Есть стойкое ощущение, что безалкогольное пиво выпускают только потому, что его можно рекламировать, обходя дыру в законе. Иначе нахрена оно ещё нужно?
"С лавровыми листами пиво укрепляет голову, растворяет печень, прогоняет из пузыря и почек каменную болезнь." Михаил Ломоносов, 1760 год.
1 августа 2025 года, в первую пятницу августа отмечают Международный день пива.
Пиво является одним из самых распространенных в мире напитков, количество рецептов его приготовления исчисляется тысячами, а число поклонников - миллионами. Не удивительно, что у этого популярного напитка есть свой праздник - День пива.
"Пивная" история насчитывает не одну сотню лет. Так, еще в 1760 году Михаил Ломоносов написал:
С лавровыми листами пиво укрепляет голову, растворяет печень, прогоняет из пузыря и почек каменную болезнь.
Так поднимем же наши пенные бокалы в честь виновника данного торжества! (И кто сказал что пиво в них должно быть только безалкогольным?)
На днях случилось страшное. Зайдя в Придворную Винотеку, я узрел… Я не знаю, как описать увиденное. Тут нужен дар Лавкрафта, чтоб описать непостижимое, чудовищное Зло. То, чему нет места под солнцем. То, что осквернило своим присутствием храм Благородных и Вкусных Напитков. Я узрел безалкогольную водку.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
С того момента прошло время. Сейчас руки от ужаса трясутся меньше, мысли о конце света посещают меня реже. И пока я думаю, что же накапать в бокал: валерьянку, валокордин, виски или смешать это все в коктейль «3 Вэ», порассуждаем, а может это не так и страшно.
Но начнем, как всегда, с начала. За появление этого и целой плеяды других безалкогольных напитков, ответственна компания Drinksome. Основана она в 2022 году двумя братьями — Ильей и Александром. Хотя, что именно основано ими, какая фамилия у братьев – не известно. Копаясь в информации предоставленной официальным сайтом, я смог найти только, что сайт принадлежит ИП Денис Петров.
Так же имеется романтичная история как браться без фамилии в 2019 году «в долгом пути из Сен-Тропе до Портофино» захотели выпить вкусного, освежающего, но безалкогольного коктейля. Судя по всему, в 19м году у них все хорошо было по жизни. Ну кроме того, что не смогли найти достойный безалкогольный коктейль со вкусом алкогольного. Ну и дальше, судя по маркетологической истории, братья ездят по всему миру и собирают наработки по производству безалкогольного алкоголя. Кстати, называют они эти жидкости «спирит».
Финал истории я процитирую:
7 месяцев практически непрерывной работы и более 100 итераций дали первый результат. Команда смогла вывести первую формулу безалкогольного джина. Началось большое тестирование продукта. Илья сфокусировался на работе с локальными шеф-барменами, а Александр полетел в ОАЭ, где совместно с будущим основателем дубайского офиса компании, Дарьей, сделали обход по ведущим заведениям, у которых уже был опыт работы с безалкогольными спиритами.
Да вы кто такие!? Что это за ООО такое, с дубайским то офисом!? И почему у Дарьи тоже нет фамилии!? Да как вы это делаете!? Кстати, отличный вопрос «Как?». К счастью, есть на сайте рассказ об этом:
Технология производства спирита начинается с тщательного отбора ингредиентов. В состав безалкогольных напитков входят такие компоненты, как безалкогольные дистилляты, экстракты
растительных компонентов, а также ароматические масла и различные специи.
Допустим. А откуда безалкогольные дистилляты?
После того, как ингредиенты были отобраны, начинается процесс дистилляции. В специальных котлах ингредиенты подвергаются обработке под высоким давлением и температурой. Это позволяет выделить из компонентов наиболее ценные и полезные вещества.
Яснее не стало. Какие ингредиенты? Их просто смешали и кинули в котел!? Как персонаж романа «Парфюмер»!? Помните, там был момент, когда он пытался медную ручку двери дистиллировать. И ничего не вышло. А у Дринксом наверно вышло, что-то такое. Или просто околонаучные бессмысленные фразы для маркетинга вставили на сайт. Который я порядком устал шерстить. Перейду непосредственно к напитку.
