11 Марта 2018
1504

Хрустящие сахарные вафли на сковороде

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост

Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти хрустящие вкусняшки, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее, это так.

А уж чем их наполнить, решайте сами.


Ингредиенты


яичный белок 2 шт.

сахар 200 г

молоко 200 мл

мука 200 г муки

ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар)

Смешайте белок с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте молоко, муку и замесите тесто без комков.

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост

На холодной поверхности сковороды очень тонко размажьте немного теста.

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост

Поджаривайте вафлю на небольшом нагреве с одной и другой стороны.

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост

Сворачивайте в теплом виде, иначе она потрескается.

Лучше использовать две сковороды, тогда они поочередно будут остывать.

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост

Я их наполнять не успеваю, они быстро и с хрустом заканчиваются.

Хрустящие сахарные вафли на сковороде Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Вкусно, Irinacooking, Трубочки, Вафли, Видео, Длиннопост
Показать полностью 5 1
56

Горько про "Горько!"

Мы с мужем женаты очень много лет.Сейчас принято шутить по этому поводу :"столько не живут!".Через 2 года 30ю годовщину отметим)))).

Почти 30 лет мы периодически выносим друг другу мозг, треплем нервы и всё же любимы, счастливы и расставаться пока не собираемся.

Ударяясь в свадебную ностальгию народ как правило вспоминает как было хорошо, весело, красиво, волшебно и т. д.

У нас тоже всё было красиво, весело и волшебно. Не сомневайтесь. Я вспоминаю свою свадьбу с удовольствием.

Но я сегодня решила внести разнообразие в традицию вспоминать только хорошее и буду говорить о "косяках". С улыбкой, конечно. Потому что если вспоминать это по серьёзному, развестись можно было бы сразу после свадьбы.


Без "косяков", которые известны только Ему и Ей, маленьких, но ощутимых, не обходится, я думаю ни одна свадьба.

И конечно в основном косячит Он.))))


В первый раз муж накосячил ещё до памятного события.

До свадебного дня оставался месяц. Гуляем мы как-то по аллее мимо дворца бракосочетаний. А там красиво украшенные машины стоят. На одной колечки, на другой сердечки, на третьей куколки. Вся в мечтах и в предвкушении я дёрнула Толика за рукав.

--Толь, а мы как свою машину украсим? Давай колечками, а?

--Да мне всё равно.--ответил "будущий муж". И чудесный день для меня был испорчен.

Обиделась я тогда по чёрному. Как это "всё равно"??? Может, свадьба для него вообще не событие???


Для Толика был важен сам факт, что я стану его женой. А как это будет выглядеть ему было действительно всё равно. Да и мне, честно говоря, пока мы ждали этот месяц, стало тоже без разницы. Лишь бы скорее расписаться и жить вместе.


Но красивое белое платье мне, как и большинству молодых девушек, всё же хотелось. И вот тут он опять испортил мне настроение.


Не знаю как сейчас, а раньше молодым выдавался пригласительный в салон новобрачных. Потому что купить белые туфли, свадебное платье и прочие атрибуты можно было только там. За туфлями, помню, мы с мамой охотились две недели каждый день. Никто не мог сказать когда подтоварка и что привезут.

Так вот когда пришло время покупать платье мы с Толиком отправились в салон.

По обычаю вроде жених не должен видеть платье невесты до свадьбы. Но, по моему он давно ушёл в прошлое. Как и традиция покупки женихом свадебных колец. Мне хотелось, что бы и ему платье нравилось.


В салоне мы сразу нашли то, что обоим понравилось. Красивое, шифоновое, расшитое серебряной нитью, с традиционными в то время рюшами и воланами. А рядом висит точно такое же! Только сшитое их фатина. И все эти рюшки-воланы лёгкие, прозрачные, как будто воздушные.

--Вот какое платье тебе нужно!--сказал Толик. И я с ним была согласна. Только моего размера не оказалось в наличии.

--Через неделю, может две будет ещё поступление--попыталась утешить меня продавщица.

Но как ждать неделю, тем более две?! Я же хочу сейчас! И потом вдруг больше не привезут такого фасона. как мне хочется?

--Давай купим шифоновое!--уговаривала я Толика--оно тоже красивое!

--Нет--твёрдо сказал Толик--это платье мы покупать не будем. Оно тебя тяжелит. Приедем через неделю.


Я, конечно, попробовала плеваться огнём и выгнуть своё. Деньги-то у него в кармане. Но Толик упёрся, развернулся и ушёл из салона. Мне ничего не оставалось, как пойти за ним. На улице я послала его как можно дальше и в слезах уехала домой.

