Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Монстрикс — это динамичная стратегия, где ты собираешь, улучшаешь и сражаешься с могучими монстрами.

Монстрикс

Мидкорные, Стратегии, Мультиплеер

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
11
Gekatrin
Gekatrin
4 года назад

А вы за безопасный кофе?⁠⁠

А вы за безопасный кофе? Кофе, Зарядье, Маркетинг, Безопасность, Москва, Вендинг
Показать полностью 1
[моё] Кофе Зарядье Маркетинг Безопасность Москва Вендинг
13
Beloys
Beloys
4 года назад

Ответ на пост «Как я денег заработал, и что из этого вышло»⁠⁠3

Шикарный пост, шикарная история, шикарный человек, который добился определенных результатов лишь своим желанием и обретенными навыками.


Но, к сожалению, многих людей в комментариях это зацепило за больное место. Мол, как так? Разве не нужно 2 высших образования? Разве деньги не зарабатываются тяжелым (!) трудом? Почему одним всё, а другим ничего.


Так давайте немножко об этом поговорим.

Кому не интересно - можете перейти в конец поста, там я оставлю кое-что, что вам может понравиться. Погнали.

Финансовая грамотность.

Первым ощущением человек подставляет сюда синонимы в виде псевдокоучей, бизнес тренеров, онлайн курсы и т.д. Кто бы как к этому не относился, все же есть истинное предназначение - научить человека понимать финансовые потоки этого мира и заработать денег.


Любой человек способен стать футболистом, врачом, инженером, художником, певцом (да-да, пение - это навык), так почему люди не могут стать богатеем-миллионером? Естественно, существуют природные склонности и ограничения. Но это касается меньше 1% населения, точно такое же количество людей являются, наоборот, одаренными. Им проще добиться успеха в какой-то отрасли, тяжелее в другой. Но почти КАЖДЫЙ может научиться хорошо петь, оперировать мозг, рисовать картины или зарабатывать миллионы, если приложит старание и практику.


Практика, позволяющая человеку стать финансово независимым или богатым - это финансовая грамотность. Которая, как и занятие химией в школе, воздействует на определенные участки сознания, помогая формировать новые представления о мире.


Сразу же в голову приходит Кийосаки.

Вся суть таких вот видосов, учителей, тренеров (которые могут быть и хорошими) помогает человеку изменить образ своего мышления. Ибо именно оно ведет нас по жизни.


Каждый человек, который начнет углубляться в это "знание", получит результат в определенный период жизни. Он просто поймет свои ошибки, которые приводят к тому, что он не может выбраться из глубокой ямы.


И если вы прислушаетесь к 10ку почтимиллиардеров, то увидите, что мыслят они приблизительно в одном направлении. Ибо, как я уже сказал, заработок денег, сравним с рисованием картины - набор определенных нейронных связей в нашей голове.


1. Обучение в школе/университете не делает фас финансово грамотным человеком. Цель там научить вас читать/писать и сделать неплохим наемным работником. Возможно, на факультетах бизнеса и читают лекции на эту тему, но я не доучился.

В любом случае, сейчас триллион информации о том, что можно получить в университете.


2. Никто не мешает на Вашем пути. В какой-то момент времени, я считал, что я не могу превратить доход 150 тысяч в 300, потому что рядом со мной есть девушка, которая тратит деньги, мое внимание на всякую ерунду. В итоге девушка ушла, а мой полунищий образ остался еще минимум на год. Если нет явлений непреодолимой силы. Вы всегда можете изменить жизнь в другое направление. Развестись. Уехать. Все бросить. Только, как я сказал, суть не поменяется. Потому что мозг, который принимает решения всей вашей жизни остается тем же.


3. Деньги не помогут Вам построить бизнес и стать богатым. Не так давно был пост, про чашку кофе за 300р. И пикабу поделился на 2 лагеря. Одни говорили, что нахрена тратить, надо экономить. Другие, зачем экономить, когда я хочу чашку кофе.

Правда заключается в том, что тратя энергию на чашку кофе/автомобиль/квартиру - без разницы что, все это отдаляет от финансового благополучия. И еще одна правда в том, что экономия на чашке кофе/автомобиле/квартире - не приближает вас к финансовому благополучию. (!) этот момент стал для меня открытием.


