Почему мы спокойно едим отрыжку пчел, а мысли об употреблении в пищу нетрадиционных блюд из насекомых, членистоногих и прочих «гадов», вызывают брезгливость и даже рвотный рефлекс? Например, продукты, которые могут многим показаться противными: шоколад из кузнечиков, жаренная саранча, салат из личинок муравьев (во Вьетнаме он считается деликатесом и стоит приличных денег).

Почему это вызывает отторжение и неприятие?

Но все ли так просто в этом плане. Не является ли причиной такого восприятия наше воспитание, пищевые традиции и омерзительный внешний вид этих существ?

Но давайте упростим ситуацию и посмотрим, что из себя представляет мед, который пробовали практически все. Это обработанные пчёлами продукты выделения тли, капельки нектара из растений, то есть, если грубо - это своеобразная отрыжка пчел, которыми они так же кормят потомство и себя зимой.

Но ведь издавна мед был изысканными и лечебным лакомством.

Теперь давайте обратимся к креветкам. Здесь становится интереснее. Они относятся к отряду членистоногих. Но ведь их употребление - не противно. А с пивом даже приятно!

А садовые улитки? Чем они лучше?

Но стоит им заскворчать на сковороде и многие забывают об их происхождении и внешнем виде

Конечно, не могу не затронуть и религиозные запреты. Истинно верующие строго поддерживаются своих канонов, и здесь ничего не скажешь. Например, тот же Ветхий Завет запрещает есть креветок и других «гадов». Но много ли таких среди нас? Да и вера у людей разная.

Многие из нас любят крабов, это – деликатес!

Все любители-рыболовы скандинавского полуострова отходы от потрошения рыбы сбрасывают в море. Так они откармливают крабов.

А ведь крабы - падальщики, для них кишки и другие отходы - основной источник пищи. Это не мешает появлению заоблачной цены на мясо краба, а многим достаются заменители в виде крабовых палочек.

Но если бы спросили мое мнение, мне было бы сложно перестроиться. Я не готов изменять свои приоритеты в питании и пока только согласен на использование подобных продуктов как корм для животных.Главное в этом материале- почему фермеры не ищут новых вариантов заработка? не выращивают тех же самых личинок мух?Шмелей для теплиц?

Кадр из фильма «Коза Ностра». Источник: YouTube

Коза Ностра — вот оно, название самого грозного и почитаемого мафиозного клана Сицилии. Власть этого семейства распространяется на всю Италию, некоторые его члены иммигрировали в США. Имена главных «американских» боссов не раз гремели в криминальных хрониках. Лаки Лучано, Аль Капоне, Раймонд Патриарка, Анджело Бруно — эти отцы мафии держали в страхе не одно поколение мирных жителей.

И всё же, кто они такие, мафиози клана Коза Ностра?

Члены этой группировки не любят называть себя мафией. Дело в том, что связь с криминальной деятельностью это слово получило сравнительно недавно: изначально на диалекте Палермо оно было символом самоуверенности и напускной «крутизны». Однако ни бахвальство, ни демонстрация собственной значимости Коза Ностра не свойственны: эти люди привыкли отвечать за свои слова и поступки. Обещания, данные членами организации, всегда исполняются, равно как и угрозы. Таково их неизменное кредо.

История мафиозного клана начинается с середины девятнадцатого века. Сначала организация занималась защитой владельцев крупных земельных наделов и апельсиновых плантаций. Методы мафии становились всё более искусными и изощренными по мере роста производства цитрусовых. Сицилийские апельсины и лимоны пользовались огромным спросом на рынке, их закупали поставщики из США и Великобритании. Неудивительно, что в то время в Италии крутились большие деньги. Особенно в Палермо — этот город считался деловым и культурным центром западной Сицилии. Именно здесь, в торговом городе-порту, и берёт начало преступная деятельность клана Коза Ностра.

Преступная организация, следующая законам «омерты»

В чём же заключается секрет такой «долговечности» клана? Никто не знает наверняка, однако мы с вами попробуем в этом разобраться.

Возможно, одной из основ сплоченности и неуловимости семейства является следование законам «омерты». По закону «омерты», за оскорблением, нанесенным одному из членов клана, непременно следует смерть обидчика. Однако это далеко не единственное правило, обязательное к исполнению. «Омерта» также регулирует и межличностные отношения между мафиози. Убийство людей по личным причинам, покушение на жизнь представителей дружественных семейств и фракций считаются низкими и недостойными поступками. Подчинение Крестному отцу и уважение к старшим по рангу является основой взаимодействия внутри клана.

У Коза Ностры также есть свой собственный, личный кодекс — десять заповедей, обязательных к исполнению.

«Никто не может сам подойти и представиться кому-то из «наших» друзей. Он должен быть представлен другим нашим другом», — гласит один из постулатов.

Неотъемлемой частью представления одного «человека чести» другому являются слова «Это наш друг» или «Вы двое — такие, как я».

Кадр из фильма «Коза Ностра». Источник: YouTube

Особенно интересен в данном контексте обряд посвящения в мафиозные круги Коза Ностры. Один из современных боссов итальянской мафии, Джованни Бруско, прошёл это испытание, будучи девятнадцатилетним юношей. Его пригласили в комнату, где на столе его отца лежало три предмета, — кинжал, револьвер и небольшое изображение святого. Находящиеся в помещении задали ему вопрос, хочет ли он стать частью Коза Ностры. Услышав положительный ответ, они спросили, готов ли юноша сохранить верность организации, оказавшись в тюрьме, или же он предаст своих сотоварищей. Джованно ответил: «Да, я согласен на такую дружбу. Да, я согласен преступать закон». Тогда палец молодого человека прокололи длинной булавкой и окропили его кровью священный образ. Затем Тото Риина, тогдашний босс сицилийской мафии, поджёг этот образ со словами: «Если ты предашь Коза Ностру, то плоть твоя сгорит подобно этому святому».

Так Джованни Бруско стал членом преступной организации, а потом и вовсе одним из самых грозных ее представителей.

Если говорить о роли женщин в структуре Коза Ностры, то формально они не могут участвовать в деятельности клана. Но как мы знаем, на любое правило непременно находятся яркие исключения. Джузеппа Витале, сестра легендарного мафиозного трио Витале, всегда принимала активное участие в обсуждении теневых дел семейства, она лично общалась с боссами других фракций. Её появление на мафиозной арене стало беспрецедентным случаем, однако Джузеппа не только заслужила всеобщее доверие, но она также начала восприниматься наравне со своими братьями, стала первой «дамой чести» (donna d’onore).

История мафиозных кланов огромна: она не исчисляется одним семейством, она богата на события и лица. Голливудские образы семейств Корлеоне, Таттаглия и Капоне отражают лишь малую часть жизни людей «вне закона». Ведь едва ли можно представить Аль Пачино в роли Джованни Бруска, растворяющего тело двенадцатилетнего Джузеппе Ди Маттео в растворе кислоты за то, что отец мальчика предал идеалы клана Ностра.

«Ничего личного, только бизнес»…

Источник