Конечно, на следующий день мы помирились. А через неделю в салон привезли то, что нужно. Толик сказал, что в этом платье я похожа на воздушную фею и ни разу не напомнил, как я капризничала.


Следующим камнем преткновения стали свидетели.

С моей свидетельницей определились быстро. С его стороны, я думала, свидетелем будет наш общий приятель. Но Толик отмёл его кандидатуру(думаю, у него были причины, хи-хи)и позвал в свидетели своего старого друга.

То, что я этого друга не знаю--пол беды. Но друг-то женат(свидетель должен быть не женатым) и жена его--которую я даже по наслышке не знаю!--конечно тоже придёт с ним.

Сейчас я, конечно, понимаю, как глупо было спорить. Как это--мужа позвали на свадьбу, а жену нет? Но тогда я мыслила другими категориями. На фига мне посторонние люди на МОЕЙ свадьбе???


За два дня до свадьбы я опять на что-то обиделась. Уходя от него злобно буркнула, что завтра не приеду. Буду к свадьбе готовиться. Он промолчал.

На следующий день, как обычно, все мои обидки показались мне пустяковыми. Вечером, помогая нашивать цветочки на ленточки я вспоминала, как злобно бурчала и что он даже провожать меня не пошёл до остановки, как обычно.(он жил в центре, а я в спальном районе).

И стал меня одолевать какой-то дикий ужас. А телефонов сотовых тогда не было.

Какое у него сейчас настроение?

А вдруг он передумает?

Завтра утром придут подружки делать мне причёску, наряжать. Все будут ждать жениха на машине, а он возьмёт и не приедет...

Вот это будет зашибись!

Ночь почти не спала.)))


Утром пришли мои девчёнки. Все смеются, шутят, атмосфера лёгкости и радости. А я как на иголках от неуверенности. Но в нужное время свадебная машина, украшенная кольцами. как я и хотела, засигналила под окнами. Приехал!


Начался выкуп.

Нужно было спеть серенаду под окном для любимой. Так, что бы вся улица и весь дом слышал.


Конечно, каждая невеста хочет услышать что-то такое, где будет звучать "ты","тебе","с тобой". В общем что-то лично ей. Но Толик, который превосходно поёт и знает наизусть офигенное количество лирики не нашёл для меня ничего лучше, чем спеть "Как много девушек хороших"!


--Но там же ещё слова были--оправдывается теперь всю жизнь передо мной муж--"Но лишь одно из них тревожит, унося покой и сон"!

Только кто слушает последние две строчки?


Когда все были уже в квартире, последовало новое задание. Сплясать лезгинку на тазике. И Толик схватил белый эмалированный тазик, который увидел на кухне и с воодушевлением на нём станцевал. Все хлопали и улюлюкали. А я уловила сосредоточенный мамин взгляд.

После танца она осмотрела таз и вздохнув отнесла его в кладовку.

Это была специальная посудина для варки варенья. После Лезгинки во многих местах облетела эмаль и теперь в этом тазу можно было только мыть пол.


По обычаю, выкуп считается законченным, не смотря на все конкурсы, если жених сможет схватить невесту за руку и крепко её держать. И Толик такую попытку предпринял.

Я успела вырвать руку и отпрянуть, но оказалось, что жених одной ногой наступил на подол свадебного платья.

Красивая прозрачная рюша с треском отошла от подола почти на половину. У Толика в глазах был такой испуг! Платье испортил! А мы ещё даже в ЗАГС не ездили!

Что было на моём лице даже представить боюсь.

И тут пришла на выручку жена свидетеля.

До сих пор я не замечала её в толпе гостей. Миниатюрная блондиночка, не шибко красивая, но очень приятная, голубоглазая. Она подошла и посмотрев на меня просто и дружелюбно, сказала:

---Не переживай. Я сейчас зашью.

Быстро нашлись иголка и нитка. И вот рюша пришита, как там и была. А я как-то сразу прониклась к незнакомке. С тех пор мы с Зиной(так её зовут)виделись очень редко, но встречи всегда были тёплыми.


Самый последний "косяк" произошёл уже в ресторане. Когда гости попытались меня "украсть".

Украли! И "спрятали" в туалете. В мужском. Я там пол часа просидела, но никто спасать меня не пришёл.

Ещё через 15 минут один из гостей заглянул и сказал

--Ладно, выходи. Мы замучились уже ждать твоего мужа.