Pure Russian Vodka
Фото из личного архива автора
Выглядит на вид как водка.
Ароматика на самом деле не отталкивающая. По началу. Что-то цветочное, этакие лютики-цветочки без точного определения. Потом появляется намек на аскорбинку, что-то медицинское. Я, кстати, думал, что уже и забыл запах аскорбинки. На аромат водки не похоже совсем, скорее напоминает саке.
Вкус описать в двух словах сложно. Снова что-то с намеком на аскорбинку, не приятно сладковато. Водку не напоминает ничем и совсем. Хотя в данном случае это хорошо.
А вот вся хтоническая мощь проявляется в послевкусии. Оно длинное, мутное и муторное как у водки. Только со вкусом подгнившей ореховой смеси.
В целом вкус напитка напоминаете если бы мы взяли бутылку мутного самогона из советского кино, наполнили водой и выпили бы эту воду. Ничем ЭТО водку не напоминает.
Безалкогольная водка полезнее и лучше алкогольной!?
На самом деле у Drinksome линейка напитков. Там и джин, и виски, и даже байдзю (просто названный китайской водкой). Все эти «спириты» созданы для безалкогольных коктейлей. Но они тогда должны хотя бы передавать ароматику и вкус своих плохих, алкогольных оригиналов. А тут из плюсов только оформление. Заказать эти напитки можно на Вазоне. Придет в красивой коробочке, просто перенасыщенной информацией.
Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора
И обойдется всего-то в 1300. Но я за эти деньги то и не каждую алкогольную куплю водку. Ну может кто-то на ЗОЖе и прям захочет накатить водяры после кроссфита. Кстати, обратите внимание, что на коробке есть информация об отсутствии глютена, малой калорийности. Сплошная польза! И из чего же этот чудо-элексир, лишённый вредного этанола, состоит!? А вот его состав:
У меня no comments. Только непонимание зачем приплетать в историю продукта дистиллирование.
Я осуждаю чрезмерное потребление алкоголя. С уважением отношусь к безалкогольному пиву. С пониманием к безалкогольному вину. Но как заметил один из присутствующих на «дегустации» (прости Ктулху): Одни Ешки в составе! Водка и то будет полезнее!». Ну я так не считаю, но зерно истины в этой мысли есть.
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Я очень люблю колу и постоянно её пью, чаще всего беру по 1.5л. Так вот, в последнее время стал замечать, что вкус какой-то дурацкий стал. Взял несколько раз в таре по 1л, было всё в порядке, сегодня снова взял и снова этот мерзкий вкус - тут я решил разобраться в чем дело. А дело оказалось в следующем - "Добрый" просто решили без предупреждения и какого-либо информирования начать вместо сахара добавлять подсластитель🤡 Майское производство ещё с сахаром, в июне уже без. Производитель на этом экономит 10р\1л напитка, избегая уплаты акциза, используя подсластители, но если повышение цены или уменьшение объема просто делает продукт дороже, то в данном случае буквально ухудшается качество продукта. В недалёком прошлом такую практику пробовали применять ряд энергетиков, но видимо продажи стали падать, большинство производителей энергетиков сахар вернули(в линейки не sugar free), хочется верить, что в данном случае рыночек тоже порешает, но пока остаётся либо искать старые партии и смотреть состав, либо выбирать альтернативные варианты колы.
П.С. Не вместо, а вместе с сахаром, но по каллориям - сахара стало меньше более чем в 2 раза.
Зашла сюда в свой день рождения в поисках чего-нибудь интересного. Увидела в меню красивый фиолетовый (в восторге от этого цвета!) коктейль и не смогла не продегустировать.
Как заявлено в меню
Что принесли мне
Коктейль "Лавандовая нежность" — это изысканное сочетание мягкой цветочной лаванды и сладких ноток сиропа, дополненное искрящейся газировкой и украшенное инжиром.
