Начну с ноября, так как остановилась на октябре.
Ноябрь принес прибыль, чуть меньше, чем октябрь. Также в ноябре была нанята девушка, которая должна была полностью меня заменить на период отпуска в декабре и остаться работать далее. Итого, нас должно было работать трое. Я и 2 бариста. чередую рабочие дни.
Я не хотела прерывать свою работу, так как нужно было понимать, что и как происходит в кофейне.
Все было хорошо, девочку я всему обучила и она старалась. Никаких подвохов в ней я не обнаружила и со спокойной душой рванула отдыхать.
Декабрь.
Наверное, это был решающий месяц.
За время отпуска я поняла, что что-то делаю не так. Ведь нужно двигаться вверх, а я стою на месте. Двумя ногами, ровно, простаиваю и набираю лишний вес(ранее я много двигалась, занималась спортом, очень бдила фигуру, а здесь я махом перестала делать все и погрузилась куда-то в себя, что ли).
В общем отпуск был некой перезагрузкой, очень-очень нужной.
И да, это был прекрасный отпуск=)
Выручки во время отпуска снизились втрое! Втрое. И я подумала было, что новая девочка ворует, но вернувшись я поняла, что нет, выручки реально колеблются в районе 2000р в день.
Легкая паника, непонимание, начала ковырять, почему оно так.
Оказалось, что девочка эта спит. Спит на рабочем месте. Можно было притопать, выпить кое и уйти, не заплатив, потому что она спит. Потом она разрешала гостям выпивать в кофейне.
Когда я это все увидела - уволила. Прям перед новогодними праздниками. Но репутация кофейни была уже подпорчена.
Я полностью встала за бар(ну и осталась моя чудесная бариста, которая работала изначально).
Люди начали возвращаться, но очень недостаточно.
Было принято решение закрывать кофейню, так как на новое развитие уже нет средств.
Плюсом мя деградация. Открывая бизнес я думала о развитии. Я не из тех, кто может сесть и спокойно сидеть, мне нужно движение, развитие.
Когда решила о закрытии, товарищ предложил выставить кофейню на продажу.
И знаете, я выставила. Ну бес его знает, может придет кто-то, кто готов вложиться и развивать.
Ведь какое не было плохое место, оно начало приносить деньги(пусть и небольшие, но все же). Есть куда расти, но нужна свежая голова и финансы.
Февраль я взяла последний месяц аренды и обновляла объявление на авито и юле.
Вы знаете, я была очень удивлена количеству людей, которые покупают бизнес.
Я даже не смогу посчитать количество звонивших людей. Да и приезжавших тоже.
Очень много было "ох как у вас круто", "да, берем, будем развивать" и " подумаем". Были один раз и те, кто сказали " что за г вы продаете", но до сделки не доходило.
И я обговорила все с арендадателем. Либо 1 марта мы просто закрываемся и у нас есть пара дней все вывезти, либо все же оно продастся.
Конечно я хотела продать.
Вывозить все - сложно+ где-то нужно ве хранить(благо есть гараж, но боялась, что его не хватит).
Терять деньги - тоже такое себе, хотелось хоть что-то отбить.
И кофейня, все таки я вложила туда душу и, знаете, гости это чувствовали. Был момент, что просили тапочки домашние выдавать, потому что "как дома".
Приехали двое армян(или не армян) и предложили мне 150 к, чтобы сделать там шаурму. я совсем опечалилась, сказала, что подумаю. Было еще 1,5 недели до конца февраля.
И вот, 25 февраля, я им звоню и говорю, что ок-забирайте. Сказали, что перезвонят вечером. Но звонка так и не состоялось.
И знаете, я согласовала даты вывоза, продумывала как все это закрывать, паковать, куда деть расходники(дома в таком количестве они мне не нужно. Решила, то отдам все расходники товарищу, который посоветовал кофейню продать(у него как раз кофейня).
и от 26 февраля, звонок, приезжают 2 парня. Смотрят кофейню, им все нравится.
И говорят мне, что завтра привезут половину в качестве залога, а 28 февраля я отдаю им вечером ключи.
И знаете, шок. Полный шок!
27 февраля мы составили документ о продаже кофейни и получении залога. Ребята оплатили аренду за первый и последний месяц и я выдохнула.
Прям полной грудью выдохнула.
28 февраля, в 21.30, я, забрав все вещи, отдала ключи и покинула кофейню навсегда.
Продала кофейню за 190000р. На сколько я ушла в минус не считала и не хочу, если честно.
На данный момент я подала доки на закрытие ИП(13 марта должно быть закрыто), сняла с учета кассу, заполнила декларацию за 2019(которую нужно подать после 13 марта) и просчитала оставшиеся взносы(тоже уплачивают после закрытия ИП). Так что я полностью готова к закрытию ИП.
А вот что делать дальше, я не имею понятия.
У меня хороший опыт в рекламе btl, но я не хочу.
И вообще много разного опыта, но я не хочу.
А как захотеть - не знаю.
Может у кого-то такое было,как лечить?=)
Возможно, пост суховат, прошу не винить. Я, честно, заставила себя писать, потому что чувствую себя совсем плохо от того, что держу вас в неведении.
Желаю всем реализовывать свои идеи и добиваться успеха(не как я, естественно=)).
Думаю, что мне не хватило опыта и знаний, а возможно и просто финансов, ведь всего пол года прошло. Но я безмерна благодарна за такой опыт. Сейчас я бы сделала все иначе, абсолютно.
Спасибо за поддержку и добрые слова!
Спасибо за критику.
Спасибо Наташе из Ростова. Пусть придет к тебе то самое и ты реализуешь это как никто другой.
Спасибо, друзья, что были со мной здесь.
За ошибки прошу простить.