Иными словами, наличие денег не поможет никак сделать вам еще больше денег. Это суть финансовой грамотности - научиться приумножать деньги. Но никто не говорил, что ими нужно обладать. Можно взять кредит, какие проблемы? Не дают? Можно найти человека с деньгами и предложить ему свою идею. Все самые крупные сделки в своей жизни я совершал без единой вложенной копейки. Одновременно удивляет и ужасает, что мир устроен именно так.


Всем этим, я бы хотел пожелать каждому человеку, кто дочитал этот пост, свободы.

Свободы от выстроенной системы мира 21го века. Свободы от своих пороков и желаний.

И как говорится, а я с этим согласен, не в деньгах счастье. Ибо счастье - это состояние ума. Но об этом может быть когда-нибудь потом))


----------------------------------------------------------------------------------------------------


А теперь к интересному.


Есть у меня проект velosipedmsk точка ру.

Им я занимался в период своей жизни, когда хотелось объять необъятное. Несколько раз переделывался, дошел до того, до чего дошел..


Что отдаю. Домен, сайт в том виде, в котором он есть. Поставщика.

При желании вы можете взять сайт за основу и на новом домене сделать для своего города похожее исполнение.

Суть простая. Собираете заявки, консультируете. Передаете поставщику данные по клиенту, он доводит сделку до конца. Либо любой другой формат. Вы можете выстроить что угодно.


Единственное, что я могу посоветовать. Заниматься этим только если вы действительно ХОТИТЕ. Не набрасываться на халяву. У вас в жизни эта халява каждый день проходит, ее просто замечать надо.


Поэтому мы проведем осознанный аукцион. Начиная от 100р, в комментарии под моим постом мы найдем желающего получить сей проект. Деньги переведем в любой благотворительный фонд.

Показать полностью 1
[моё] Бизнес Техника Вендинг Видео Ответ на пост Длиннопост
3
213
Morato4
Morato4
4 года назад

Ответ на пост «Как я денег заработал, и что из этого вышло»⁠⁠3

Согласен, что можно таки практически с нуля денег заработать. обеспечить жизнь себе, детям. Приобрести квартиры, машины.И тут дело даже не в удаче, я считаю.

Вот мой случай,и я не считаю, что мне повезло.

Я закончил ВУЗ в 1997 году, получил диплом и звание лейтенанта запаса в феврале. ВУЗ -был ведущий в отрасли химической индустрии. Но сразу искать работу мы с невестой ( она окончила тоже самое учебное заведение одновременно со мной, моя однокурсница ) мы не стали.Было понятно, что найти нормальную работу в той ситуации в стране практически невозможно.Многие мои одногрупники остались в аспирантуре, чтобы,как они выражались выждать время, а потом может вдруг обстановка поменяется уже приступить к труду с перспективой. Другие пошли в МЧС и правоохранительные органы, набор туда был. За зарплату в 350 - 450 тысяч рублей. 100 -110 долларов.

Меня такая перспектива не устраивала. Матушка моя занималась бизнесом. Хороший был у неё бизнес. Она покупала итальянские колготки на фирмах в Москве и продавала на подмосковных рынках с накруткой. К примеру, Class фирмы  Levante брала по 11000, толкали по 18000 - 20000, Ambra 40 DEN брали по 16000, толкали по 25 000, типа того.Были и удачные модели. Например Stefani от Levante. 50 Den, но без лайкры.Закупка была 7 000, в розницу шла по 15 000. В два конца.С учётом того, что из затрат были только деньги на проезд и плата за место на базаре, вложенные средства вполне себе окупались.Мать мне денег не давала, но товар на реализацию - пожалуйста. В итоге мы с невестой помотались в марте по рынкам и заработали денег не только на золотые колечки, но и на неплохое застолье на свадьбу. Под 8 марта я заработал свои первые 10 миллионов. В рублях.

