Открытка. Есть такие небольшие альбомчики из акварельной бумаги , правда , очень плотной . На одной стороне бумага акварельная , на другой - открыточная форма.

Акварельная бумага , линер , акварель. Формат открыточный.

Посему всем присутствующим предлагалось угадать возраст, крепость, тип использованных для выдержки виски бочек, и - самое главное - дистиллерии. Итак, со знанием дела приступим к образцам...

Образец №1
Аромат яблочно-грушевый, ванильный; мотивы мёда и легкая перечность. Вкус идет в том же русле с узнаваемой фруктово-медовой историей и легкой перечностью.

Вполне хороший базовый образец, типичный представитель региона.
Итоговое предположение: Glenrothes 10 (40%), выдержка в миксе бочек экс-бурбон+херес. Оценил в 80 баллов.

Образец №2
Аромат конфетно-мармеладный, легкие парфюмные тона; яблочные леденцы. Вкус яблочно-грушевый, мармеладный, леденцы дюшес.

Густой, складный виски, с легким уклоном в парфюмные тона.
Итоговое предположение: Mortlach 12 (43,4%), микс бочек бурбон+херес. Оценил в 83 балла.

Образец №3
Аромат карамелизированное яблоко, мёд, курага. Во вкусе яблоки, мёд, леденцы, чуть черного перца. Явная выдержка в бурбоне. Образец показался каким-то неотесанным (будто ему буквально лет 10 стукнуло).

Итоговое предположение: Maccallan 12 (40%), но там был микс бочек... Впрочем, тут я очень сильно был сбит с толку, поскольку виски показался слишком уж резким и незрелым. Оценил в 79 баллов.

Образец №4
Тут даже гадать не пришлось: в букете изюм, чернослив, курага, мощный хересный характер. Можно было только предполагать, что это какой-нибудь возрастной релиз лет 12-15 с полностью хересной выдержкой.

Итоговое предположение: Glenfarclas 15 или Glendronach 15, с 46% крепостью, экс-хересная бочка. Оценил в 85 баллов, ибо вполне заслуженно.

Образец №5
В аромате груши и яблоки; много перечных мотивов, алоэ, ваниль. Во вкусе в целом аналогичная картина. Явная экс-бурбоновая бочка. Удивительно, но после предыдущего хересника данный релиз произвел какое-то блеклое впечатление (и тут я явно поторопился делать выводы).

Итоговое предположение: долго перебирал самые разные варианты... Но в итоге склонился к Aberlour 12-16 лет (но явно не Абуна, а какой-то бочковик с указанием возраста). Оценил в 84 балла.


Основной сет закончился, вскрываем карты....

1. Glen Elgin 12 (43%)
- Впервые пробовал сей образец. Хороший виски, но именно что достойный базовый релиз, не более.

2. Glenmoray 12 (40%)
- Вот совсем не узнал этот релиз, хотя пил как старые, так и новые розливы этой двенашки. Искренне был приятно удивлен, поскольку современные возрастные розливы особого восторга у меня не вызывали ранее.

3. Aberlour 12 (40%)
- В данном случае - полное разочарование, ведь ранее мне попадались исключительно добротные регулярные образчики 12 и 16 лет. Но не в этот раз.

4. Maccallan 12 Sherry Oak Cask (40%)
- И вновь приятное удивление! В нынешние времена только ленивый не ругает Макалланы, но эта хересная двенашка розлива 2020 года производит вполне благоприятное впечатление.

5. Balvenie 12 Year Old Single Barrel (47,8%)
- Опять же, много раз пробовал этот образец, но в этот раз - к большому стыду - совсем не узнал столь маститый виски.


И в завершение встречи мы уже без всяких предположений испили чудесный нектар...

Inchgower 28 y.o. (50%)

В данном случае описывать нюансы было весьма непросто (особенно опосля 5 образцов). Однако сей виски - практически эталон возрастного Спейсайда. Аромат старой библиотеки, антикварной мебели соседствует здесь с конфетой "Коровка", ванильными тонами и мириадами фруктовых оттенков во вкусе. Прекрасный виски, достойный медитативного изучения. Честная оценка в 89 баллов, просто прелестно!


Итог
Отличное завершение года с прекрасным набором образцов. В очередной раз убедился на личном примере, что в рамках слепых дегустаций очень многие вещи начинаешь переосмысливать даже с учетом накопленного опыта и знаний.

Огромная благодарность Игорю Шаламову и Андрею Парфёнову за очередную познавательную встречу.


Прочие обзоры на тему виски тут. 😉

На улице, если что было ниже -20.