Дорого Дёшево Лонг Айленд Айс Ти
Пробуем три версии лонг айленда
Из самого дешевого алкоголя который получилось найти, средней ценовой категории и самого дорогого. Пытаемся понят есть ли разница ))
А в конце пытаемся собрать идеальный лонг!
Пробуем три версии лонг айленда
Из самого дешевого алкоголя который получилось найти, средней ценовой категории и самого дорогого. Пытаемся понят есть ли разница ))
А в конце пытаемся собрать идеальный лонг!
Господа и примкнувшие к ним дамы, доброго вам времени суток. Те, кто давно следят за нашим каналом, знают непростую историю наших отношений с пинским заводом, где сплелись воедино и любовь, и ненависть, и прочие атрибуты мыльной оперы. И надо же было Евгению в очередной раз положить глаз на дивный продукт именно этого завода. Готовьте чипсы и попкорн, шоу начинается).
Господа и примкнувшие к ним дамы, пока на дворе прекрасная погода, мы позволяем себе иногда делать дачные выпуски. Сегодня с Иваном пробуем испанский хересный бренди из "Белтаможсервиса". Как всегда, все переживания, впечатления и прочие эмоции ждет вас в ролике. Приятного просмотра.
...выдержанное год в бочке из-под хевен хилл бурбона. И вновь зимняя тяжёлая артиллерия. Имперский стаут от Полуночников, с ванилью. Дизайн банки, имитирующий деревянную бочку. Симпатичненько
Объём 0,33л., алкоголь 12,5%, горечь 60ibu, ЭНС 30%, рейтинг на "тапке" 4,35, свежесть от 28.11.23
Отдельное спасибо @SergeKowi за представленный образец, без лишних сантиментов вскрываем микрожесть!
Тёмный и тягучий, кремовая пенка узким ободком. В аромате чётко ваниль, шоколад и бочка. Во вкусе горький шоколад, чуть сластинки и яркое бурбонное послевкусие. Насыщенный вкус, слегка тяжеловатый - выраженный шлейф ванили даёт бурбонному имперцу лёгкий намек пастри. Вкусно. Ликёрно. Зажористо. Алкоголь даёт о себе знать не сразу. Но, слегка сладковато. Вот совсем шушуть больше, чем нужно. И борщ с ванилью, на мой взгляд.
Полуночник и Салденс
Если сравнивать напрямую с имперцем от Салденса, то последний явно мягче, суше и кофейнее. Тут уже, как говорится - дело вкуса. Шоколад, ваниль и бочка против кофе и бочки. Оба хороши, остальное - дело предпочтений)
Всем спокойного домашнего воскресного дня и традиционная музычка на закуску🍻
Господа и примкнувшие к ним дамы, здравствуйте. Все вы знаете нашу с Евгением страсть к различного вида странным напиткам. Ну не смогли мы в магазине пройти мимо Трех топоров в новом исполнении) Так что устраивайтесь поудобнее, наш алкодозор выходит в патруль) Приятного просмотра.
Всем привет!
На днях в разговоре со знакомым затронули тему разницы между оригинальным иностранным пивом и сваренным по лицензии на российских заводах аналогом. Он склонялся к мысли, что многое решает качество используемого сырья. Я же, памятуя о разности новой Балтика 3: Возрождение вкуса (1992), приводил аргументы про количество примесей в местной воде и уровень брожения дрожжей, от которых вкус может меняться чуть ли не кардинально.
Я: Не берусь, конечно, категорично разглагольствовать на эту тему, так как личного опыта пивоварения у меня нет, но как-то раз я решил вслепую сравнить Leffe Blond, наш и бельгийский.
Знакомый: И как оно?
Я: Ну...
Знакомый: Давай ссылку.
Я: Да как-то руки не дошли до публикации.
Знакомый: Жду ссылку.
Что ж. Пришлось вскрывать "консерву" годичной давности и приводить материал к приличному публикационному виду.
Давайте же посмотрим, насколько велика разница между пивом, сваренным в Ульяновске и Лёвене. Приятного вам чтения!
Форм-фактор отличается совсем чуточку. Бельгийская банка ощущается крупнее и массивнее, её приятнее держать в руках, чем шринкфляционный отечественный аналог.
Дизайны верхних граней и ключиков отличаются минимально, и вне сравнения особо не приметны.
Сроки годности отличаются значительно. Если "живучесть" российского Leffe оценили в стандартный для нашего масс-маркета год, то вот бельгийскому собрату спрогнозировали аж полтора!
Из интересного на этикетках ещё примечательна разница в языковой адаптации. У отечественного Leffe состав и прочая информация указаны исключительно на русском, а вот у бельгийца — на русском и украинском. Мелочь, но символично.
Давайте потихоньку переходить к более интересным моментам. Начнём со сравнения составов.
Наш:
Вода, ячменный солод, рис (R) или кукуруза (G), сахар (C) или глюкозно-фруктозный сироп (A), хмель, хмелепродукты.
Не наш:
Вода, ячменный солод, кукуруза, ячмень, сахар, хмель.
Бельгийский экземпляр удивляет лаконичностью своего состава, а вот производители российского решили загадать потребителям ребус и предложили самостоятельно определить, что же было положено в варочный чан, посмотрев на дно банки (спойлер: RC — рис и сахар).