А новоиспечённый муж увлечённо беседовал с кем-то и даже не заметил, что меня рядом уже 40 минут нету! А-фи-геть!

---Как украли???---вытаращил он на мня глаза---вот это я дал маху! Ну прости, пожалуйста!

Да я-то прощу, конечно. Но вот что гости теперь подумают?))


После закрытия ресторана нас с Толиком отвезли в наш домик. Где мы были совершенно одни. Кто-то навёл там идеальный порядок. На столе стояла ваза с фруктами и сладостями. Из ресторана мы привезли две бутылки шампанского. Одну спрятали в погреб, на первую годовщину. А другую выпили за ночь, вспоминая, как познакомились, влюбились и многие другие приятные мелочи.

Горько про "Горько!" Свадьба, Косяк, Жизнь, Видео, Длиннопост

Есть такой мультфильм, называется "Брак". Герои--две верёвки, которые по мере жизни рвались из-за всяких неприятных мелочей. Иногда я напоминала себе такую верёвку. А уж сколько порывов у мужа даже думать боюсь. И только благодаря его мудрости и терпению мы не разорвались в самом начале.

https://www.youtube.com/watch?v=lVoulro72zs

Что ж...Серебряную свадьбу мы уже отмметили.Надеюсь,что доживём и до золотой.И я счастлива, что через столько лет мы не стали похожи на героев этого мультфильма. Чего и вам желаю.

Показать полностью 1 1
119

Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса.

Здравствуйте уважаемые читатели! Спасибо Вам за проявленный интерес к вопросам водоподготовки и очистки воды.

Продолжаем статью "Промышленные системы фильтрации воды. Обратный осмос"


ссылка на Часть 1. - Что такое промышленный обратный осмос и из чего он состоит.

(https://pikabu.ru/story/promyishlennyie_sistemyi_filtratsii_... )


Хочу предупредить, что статья обзорная и не будет подробного переписывания из книг и статей.


Содержание

Часть 1. - Что такое промышленный обратный осмос и из чего он состоит.

Часть 2.- Мембраны промышленного обратного осмоса и их виды.

Часть 3.- Виды загрязнений обратноосмотических мембран.

Часть 4.- Как очищаются обратноосмотические мембраны.

Список используемой литературы.


Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса.

Мембранный элемент промышленного обратного осмоса (мембрана в разговоре и далее по тексту) располагается в корпусе (часть 1.- Что такое промышленный обратный осмос и из чего он состоит. «Принципиальная схема»). Корпус может вмещать от 1 до 7 обратноосмотических мембран. Остановимся сейчас на строении мембраны. По своим конструктивным особенностям обратноосмотические мембраны различаются на спирально навитые и половолоконные. В настоящее время наиболее востребованы спирально навитые.

Конструктивно они представляют собой две мембраны, навивающиеся на центральную трубу, по которой отводится фильтрат.


конструктивная схема спирально навитой мембраны:

Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса. Мембрана, Строение мембраны, Виды мембран, Требования к качеству воды, Длиннопост, Видео

1 – мембрана; 2 – дренаж; 3 – зона склейки; 4 – перфорированная труба для сбора пермеата


Если теперь приклеенный к трубке пакет свернуть рулоном вокруг трубки, мы получим готовое изделие. Необходимо только на поверхность одной мембраны уложить разделительную сетку – турбулизатор, которая предотвратит при сворачивании слипание мембран между собой. Такая конструкция изображена следующем рисунке.

Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса. Мембрана, Строение мембраны, Виды мембран, Требования к качеству воды, Длиннопост, Видео
Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса. Мембрана, Строение мембраны, Виды мембран, Требования к качеству воды, Длиннопост, Видео

1.- поток исходной воды

2.- Выход концентрата

3.- Выход пермеата

4.- Направление потока исходной воды внутри мембраны

5.- Направление движение пермеата

6.- Оболочка или защитное покрытие

7.- Соединительный коннектор

8.- Перфорированная труба для сбора пермеата

9 и 13.- Разделительная сетка

10 и 12.- Обратноосмотическая мембрана

11.- Дренаж или коллектор.

14.- Линия шва, соединяющего две мембраны

Основными материалами для изготовления мембран являются: ацетаты целлюлозы, ароматические полиамиды, полисульфонамид, полиэфирсульфон, фторопласты, поливинилиденфторид, полиэтилентерефталат, полиакрилонитрил, полиамиды, полиимиды, полиэтилен, полипропилен и еще несколько десятков полимеров, применяющихся для создания различных элементов современных мембранных элементов.


