Бычье сердце ( Московская область)
Сегодня суббота.
Многие просили и вот...
Здравствуйте, на окраине Москвы, в магазинчи`ке разливного пива был найден этот экспонат.
Tomato gose от Pivot Point, как я уже писал ранее - gose можно перевести как голодный, ну а tomato думаю ясно.
Банка 0,5 литра, наклейка на банке рельефная, необычная на ощупь,отверстие для налива расширенное. Сама картинка мне не по нраву, как будто не закончена/не доработана ну да ладно. Этот экспонат мне достался за 215 р., для своего региона уточняйте сами.
Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, копченый пивоваренный солод, томатная паста, дрожжи пивные, хмель, специи.
На банке также нарисован перчик острый, наверное он входит в состав специй.
Алкоголь 6,5%об., плотность/сусло 15% , горечь 9,5%.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. На упаковке нет информации о взбалтывании. Пена липнет сильно к бокалу, томат и специи тоже. Шарики пены смотрите сами.
По цвету: яркий красный цвет, не прозрачный, мутность не определить.
Газация сильная.
По аромату: яркий аромат томатов, специй, кислинки.
По вкусу: сильно преобладает кислый вкус томатов, немного горчит, специй много. Горло накрывает приятное сильное жжение, язык посчипавыет газиками.
Вкусовые сосочки на послевкусие улавливают поварские травы/специи, их много очень ( кориандр, соль, травы прованса и др.) Вообще нет понятия что это пивной напиток/пиво, очень плотный напиток, как коктейль в хорошем баре.
Данный экспонат мне понравился, плотный гозе с яркими вкусами, которые при каждом глотке играют с новой силой - выделяют новые нотки. Очень много томатов, интересный сорт перца.
Видно не пожалели количество ингредиентов, очень плотное.
По цене и качеству не могу понять, конечно хочется дешевле на 50-65р. И больше распространение по магазинам, не везде есть.
Думаю всем кто хочет попробывать в первые"томатку"следует начинать с этого.
Подойдет однозначно для посиделок на природе, дача+шашлычки, зимнее время, удивить друзей и тд.
Если вдруг кто-то сможет перебрать этим пиво, напишите как утром вам, мнение моё что больше 3 подряд банок не выпить.
Спасибо вам что читаете мои посты. Кто советует, и пробует по моим советам. Кидает тапки, мнение высказывает.
Всех самых вкусных вам пив,и хороших выходных без тяжёлых подъёмов утром.
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.