И забавна ситуация с кукурузой. Товарищ Интернет подсказывает, что в описании стиля на некоторых ресурсах она не упоминается вовсе. А вот в рецептах для домашних пивоваров "царица полей" занимает конкретное место. Надеюсь, что знающие люди в комментариях подскажут точную информацию по ней.
Российский Leffe варился на заводах в подмосковном Клину (K), Уфе (U), Ульяновске (F) и Иваново (H).
Бельгиец же обладает единственным местом производства — в Лёвене, главном городе провинции Фламандский Брабант. К слову, там же расположена и штаб-квартира АБ ИнБев.
Техданные у обоих версий одинаковые: 6,6% алкоголя; 15,6% ЭНС и 20 единиц горечи.
Перейдём к главному и самому интересному блоку. Сначала поговорим об ароматах.
Leffe-Rus:
Яркий и глубокий мыльно-солодовый аромат, словно при варке к сырью добавили добрую порцию средства для мытья посуды.
Leffe-Bel:
Плотный, приятный, солодовый, с небольшой аккуратной сладостью.
Leffe-Rus:
Превалирующая сладость вкупе с насыщенной карамельностью и цветочными тонами, переходящие через мимолётную и едва заметную солодовость к мыльно-горькому длительному послевкусию.
На языке остаётся привкус какого-то мокрого картона или половой тряпки.
Leffe-Bel:
Превалирующая медовость вкупе с насыщенной карамельностью и цветочными тонами, переходящие через мимолётную и едва заметную солодовость к мыльно-горькому длительному послевкусию.
На языке остаётся привкус, словно карамельного петушка на палочке облизал.
Резюмируем:
Несмотря на кардинальную разницу в используемых ингредиентах и немалое расхождение в ароматах, по вкусовым характеристикам оба варианта показали себя плюс-минус одинаково, если закрыть глаза на разность последегустационных оттенков, остающихся на языке.
Но вы, наверное, спросите: Серж, а зачем ты расчехлил символомёт и набросал целый пост про пиво, которое у нас уже не варят? И вот тут позвольте перейти к последнему сравнительному блоку.
Я заведомо не стал указывать стоимость обоих Leffe, чтобы поговорить об этом подробнее. В момент, когда я покупал обе баночки для обзора, бельгиец мне обошёлся в 140 рублей, а отечественная версия в... 180. Парам-парам-пам. А вообще в тот неспокойный и нестабильный период цена Leffe-Rus варьировалась от 180 до 220+ рублей, в зависимости от жадности конкретных продавцов.
Связано это было не только с февральскими событиями, но и, как я понял, с отзывом лицензии на выпуск продукции под брендом Leffe. Российскому филиалу AB InBev пришлось отзывать уже отгруженные паллеты с пивом и придумывать, как быть дальше.
Выход был найден в виде замены бренда Leffe на Abbe. Состав, техданные и прочий калораж у обоих экземпляров совпадают на 146%. Но раньше был "Пивной напиток Леффе Блонд Светлый Эль", а теперь стал "Аббе Блонд". К слову, судя по многочисленным обзорным постам, первоначальная цена Abbe тоже была в районе 200 рублей, но потом постепенно снизилась до приемлемых 70-80 рублей за банку.
При этом импортный Leffe Blond спокойно сейчас продаётся двумя полками ниже по цене ~300 рублей за 0,5 литра.
Такие вот дела.
Спасибо вам большое за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
Господа и примкнувшие к ним дамы, доброго вам времени суток. Сегодня в выпуске наша нерегулярная, но вполне себе постоянная рубрика "Олег и Женя в поисках перцовки". Разбирали мы запасы алкоголя на даче и нашли этот экземпляр, купленный еще летом прошлого года. Понятно, что мы срочно бросились исправлять ошибку, тем более, что перцовка эта от достаточно любимого нами производителя. Приятного просмотра.
Давненько не было дички, новинка от Брюлока - дикий эль "Сохэй", выдержанный пятнадцать месяцев на ягодах вишни. Названо в честь буддийских монахов-воинов феодальной Японии, эпоха которых закончилась в начале семнадцатого века. Сохэй закончились, а вишня всё так же цветёт на склонах Фудзи. Штош, посмотрим на грозу самураев изнутри)
Объём 0,33л., алкоголь 6,9%, ЭНС 17%, свежесть от 16.01.24, цена~350₽
Состав: вода, солод пивоваренный, ягоды вишни, хмелепродукты, дрожжи. Пробку катаной, вскрываем монаха!
Цвет тёмно-рубиновый, полупрозрачный, пены фактически не образовалось - все пузырьки засели на дне бокала. Аромат кисло-уксусный, терпкий, дичинка намёком. Во вкусе опосля первого глотка подбродившая, но всё ещё сладкая вишня и лавина ядрёной винно-уксусной кислоты в послевкусии. Со вторым таким интенсивно-кислым эль уже не ощущается: баланс кислоты, сладости и терпкости - горло сильно не дерёт, желудок не скручивает, но язык вяжет. Не в "маринад" точно. Дичка неназойливая, фоном где-то в носу. Алкоголь заметен едва ли. Вкусная вещица, яркая. Эдакая домашняя вонюч-вишнёвка. Разок попробовать рекомендую. Для любителей ягодков есть ещё дикий эль "Пурпура", выдержанный пятнадцать месяцев на ягодах черники, думаю, не менее интересный.
Спасибо за внимание, хорошего дня и, традиционно, музычка 🍻