Последние удачные дни торговли случились на майские праздники. А потом, как отрезало. Запасы сразу же закончились. Денег на жизнь занять было не у кого, летом чулки не брали.Я отправил жену пожить к маме в Ростовскую область, а сам попытался найти работу, не связанную с рынком. Даже сходил на пару собеседований в столице. Анкеты какие- то помню заполнял. Приходил в костюмах туда писать...Но тут незаметно наступил август. И в друг за первые же выходные, когда на улице вдруг похолодало градусов до 14 я наторговал колготок на сумму тысяч 400. Сразу  позвонил жене. Приезжай, говорю, деньги кажись возвращаются. Я знал что теперь до следующего мая переживать о хлебе насущном не стоит.  

А ещё мы с мамой в 1990 году приобрели японскую вязальную машину фирмы TOYOTA.Вот такую

Ответ на пост «Как я денег заработал, и что из этого вышло» Бизнес, Техника, Вендинг, Вязание, Репетитор, Мат, Ответ на пост, Длиннопост

В комиссионном магазине.За 3 500 рублей. Для сравнения, тогда мне купили родители мотоцикл Ява Мустанг чехословацкий за 1150 рублей. До 1997 года эта машина ни разу не отдыхала ( вязальная. Яву я продал, когда чуть не загремел на ней ).. Кофты на ней вязали из белого акрила.Возили продавать в Польшу, там они шли  влёт. Я сам вязал кофты и пёр баулы. Начинали торговлю в Тересполе, сразу за Брестом, оставшиеся кофты и костюмы везли продавать на Маримон и Стадион в Варшаву. Но мне больше нравилось в Пулавах. Там дед поляк, который нам выписывал приглашения, нас супчиком на рынке кормил. обратно везли в Россию доллары. В среднем 300 -400 за поездку. Потом стали везти товар со Стадиона, в основном китайский. Магнитофоны Pavasonik,  Magton, Sonuo. Так что на колготочный бизнес, начать его сразу, с первой закупки, у матери хватило денег учитывая что  потом она у меня освоила Турцию и Индию. Но это уже 94 - 95 года. вы конечно, поняли, что учился я спокойно, обеспеченный, но, конешн, помогал чем мог.

И главное на самом деле носки. Мы покупали чистошерстяные бобины на Семёновской фабрике в Москве и  вязали чистошерстяные носки. Клали на столик к колготкам и они шли в драку. По 10000 - 30000 в зависимости от размера. Мы не успевали их навязывать. Бабки подходили , щупали, кривили рожи и, такие: эт чо, вигонь? Самый хит был это носки из шерсти  " с верблюжкой". Была такая пряжа на Семёновской. Пока я не придумал вязать это

Ответ на пост «Как я денег заработал, и что из этого вышло» Бизнес, Техника, Вендинг, Вязание, Репетитор, Мат, Ответ на пост, Длиннопост

Однажды от нечего делать я произвёл из верблюжки штаны. Надел. Стало тепло. И попка такая красивая, стройная у меня. Ну, посмеялись. А на рынке они у меня ушли как только я их достал из баула. Первыми. Подошла тётка и спросила: сколько такая прелесть стоит? Я репу почесал, тридцать пять, говорю. Она молча деньги оттдала и ушла.

Дома из носочной пряжи связал 20 штук всех размеров. Мать сперва не одобрила - сказала они же колючие, брать их не будут. Ага.  Так в этом самый смысл! Тётки брали их по 2 штуки. На смену. Говорят, от цистита помогало. Мы не успевали вязать, повысили цену до 50 000. Жена с пузом сшивала их весь день.

14 декабря 1997 года жена родила сына. В роддом я приехал их забирать на новенькой шохе цвета аквамарин металлик. Спасибо итальянским колготкам фирм Levante, Sanpelegrino, Omsa но в большей мере этим штанам. Мать называла их шерстяные портки, а я придумал им название Пепигасы.

Пепигасы шли до марта. Потом спад. Но мы купили машину Brother японскую, того же класса, что и TOYOTA  и за лето я связал их штук 700. В июне покоцал шестёрку в аварии, продал за 3000 долларов, покрашенную. Жалели, что дёшево. А в августе 1998 - кризис! И на эти деньги  я в сентябре купил 99-ю. И ещё у меня 1 500 баксов осталось.