Ацетаты целлюлозы (АЦ) – первый материал, из которого начали изготавливать мембраны для всех мембранных процессов. Это синтетический полимер, получаемый из природной целлюлозы. Он отличается низкой стоимостью и относительно высокой стойкостью к действию свободного активного хлора. В настоящее время АЦ мембраны выпускаются на подложке из бумаги из ПЭТФ или полипропилена, что существенно улучшило их характеристики.


Основными недостатками таких мембран являются низкая химическая и биологическая стойкость, а также высокое рабочее давление и низкая селективность. Рабочий диапазон рН – от 4 до 8. При кратковременных химических промывках могут быть использованы растворы с рН от 3 до 9

Рисунок. Сравнение диапазонов рН и температуры, допустимых для работы и кратковременных химических промывок, для композиционных полиамидных и ацетатцеллюлозных мембран

Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса. Мембрана, Строение мембраны, Виды мембран, Требования к качеству воды, Длиннопост, Видео

Температура раствора не должна превышать 35 ° С. Микроорганизмы способны питаться материалом мембраны и прорастать через нее, нарушая структуру и размер пор, в результате селективность мембран падает.


Применение ацетатцеллюлозных мембран оправдано в установках водоподготовки, когда обрабатывается хлорированная вода и есть необходимость сохранить этот хлор в очищенной воде.


Триацетат целлюлозы (ТАЦ). Мембрана предпочтительна при концентрировании (в особенности многократном) и очистке белков. Рабочий диапазон рН – от 4 до 8.


Регенерированная целлюлоза (РЦ). Эта мембрана предпочтительна при необходимости высокой степени концентрирования протеинов из разбавленных растворов с минимальными потерями. Мембрана устойчива к автоклавированию, легко чистится и отличается высокой химической стабильностью. Рабочий диапазон рН – от 3 до 11.


Полиэтилен (ПЭ) и полипропилен (ПП) – Мембрана отличается высокой химической стойкостью, низкой стоимостью. Температурная устойчивость незначительна. Используются в виде микрочастиц и волокон для производства микрофильтрационных мембран путем их спекания под давлением.


Полиэтилентерефталат (ПЭТФ, лавсан) – Мембрана обладает высокой химической стойкостью к кислотам, щелочам, солям, спиртам, парафинам, минеральным маслам, бензину, жирам, эфиру. Имеет повышенную устойчивость к действию водяного пара.


Алифатические полиамиды (ПА, капрон, nylon-6 и nylon-66). Полиамидные мембраны устойчивы при pH от 2 до 13, а также в большинстве органических растворителей. Хорошо выдерживают стерилизацию насыщенным паром в автоклаве при температуре 120 ° C, а также радиационную стерилизацию и химическую стерилизацию раствором перекиси водорода.


Полиакрилонитрил (ПАН). Мембраны на основе сополимеров акрилонитрила, отличающиеся высокой устойчивостью к действию жиров, нефтепродуктов. Вместе с тем мембраны из ПАН менее устойчивы к воздействию сильных кислот и щелочей, чем мембраны из полиамида и, тем более, из полисульфона.


Все виды мембран предъявляют определенные требования к качеству исходной воды.

Ниже приведены ориентировочные показатели, которым должна соответствовать исходная вода, подаваемая на обратноосмотические мембраны

(наличие диапазона обусловливается требованиями разных производителей мембран):

Цветность воды до 1–5

мутность до 0,6 мг/л

Жесткость общая, не более 20 мг/л

Общее солесодержание, не более 50 000 мг/л

окисляемость Перманганатная до 3 мгО/л

водородный показатель (рН) 3–10, (иногда 2–11)

нефтепродукты 0,0–0,5 мг/л

сильные окислители (хлор свободный, озон) до 0,1 г/л

марганец общий (Mn) до 0,05 мг/л

железо общее (Fe) до 0,1–0,3 мг/л

кремниесоединения (Si) до 0,5–1,0 мг/л

сероводород Не допускается

индекс SDI до 3–5 ед.

температура воды 5–35 (иногда до 45) °С

давление 0,3–6,0 МПа

температура воздуха в помещении 5–35°С

влажность воздуха в помещении ≤ 70%


Стойкость полимерных материалов, применяемых для производства мембран, в различных средах показана ниже.

Часть 2. Мембраны промышленного обратного осмоса. Мембрана, Строение мембраны, Виды мембран, Требования к качеству воды, Длиннопост, Видео

В завершение это части предлагаю видео, где показана сборка 6 мембран в один корпус.

Часть 3.- Виды загрязнений обратноосмотических мембран.


Продолжение следует….

Показать полностью 5 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите