Булочная + Хлеб

Ну и всё это надо было принять-выгрузить и разложить по полкам в булочной рано утром перед открытием, а к вечеру его же загрузить пустыми хлебными поддонами.

Тогда мы все были невыездными, а вот финны приезжали автобусами и пополняли казну СССР финскими марками.

И главная остановка в Выборге была моя булочная и алкашный магазин на углу.

Алкашка-дешёвая, хлеб-очень вкусный. Такого хлеба по вкусу у них там нет до сих пор и они покупали чёрный хлеб автобусами и пиздовали себе обратно в Чушку.

Так вот.В той булочной я резал хлеб вот таким ножом :

Официально у меня на полках должны всегда быть половинки булки и половинки и четвертинки хлеба.(в Ленинграде на червертинки не резали). И этим ножом я пополнял полки резаного хлеба/булки.

К чему это я? Ах, да резанная булка!!!!!!

Я знал всех местных старичков и бабулек, которые покупали у нас хлеб/булку. И по их просьбе я всегда нарезал вот этим ножом всё, что они просили на кусочки(слайсы?)))) ну трудно им было самим резать тупыми домашними ножами свежайшую булку.

Мне просто было не трудно. И да, вручную.

P.S. да, я прошёл все круги ада, прежде чем получил разрешение несовершеннолетнему работать в СССР (разрешение от администрации Ленинграда, разрешение от администрации Выборга, ПНД и т.д.) Но это стоило того: мне надо было законно съебаться от ебучих дачных работ на родительском участке.)

-Можно на отъебись, а можно с 8 до 20 через двое суток. Вся булка -твоя. (Я не понял тогда, что это значит))

--Давайте с 8 до 20.

-Хорошо. Завтра выходишь. Опозданий не потерплю, пья.., а , тыж не пьёшь ещё!!!)))

Отвела в подсобку.

"Вот тут хлеб принимаешь, отсюда выгружаешь-

-и раскладываешь вот сюда:

, режешь на половинки, по просьбе пожилых-на четвертинки. По мере покупок-подкладываешь и подрезываешь. Всё понятно?

Ах, забыл сказать, что зарплата была 75 рублей. Невьебенные деньги для школьника в СССР!

Ну и в первый же день моей работы я узнал , что такое "финики щас приедут! Бегом на выкладку!!!"

Это приезжал в нашу булочную в определённое экскурсионный автобус с финнами и все пиздюхали покупать наш хлеб. Хлеб. Не булку.

(типа как теперь в Турции-а теперь мы заедем в охуенный магазин и купим пиздатой пахлавы!)

В первый же вечер мне рассказали кассиры, что вот тогда-то ожидаем фиников, 2 лотка в кладовке оставь, не выкладывай для всех, мешковиной, вот она, лотки прикрой, чтоб хлеб не обветрился.

Ну..я-то что, что сказано, то сделано.

И тут мне вечером выдали 5 рублей бумажкой=бешенные по тем временам неофициальные деньги.

Я тогда даже не понял за что. Спросил. Ответили: "К вечеру же хлеба не остаётся в любом случае?-не остаётся.-Ты придержал хлеб?-придержал. Гражданам хлеба не достанется к вечеру и так , и так?-не достанется. -Мы в любом случае продадим весь хлеб? -да, в любом.-Мы продали хлеб финикам?-продали. Все довольны?-Абсолютно все! Вот тебе 5 рублей!

я брал.

Вот так и зарождается коррупция.

И проработал я там 2 лета. (На второе лето даже не надо было за бумажками в Горсовет бегать-а я всё ещё был несовершеннолетним). Обожрался свежеиспечённым хлебом и рогаликами!!!!