С кризисом колготки итальянские на фирмах стали стоить феерически. Этот бизнес отпал. Естественно, мы его бросили. Занялись товарами российского производства и китаем. Ну, закупка - черкизовский, потом Садовод. Галантерея в основном и халаты.  Жили не тужили в принципе. Пепигасы к 2011 году стоили 800 рублей. Брали их по 8 - 10 штук в сезон в день с торговой точки. Тоже хлеб.

А потом моя жена послала нахуй директриссу рынка. Столкнулись они на почве арендной платы. Бизнес такой ка у нас начал конкретно вымирать. Это уже не стоило того. И тут нам Вуз ПРИГОДИЛСЯ.

Дети сейчас прямо скажем, тупые. А мы были не такие. Когда я вступительные экзамены сдавал, я знал больше, чем приниматель  напротив. С учётом моих познаний стал репетитором. И жена стала.

Итог сыну на 20 летие подарили 2х комнатную квартиру с высокими потолками в новостройке.

Ну тут повезло, если честно.  Мы же в долларах и евро хранили. А тут Крым наш, и доллар 64, евро 80. А покупали доллары по 29 - 30, евро 40.

Сами с женой живём в купленной в 2012 году новой двушке, благоустроенной аппаратурно. Участочек для пикников.есть.

Всё это дело в ближайшем Подмосковье.

Да. После рынков и в свободное время я читал, перечитывал свою любимую химическую энциклопедию, разные научные журналы, обсуждали статьи в них с бывшими одногрупниками, с которыми постоянно встречались побухать. Владею английским и итальянскими языками, читаю и пишу по немецки.

Показать полностью 2
[моё] Бизнес Техника Вендинг Вязание Репетитор Мат Ответ на пост Длиннопост
146
13792
Puzran
Puzran
4 года назад

Как я денег заработал, и что из этого вышло⁠⁠3

Меня в предыдущем посте упрекали в котоломповости, вранье и всякой прочей ерунде по многим причинам, главная из которых заключалась в том, что нельзя заработать денег и купить квартиру, дом, и автомобили. Расскажу свою историю, постараюсь кратко и интересно. Могу напутать с ценами и цифрами, ведь истории той уже под 20 лет.

Жил я в маленьком городке на 25 тыщ населения с молодой женой, и работал в магазине завскладом, водителем доставки мебели, завхозом, и еще черт знает чем. Денег было совсем ни хрена. Решил я бизнесом заняться (кстати, в дальнейшем выяснилось, что из меня бизнесмен, как из дерьма пуля, но тогда я этого не знал).

Ничего умнее я не придумал, как заняться вендингом - кофейные автоматы это наше все. В городке на 25 тыщ, ага. Я занял у всей родни денег, еще даже отчего то мне дали кредит в банке, изучил все сайты тогдашние (ровно один) и газеты бесплатных объявлений и помчался в Казань.

Выяснилось что всех денег мне и на один автомат не хватает, а планов то громадье, и я купил у крупного вендора списанные автоматы, с надеждой их починить. Числом три штуки. Причем все разномастные, как назло, едрит их так.

Со своим другом мы их чинили, латали, восстанавливали и таки, благодаря упорству и светлой голове друга, починили. Тут уж я понял, что стану скоро богатым и начал смотреть, какие хорошие автомобили можно купить за деньги, которых у меня станет много.

Однако, из трёх автоматов только один окупал свое существование, который на автовокзале был, и там паслись междугородние таксисты и пили кофе. Два остальных были нафиг никому не нужны. И все три регулярно ломались из-за ветхости.

Особливо донимали датчики температуры воды в бойлере. Сгорел такой датчик, и в следующий визит в Казань я заказал его у того вендора, где купил автоматы и покупал там же ингредиенты. За 500 рублей получил этот датчик, что меня совсем повергло в уныние.

Датчик выглядел как трубочка из нержавейки, диаметром 4 мм, длиной сантиметров 20. Откуда шли два проводка. Понимая, что скоро мне придется еще выложить. 500 рябчиков за еще датчик для другого автомата, я решил скрафтить датчик сам. Нашел в гараже трубку от телескопической антенны, отпилил, запаял одну сторону, купил в радиодеталях бескорпусное NTC термосопротивление, впихнул его в трубку и через шприц с трубочкой залил все это дело эпоксидкой. Получился на загляденье. Как настоящий. И работал не хуже.

