Снова здорово.
Как ни странно но не меньшей популярностью чем пицца, пользуецца хлеб из печи. Уничтожается детьми на раз. Причом вне зависимости от того, есть что сверху положить или нет. Вжууух, и все. Нету. Ну а так то и взрослые не отстают. Кароч, рецепт вот тут а фото приготовления ниже:
так печка выглядела осенью. немного облагородил камушками, прикрутил всякие полезности ну и вообще...
дрова. ктото спрашивал, скоко дров на одну готовку уходит. как на фото снизу, 4 раза по стоко
Конкретно разгорелось (я б еще больше фоток с огнем запостил, наверное я пироманьяк)
На посыпанный мукой перфорированный противень выложил два "батона"
Дрова прогорели, но ставить хлеб рано, температура пока высокая. Поэтому заслонкой не закрываем, периодически стреляя пирометром
Через какое то время температура опустилась до необходимой
Закрываем, но далеко не отходим. у меня уже минут через 20 был готов. Проверяйте периодически
Хоба ! сиамские хлебнецы, йопта
Разрезаем и фотографируем, пытаясь задней ногой отбрыкнуться от домашних набежавших на запах
Для близоруких, ессттессттввенно (каких то букв должно быть две, но каких я не помню)
С печкой пока хорош наверное. А то перебор. дальше на выбор, что первей запостить.
Есть фотки про домик с горкой,
или покопаться и про начало "пути пивовара" зафигачить.
На видео стаут. чорный как нефть. густой. пена такая, что могу экзамен бошам сдать. Да и вообще, Reinheitsgebot - наше фсё. Щас то я давно на allgrain (полностью зерновое) перешел, но новичкам наверно не с него начинать надо
Всем спасибо за внимание.
Берегите себя.