе.
Хотя видео, может быть, и постановка, но ясно отражает всю суть отношения общепитовских к гостям и чаевым. И я не шучу. Это реально так.
Теперь в общем. Я вообще не понимаю всей этой истории с чаевыми. С чего бы это гость был обязан оставлять на чай? С какого хрена? Открою секрет для "необщепитовских": и бармены и официанты, как правило, получают процент от продаж. А в некоторых местах, помимо ставки и процента, есть оклад (но это редкость).
Получается, официант получит зарплату и за время, и за продажи, так ещё и сверху денег нужно накинуть! Отличная история)
Те, кто работает в общепите, конечно, закидают меня какашками, но факт остаётся фактом: давать чаевые или нет - это личное дело каждого гостя. Оставили: приятно, спасибо, что пришли. Не оставили: приятно, спасибо, что пришли. Вот такая реакция должна быть.
Чаевые, конечно, это приятно и здорово (для офика). Халявная денежка - а это именно халява - всегда душу греет. Но именно рассчитывать на чай - такое себе. Я вот помимо работы на баре, ещё преподавателем работаю: программирование веду. Как-то вполне нормально отношусь, что мне чаевых не дают) хотя надо будет в следующий раз у детей телефоны отобрать и сказать, что мне аренду нечем платить😂
Сейчас, конечно, найдутся те, кто будет писать "автор врёт, к общепиту отношения не имеет". Ну и пусть) я от этого коктейли делать не перестану😂
Ах да, сей опус от того, что меня бомбануло. Я на работе каждый день сталкиваюсь с нытьем персонала и обсиранием гостей по этому поводу. Да-да, персонал между собой ох как засирает почти всех, кто приходит поесть. Но это уже отдельная история. Если интересно, могу об этом рассказать) ну и на вопросы ответить могу, если они возникнут)
Ответ на пост «В смысле вы не даете на чай?!»
Как по мне, двояко
У них свой менталитет. И чаевые входят в него. Это заложено в стоимость продуктов и, если условно, государство запретит чаевые, то они повысят цены на свои товары и услуги на 20-30%
Это, можно сказать, как наш оклад с премиями. Премия должна выдаваться не всегда, в редких случаях, как стимулирование. Если убрать премии, то у большинства пропадет большая часть зарплаты, ибо занижают оклад, а из премии можно вычитать за косяки (ибо штрафы в России запрещены. А Яндексе это, к примеру, корректировка). А начальник разведет руками, мол не обязаны платить и всё
Я курьером работаю. Пешим, Яндекс. Не считаю обязательным выдачу чая, ибо основная ЗП более чем. В Москве пеший сейчас зарабатывает 500р/ч в южном районе. Я считаю это более чем
Хотя под новый год была акция у Яндекса, мол удваивают чаевые, оставленные в приложении. Тут, конечно, мысли, что хотелось бы больше, но понимаю что никто ничего не должен
СЗ Новодом мошенники
На видео можно увидеть, как дольщик ЖК "Зеленый Квартет" пришел получать квартиру с полной отделкой. Отличный ремонт, видимо застройщик вообще живет на улице, раз считает, что такое можно сдавать.
Самое классное, что Новодом разослал письма счастья многим дольщикам, и ни в одной квартире нет отделки. Причем, представитель застройщика, Оленька, прямо в лицо говорит всем, что застройщик будет банкротиться, денег не будет даже через суд, вам нужен ремонт - делайте сами. Дом был введен в эксплуатацию 13.10.2023, и до сих пор никому из жильцов, которые уже получили ключи (квартиры без отделки) даже не отрегулировали окна. А на балкон Оленька искренне не рекомендует вообще выходить, ведь там что-то накосячили и плиты могут не выдержать, если балкон решат утеплять. Б - безопасность.
Еше, классный ход от застройщика был с продажей кладовок. После того, как деньги с эскроу за квартиры поступили на счет Новодома, уважаемый застройщик решил, что самое время перевести кладовки на ип, чтобы деньги за кладовки упали на другой счет. Насколько это законно? Если дольщик не хотел переподписывать договор, то кладовку ему не продавали.
Отдельная история как жильцов на новогодние праздники оставили без лифта. Без объявления войны просто его выключили и все.
С 13 октября ЖК все еще не передан управляющей компании. Видимо, застройщику очень некогда, все хуи не перепинали - ремонта нет, УК НЕТ, зато охранника посадили чтобы не разрешал мусор в контейнер мусорный выбрасывать.
В смысле вы не даете на чай?!
Честно спизжено с тиктака
Чеченский синдром вахтёра!
Ситуация произошла 11.01.24 в магазине Пятерочка по адресу Южное Бутово, ул. Маршала Савицкого, 6А. Контролер начал докапываться до покупателя, якобы он похож на какого-то знакомого и т.д., после этого начал обвинять в воровстве, угрожать и выхватывать телефон. Когда приехала полиция контролер убежал, заявление написано!
Версия без цензуры здесь: https://t.me/movrespect/930
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Я из Питера приехала
Предистория: Маленький городок, районный центр на северо-востоке Ленинградской области. В городе острая нехватка врачей. И вот в прошлом ноябре приехала к нам врач-гинеколог из СПб . Сегодня она, будучи пассажиром такси попала в ДТП. Что было дальше на видео
Данное видео было выложено в местный паблик и изрядно взбудоражило общественность, и мы решили узнать у неё не считает ли она нужным извиниться за её свои слова в отношении нашего города и его жителей, на что получили следующий ответ
П.С. на первом видео дамочка говорит: "Звони Зазуле". Зазуля это фамилия начальника инспекторов ГИБДД нашего города, т.е. дамочка и 2х месяцев в нашем городе не прожила, а уже знает всех кого нужно знать.
П.П.С. на дом на заднем плане прошу особо внимания не обращать, эти дома давно расселены, правда администрация их до сих пор снести не может.