В ту пору все владельцы вендинговых машин тусили на тематическом форуме, где делились информацией, схемами, продавали друг другу запчасти и прочее барахло. Там эти самые датчики продавались по 450 рублей, прямо из Италии контрабандой.

И подумал я, чего бы эти датчики не делать и не продавать на этом форуме. Сказано- сделано. Прыг в автобус, в Казань, на чеховский рынок, покупаю прорву подходящих трубочек, теомосопротивлений и эпоксидки, поездка обратно, гараж, ножовка по металлу, паяльник, и у меня гора датчиков. Себестоимостью 20 рублей и продажной ценой в 300. Я решил демпинговать!

Отправлял почтой России так, что, как сейчас помню, меня быстро там стали узнавать впоследствии. Через некоторое время я уже заказал себе больше этой самой трубки, потому как не было на Чеховском рынке столько. А термосопротивлений мне прислали из Москвы несколько тысяч штук. Я паял и отправлял. Отправлял и паял, как бешеный, не выходя из гаража. Уволился из магазина, выплатил долги. Я зарабатывал на датчиках в день больше, чем за месяц работы в магазине. Переводы приходили со всей страны, Вестерн Юнионом, тогда не было толком карт. Все делалось в черную. Пока я так не насытил этот узкий рынок, что спрос на датчики упал, ибо перекупы скупили у меня колоссальные количества датчиков по цене 250 за опт, а продавали фиг знает за сколько. Я подорвал монополию тех, кто привозил датчики из-за границы, так как я делал датчики на все популярные венгивые аппараты.

Тем временем наступило лето, и покупать в моих аппаратах кофе почти прекратили, ибо горячий кофе в жару никто не хотел пить. Я погнал к своим уже знакомым ребятам в Казань с вопросом, как они борятся с этой бедой. Они просветили меня, что есть холодные напитки в автоматах - молочный коктейль и апельсиновый. Производства Нестле. Но вот загвоздка. Охладитель воды стоил почти 1000 долларов. По цене это было почти столько, сколько стоил мой дряхлый аппарат. Деньги у меня были, но я понимал, что лета того всего ничего, и вряд ли это окупится. Тогда я решил скрафтить охладитель сам.

Возился я очень долго, лето прошло, но ничего путнего не получалось. С компрессором холодильник работал неудовлетворительно, то замерзала в нем вода, то еще какая происходила бяка. Тогда я решил делать на элементах Пельтье.

Я купил нержавеющую кружку, на пол литра, приладил туда элемент Пельтье, блок питания к нему, запаивал кружку, чтобы получался такой сосуд, но получилось какое-то говно, так как вода в силу того, что стояла там недвижимо расслаивалась по температуре и сверху кружки температура воды была градусов 15, а внизу, где был этот самый элемент, около 6. Перекачивал воду в миксер моторчик от омывателя Жигулей. Конструкция была неказистая, теплоизоляция тоже ужас, но это было лучше, чем ничего.

А потом я увидел офисный кулер и разобрал его. И вытащил оттуда комплектный охладитель воды. Доработал его, чтобы получилось так, что стала появляться обратная конвекция воды, ведь вода самая плотная при 4 градусах, а стоит ее охладить ниже, то более холодная вода поднимается вверх. Для этого нужны были точные температурные датчики, но я-то был король датчиков!

Оснастил я все три своих монстра охладителями и в следующее лето был во всеоружии. Покупал ингредиенты так же у казанского своего партнёра. Чем вызвал у него неподдельный интерес, ибо тот сам нуждался в таковых устройствах. По их заказу я сделал десяток охладителей на пробу, и продал им за 400 долларов за штуку, в полцены. К этому времени я понял, что это золотое дно. Но Алиэкспресса тогда не придумали, и я через фирму - посредника купил в Китае 1000 штук кулеров по 50 долларов за штуку, ибо просто не мог найти необходимые компоненты отдельно. При этом я залез уже в такие основательные долги, но я верил в себя, да и деньги уже у меня стали водиться.

