Свежие публикации
Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
Прогулка в парке
Собственно, мой улов ниже.. Жаль, было пасмурно...
Тольятти, Парк Победы.
Показать полностью
10
Сом мешкожаберный
Жили у меня как то 2 мешкожаберных сома. Постоянно прятались в укрытиях и днём их увидеть было практически невозможно. Выплывали они из укрытия во время кормёжки и ночью. Если ночью, при выключенном свете посветить фонариком в аквариум, то можно было увидеть, как весело сомы резвятся.
Как то раз делал я в аквариуме генеральную уборку. Вынимал и мыл грот, камни, фильтр и растение в горшке. И вот когда я вынимал из воды горшок с растением, вдруг почувствовал адскую боль в ладони. Оказалось, что это сом скрывался у корней растения в горшке. Он то меня и ужалил. Сначала я переср..л, так как не знал чем мне это может грозить, потом быстренько прочитал в интернете, что это не смертельно и успокоился. Оказывается у мешкожаберных сомов ядовитые первые лучи грудных плавников. Рука болела пару дней, потом прошло. Если у вас есть такие сомы будьте осторожны.
Ещё раз случай был. Как то пришлось полностью перезапустить аквариум 240 литров. Сомов отсадил в тазик на несколько дней. Утром встал, смотрю в тазике нет одного сома. Стал искать, а он выпрыгнул из тазика отполз в сторону и прилип к полу и уже подсох. Я думал, что ему хана. Стал его аккуратно отрывать от пола, а он как запищит. Оказывается они могут издавать громкие звуки. Опустил его в воду и ничего ему не сделалось.
Куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками
Простой, но очень вкусный рецепт сырного супчика с куриным филе и ароматными чесночными сухариками
На кастрюлю 2,5 л
Картофель - 400 гр
Куриное филе - 400 гр
Плавленный сыр - 200 гр (2 пачки)
Лук - 1 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Зелень петрушки
Хлеб для сухариков - белый или ржаной (по желанию)
Душистый перец
Черный перец горошком
Лавровый лист
Соль
Рецепт приготовления:
1. Начнем с бульона. Помещаем в кастрюлю филе, лук, 2 зубчика чеснока, перец горошком (объем кастрюли 2,5 л). После закипания варим 15-20 минут. Если куриное филе маленькое, то хватит и 12-15 минут.
2. Кубиком нарезаем картошку, плавленый сыр (можно измельчить на терке), хлеб.
4. Достаем куриное мясо из бульона. Закладываем в бульон картофель.
5. Когда картофель почти готов, добавляем в суп измельченный плавленный сырок. Можно помешать суп, чтобы сыр быстрее полностью растворился. Кладем лавровый лист.
6. Достаем луковицу и специи. Отварное куриное филе нарезаем кубиком. Добавляем в суп. Даем раз вскипеть, и суп готов.
7. Для сухариков: нарезанный хлеб обжариваем на смеси сливочного и растительного масел.
8. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку или натираем на терке, или же просто мелко нарезаем ножом. Чтобы дополнительно измельчить чеснок и получить больше чесночного сока, я присыпаю щепоткой соли и сахара и измельчаю ножом. В итоге, получаем чесночную пасту.
10. Перекладываем сухарики в отдельную емкость, туда же добавляем чеснок, немного соли и сахара. Очень рекомендую добавлять соль и сахар, с ними сухарики получаются намного вкуснее.
11. Насыпаем суп в тарелку для подачи. Сверху посыпаем сухариками и зеленью петрушки. Отдельно также подаем сухарики и зелень петрушки. Приятного аппетита. Видео рецепт по ссылке.
Показать полностью
7
Итальянские поездки
Пилю по Италии.
Как же сильно я люблю местную архитектуру. Все эти чудные старинки, в которых хочется пожить и ощутить всю историю этих мест, погреться у потрескивающего камина, ведь через древние стены немного задувает уличный мороз.
Или наоборот наслаждаться свежим морским бризом где-то на дальних южных островках. Если бы в этой стране была работа по моей специальности (чего я практически не наблюдаю), то лишь из-за архитектуры и пиццы переехал бы! Наверное, Италия - моя любимая европейская страна.
Показать полностью
4
