Hot Pepper JJAJANG SAMYANG - ОЧЕНЬ острый чачжанмён
Обнаружил, что Samyang сменил дизайн упаковки. Мне сразу стало интересно, внутри что-то поменялось? И знаете, таки да, поменялось и неслабо. То есть вот это не аналог предыдущего куриного чачжана, а совсем новая лапша.
Тут даже количество пакетиков отличается от предыдущего варианта. Добавилось масло.
Понятно что пакетик пасты изучать нет смысла - чёрная блямба да и всё, масло и так видно, а вот пакетик с овощами выглядит неожиданно. Да. Овощ тут только один - рубленый острый перец. Рядом лучше не дышать - закашляешься.
Приготовление обычное. Сварить, слить воду, добавить пасту, перемешать.
В процессе доставания и раскладывания лапши перемазал всю миску, ну извините, чачжан пачкается зверски.
Как обычно, к лапше добавляю какое-нибудь мясо - тут запечёная вырезка свинтуса. Ну а по вкусу...
Оно остро. Нет, не так, ОСТРО. На упаковке написано EXTREMELY HOT, так вот, действительно EXTREMELY, и доесть было действительно непросто. Острота как мне показалось чуть-чуть не дотягивает до 2X Spicy от того же самьянга, и явно выше чем у обычной спайси, а также намного выше предыдущего чачжана от того же самьянг.
Интересно, что вкус бобовой пасты не смотря на возросшую остроту, вполне присутствует. И в целом это очень вкусная слегка сладко-солёная лапша.
Общее резюме: огнеедам рекомендую, самьянг после странноватых экспериментов с неострой лапшой снова вернулся на путь поджигания... ну что там принято поджигать острым перцем? За это его и любим.
Однако добавлять для вкуса стоит явно не только мясо, но и какие-то овощи. В комплект их самьянг не положил.
P.S.
Вдруг подумалось. На упаковке той лапши чачжан с курицей, была нарисованная огнедышашащая курица. Тут коты... с чем я купил лапшу?!