Я организовал фирму, и даже замутили патент на этот охладитель. И начали мы как сумасшедшие с другом паять и клепать, клепать и паять. Мы продавали их по 500 долларов в розницу, и по 450 оптом. Мы не успевали производить охладители. Мы просто хреначили и хреначили. Запомнилась отгрузка 100 штук в Приднестровье, откуда приехали на микроавтобусе ребята за своими охладителями и привезли нал в долларах.

Разобранными кулерами было завалено все. Мы вывозили их на свалку, дарили всем на свете, ведь функция нагрева воды сохранилась, до сих пор их в Казани кучи, я вижу их в офисах и на базах. Я узнаю их из тысячи. Да их и были тысячи. Сине-белые кулеры, в которых больше нет холодильного модуля.

Потом мне сделали предложение, от которого я не мог отказаться. Приехали дяденьки из Питера и заплатили за мою фирму и патент, а самое главное за технологию производства, весьма круглую сумму, хотя, к этому времени я вообще не нуждался в деньгах совсем.

И вот, я пристрастился так к этому всему, придумывать и делать, разрабатывать и конструировать, что до сих пор не могу от этого отойти. Этим я занимаюсь и поныне, и заимел на этой ниве себе какое-никакое имя. А лучше наградой мне, помимо денег, был звонок несколько лет назад:

- Пузран Пузранович? Мне порекомендовали вас как человека, который может решить сложнейшие технические задачи нетривиальным способом. У меня вот какое дело....

Не сомневаюсь, что будут любители котоламп, и всяких прочих таких вещей, но вот так обстояло дело на самом деле.

И сейчас я занимаюсь тем, что разрабатываю и конструирую весьма сложные штуки, про них я писал в своих постах ранее. Так что всякое бывает в жизни, братцы. Просто мне повезло оказаться в нужное время в нужном месте и с нужными идеями. А больше всего мне повезло с тем, что всегда мне встречаются хорошие люди.

Показать полностью
[моё] Бизнес Техника Вендинг Длиннопост Текст
1179
631
Ondrush
Ondrush
4 года назад

Где-то в параллельной вселенной⁠⁠

Где-то в параллельной вселенной Reddit, Деньги, Автомат, Coca-Cola, Вендинг, Доллары

Отсюда - https://www.reddit.com/r/hmmm/comments/j1vas7/hmmm/?utm_medi...

Reddit Деньги Автомат Coca-Cola Вендинг Доллары
28
10
gippopotamich
gippopotamich
5 лет назад

Занимательный английский⁠⁠

Именно карта, или глобусом тоже оплатить можно?

Занимательный английский Перевод, Английский язык, Вендинг

Ну и купюры такие cupyers...

Показать полностью 1
[моё] Перевод Английский язык Вендинг
6
vedmedrf
vedmedrf
5 лет назад

Свари сам⁠⁠

На одной заправке в Нальчике, Кабардино-Балкария, зашли за угол мы. А там

Свари сам Вендинг, Нальчик, Россия, Длиннопост

Но цифровизация, автоматизация -- это от лукавого.

Свари сам Вендинг, Нальчик, Россия, Длиннопост

Хорошо хоть, розеточка есть. Можно со своим чайником прийти.

Свари сам Вендинг, Нальчик, Россия, Длиннопост

Вот ориентир, на всякий.

Свари сам Вендинг, Нальчик, Россия, Длиннопост
Показать полностью 4
[моё] Вендинг Нальчик Россия Длиннопост
1
462
Puzran
Puzran
5 лет назад

Сублимация пищевых продуктов, кому оно нужно?⁠⁠

Подписчики и просто интересующиеся граждане интересуются, нафига нужно сублимировать пищу, и что с ней делать потом, и вообще нафига оно нужно совсем. Ранее я приводил экономические аспекты, поэтому туда углубляться не будем. Экономика сублимирования пищевых продуктов

Далее будет текстовый пост, в котором будет дана краткая информация обо всем этом, в том ключе, как она видится мне, и некоторым другим специалистам в этой отрасли:


Преимущества сублимации понятны. Продукт после сублимации теряет практически всю содержащуюся в нем воду, но сохраняет структуру, витамины и прочие полезные вещества в практически неизменном виде. Продукт может храниться, теоретически, практически бесконечно, в герметической укупорке в непрозрачной таре. При этом, его перед употреблением можно регидратировать, то есть вернуть воду в продукт, и он станет почти такой же, какой был до сублимации.