Лаванда соединяет в себе фиолетовую (помним: обожаю!) нежность и деликатную сладость. Создаёт ощущение нежного прикосновения и умиротворения, расслабляет и успокаивает.
Инжир добавляет яркость и едва уловимую медовую нотку в аромате.
Газировка даёт искристость, освежает и бодрит. Пузырьки приятно щекочут язык и создают ощущение прохлады, поднимая настроение и вызывая улыбку. Настрой на лёгкость, веселье и беззаботность.
В итоге получается гармоничное сочетание мягкости, утончённости и игривой свежести. Идеальный напиток для тех, кто ценит мягкость и спокойствие в каждом глотке. Самое то для одинокого вечера...
Теперь к минусам. Да, по факту выглядит менее красочно и положили очень много льда. Приходится делать скидку на маркетинговый ход и экономию. И всё же малый объём напитка слегка разочаровал.
Не реклама. Моё личное мнение. Попробовала и описала свои ощущения. Прочитавших благодарю)
В данном посте я хочу порассуждать о таких напитках, как чай и кофе , и о том как они влияют на человека.
Пожалуй, самый популярный вопрос среди предпочтений в напитках, это:"Что вы больше любите? Чай или кофе?". Любить можно любой напиток, всё зависит от предпочтений. Это личное дело каждого, чай, кофе или вообще какао. Просто для себя я сделала вывод в последнее время, что хочу пить больше чая чем кофе. К слову, я всегда была заядлым кофеманом. Вообще я могу пить разные напитки и пила раньше: цикорий, какао, компот, кофе три в одном, соки и проч. Конкретно кофе я могла выпивать по 5-6 чашек в день. Я пила кофе в основном из кофе машины. Сократить количество кофе мне пришлось весной этого года потому, что было сильное нервное возбуждение, но еще до этого я стала ставить себе такую планку-не больше трёх чашек кофе в день. Такую планку я себе установила, борясь с бессонницей. И ещё, года два назад, я перестала употреблять кофе из машинки и перешла на растворимый потому, что кофе из кофемашины стало слишком крепким для меня. Единственное, я не могу себе отказать в капсульном кофе, но пью его крайне редко, где-то пару раз за год.
Летом этого года, хоть и растворимое, опять стала пить кофе по многу раз за день, явно больше трёх чашек в день, но совсем недавно полюбила чай. Я предпочитаю чёрный чай. Я люблю чай из трав. Например, Иван-чай. Помню, как мне показали цветение Иван-травы. Меня удивила фотография, мне понравились фиолетовые растения, а потом мне сказали, что это Иван-трава, из которого делают Иван-чай. Оказалось, она растёт недалеко от моей дачи. Есть люди, которые самостоятельно собирают Иван-траву, сушат , а потом добавляют в чай.
Вот, что я заметило отрицательного в том, как на меня влияет кофе: 1) бессонница; 2) тревога;3)тревожные сны, если выпить кофе перед засыпанием; 4) учащенное сердцебиение; 5) напряжение в голове
Я только недавно стала пить больше чая, но уже вижу положительные моменты. Больше всего мне нравится то, что от чая нет тревоги и напряжения в голове. Я не отказалась совсем от кофе. Я пью каждый день по две чашки кофе утром. Кстати, я обнаружила для себя редкий вкус кофе марки Монарх-Монарх с корицей. Он очень вкусный. Я не видела такого в магазинах. Вот, а в остальное время я пью чай.
Говорят, что в чае тоже есть кофеин. Бытует мнение, что, например, в зелёном чае даже больше кофеина чем в самом кофе. Если честно, я не знаю, правда это или нет. Однако, после чая нет такого возбуждения как от кофе и чай не мешает засыпанию.
Этот пост не призывает отказываться от кофе в пользу чая. Я описала свой личный опыт.
И ещё, я уже очень давно отказалась от энергетиков. Очень редко могу выпить энергетик. К энергетикам легко привыкнуть.