Вообще, сублимировать можно почти все, но на самом деле стоит разделить на следующие разделы:

1. Сублимация овощей и фруктов.

2. Сублимация дикоросов.

3. Сублимация лекарственных трав.

4. Сублимация БАДов и медицинских препаратов, медицинского сырья.

5. Сублимация готовых блюд.


1. Сублимация овощей и фруктов вещь полезная и весьма прибыльная, цена на сублимированные фрукты высока, однако спрос относительно невелик, так как рынка особо нет. Применяется в мюсли, кашах быстрого приготовления, батончиках и йогуртах. Чтобы выйти к крупному потребителю, нужны крупные объемы производства, а значит большие вложения в оборудование и собственный источник сырья, то есть сельхозугодья и все вот это.


2. Сублимация дикоросов одна из самых высокомаржинальных отраслей в этой области. Спрос очень велик, при наличии достаточной мощности все можно продавать на экспорт запросто, так как Китай готов закупать это дело в промышленных масштабах и дает вполне себе нормальную цену. Ограничение - сырье.


3. Лекарственные травы по всем параметрам похожи на пункт два, имеют те же достоинства и недостатки.


4. Тут требуются специальные сублиматоры, с очень низким давлением в камере, куча всяких разрешений и сертификатов, однако выхлоп, конечно, грандиозен. Я уж не говорю про БАДы, там вопрос весьма скользкий, однако, сублимация медицинского сырья (к примеру желчи свиной) приносит столь внушительный профит, и не имеет проблем со сбытом, что представляет весьма и весьма интересный коммерческий проект. Но сублиматоры такого класса чрезвычайно дороги даже по меркам сублиматоров вообще :) То есть вложения в это дело очень и очень велики, но и доходность велика.


5. Это вот мне нравится больше всего. Расскажу на примере одних ребят, которые занялись этим в Москве. У них были вендинговые аппараты, и они торговали через них всякими сникерсами, сендвичами и прочей продукцией в бизнес-центрах и подобных учреждениях. Сникерсы продаются относительно плохо, так как люди хотят жрать, и не сладкое. Сендвичи быстро портятся, надо следить за товарными остатками, и спрос на них тоже так себе. Ребята купили оборудование, заключили договор с фабриками-кухнями, которые в карантин остались не у дел, так как школы и детские садики позакрывались, а потом и вообще лето настало, эти самые фабрики-кухни стали делать для них борщ, гороховый суп, гречневую кашу с гуляшом, всякие макароны, омлеты, и еще прорву всего (27 наименований). Все это дело они фасовали в стаканчики из картона и пенопласта, вешали красочные этикетки и засовывали с свои вендинговые машины. Народ распробовал не сразу, да еще продолжался карантин. Но потом распробовал, и понеслось. Купил за 70 рублей стакан, налил кипятка,  и бац! у тебя тарелка нажористого борща с мясом. Надо отметить, что они особо не экономили на ингредиентах, поэтому, продукция, действительно отличного качества. При себестоимости в 25-30 рублей, профит оказался весьма значительный, хоть, казалось бы, и меньше, если сублимировать, к примеру, дикоросы. Однако, нет проблем со сбытом, нет вложений в цех и все такое.


Я знаю, что многие покупали продукцию одной отечественной фирмы, из всей продукции которой можно есть только омлет, остальное несъедобно. Но сразу хочу упредить: тут виновата не сублимация, а проблема с тем, что исходный продукт. Ведь если готовить кашу из топора, а потом ее сублимировать, то никак каши с мясом не получится, будет сублимированный топор :)


Надеюсь поотвечал на большинство вопросов про вот это дело, а то в каментах тяжко всем отвечать.

Показать полностью
[моё] Сублимация Пищевые технологии Еда Вендинг Сушка Текст
115
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии